Горячий шоколад по-мексикански
![Горячий шоколад по-мексикански](https://www.patee.ru/r/x6/02/05/5f/640m.jpg)
Категория | Напитки | Кухня | Мексиканская кухня |
Время | 5 мин | Способ | Классический |
Порция | 1 | ||
![]() Вторник, 21 мая 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Пряный горячий шоколадный напиток, который согреет вас холодным днем.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Белки 3.91 г Жиры 9.72 г Углеводы 11.58 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
| 60 г |
| 300 мл | ||||
| 1 щеп. |
| 1 щеп. |
![Горячий шоколад по-мексикански - Шаг 1](https://www.patee.ru/r/x6/02/05/60/960x.jpg)
| 60 г |
Насыпать шоколадные чипсы (или рубленый шоколад) в кружку.
![Горячий шоколад по-мексикански - Шаг 2](https://www.patee.ru/r/x6/02/05/61/960x.jpg)
Убрать в микроволновку на 30 секунд, достать и перемешать.
![Горячий шоколад по-мексикански - Шаг 3](https://www.patee.ru/r/x6/02/05/62/960x.jpg)
Продолжать растапливать, доставая и перемешивая через каждые 10 секунд, пока шоколад полностью не растает.
![Горячий шоколад по-мексикански - Шаг 4](https://www.patee.ru/r/x6/02/05/63/960x.jpg)
| 300 мл |
Добавить горячее молоко, перемешать.
![Горячий шоколад по-мексикански - Шаг 5](https://www.patee.ru/r/x6/02/05/64/960x.jpg)
| 1 щеп. |
Добавить корицу.
![Горячий шоколад по-мексикански - Шаг 6](https://www.patee.ru/r/x6/02/05/65/960x.jpg)
| 1 щеп. |
Добавить кайенский перец.
![Горячий шоколад по-мексикански - Шаг 7](https://www.patee.ru/r/x6/02/05/66/960x.jpg)
Взбить маленьким миксером до образования пены на поверхности.
![Горячий шоколад по-мексикански - Шаг 8](https://www.patee.ru/r/x6/02/05/67/960x.jpg)
Положить сверху немного взбитых сливок.
![Горячий шоколад по-мексикански - Шаг 9](https://www.patee.ru/r/x6/02/05/68/960x.jpg)
Посыпать щепоткой корицы или кайенского перца.