КОМПОТ ИЗ ЯБЛОК И СЛИВ

КОМПОТ ИЗ ЯБЛОК И СЛИВ
КатегорияНапитки КухняУкраинская кухня
Время2 часа СпособКлассический
Порций30
Подписаться

Описание рецепта

Важно: компот необходимо укутать в теплую ткань, чтобы банки остывали постепенно. Примерно через 8-10 часов банки можно будет перевернуть и поставить в место для хранения.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,33 г
Жиры 0,16 г
Углеводы 12,02 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
47
килокалорий
1 нравится
1 добавил себе
2
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Вода
1,5 л
Сахар-песок
200 мл
Слива синяя
2 кг
Яблоко
2,5 кг
Шаг 1:
Вода
1,5 л
Сахар-песок
200 мл
Слива синяя
2 кг
Яблоко
2,5 кг

В личных кулинарных книгах: 10
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Яблоки средних размеров хорошо промыть, но кожуру не снимать. Выбирать только целые плоды, без повреждений. Подготовленные таким образом яблоки накалоть вилкой крест накрест у плодоножки. Это делается для того чтобы кожицу не лопнула и яблоки остались не поврежденными.
Сливу хорошо моем - лучше по нескольку раз. Затем разделяем сливы на половинки и вынимаем косточки. Банки для компота тщательно промыть и высушить — стерилизовать в духовке, на пару или в аэрогриле. Крышки для закатывания залить кипятком, выдержать несколько минут и высушить.
Выложить яблоки и сливы в банки. Из сахара и воды варить сахарный сироп - на дно посуды насыпать сахар, после чего залить водой и довести до кипения на медленном огне. Залить подготовленные фрукты кипящим сиропом. Банки накрыть крышками и поставить для стерилизации в кастрюлю с водой, духовку или аэрогриль — как вам удобно. Трехлитровые банки стерилизовать в течении 25-ти минут, литровые и полултролитровые - 15 минут. Сразу же после этого закатать банки и перевернуть их вверх дном.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Кисель из груш, яблок и слив Кисель из груш, яблок и слив Компот из слив и яблок на зиму Компот из слив и яблок на зиму Компот из яблок и алычи Компот из яблок и алычи Кисель из яблок и алычи Кисель из яблок и алычи
Компот из вишен и абрикосов Компот из вишен и абрикосов Компот из сухофруктов Компот из сухофруктов Компот из смеси сухофруктов Компот из смеси сухофруктов Компот из смородины, клюквы и слив Компот из смородины, клюквы и слив
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
17.04.2024 11:42:43
взял на заметку рецепт Минтай в яичной заливке в духовке 🐠
17.04.2024 11:40:28
взял на заметку рецепт Лазанья с мясным фаршем
взял на заметку рецепт Салат Курочка Ряба
17.04.2024 10:39:27
взял на заметку рецепт Салат Цветы бегонии