Подписаться

Горячий шоколад с маршмэллоу

Горячий шоколад с маршмэллоу
Нравится
19
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
15 минут
2 порции
Просмотров: 4660
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сливки 30-33%
200 г
Шоколад темный, 60-69% какао
200 г
Корица
0,5 г
Молоко коровье
140 г
Маршмэллоу
20 г  

Описание рецепта — Горячий шоколад с маршмэллоу:

Невероятно вкусный, нежный, горячий шоколад с зефиром маршмэллоу и тонким вкусом корицы. Он не только согревает, но и подымает настроение. Это отличный утренний бодрящий напиток, а так же добавит сил и энергии в течении всего дня. Невероятно насыщенный горячий шоколад с нежным ароматом корицы, наполнит ваш дом теплом и уютом, а воздушный зефир маршмеллоу добавит необычности и вкуса легкости. На приготовление вы потратите считанные минуты, зато результат будет стоить того. Для приготовления горячего шоколада лучше брать черный шоколад, но можно и молочный. Готовьте с удовольствием.

Горячий шоколад с маршмэллоу: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,05 г
Жиры 27,36 г
Углеводы 23,85 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
355
килокалорий
Шаг 1:
Горячий шоколад с маршмэллоу - Шаг 1

Для приготовления горячего шоколада возьмите жирные сливки, черный шоколад, корицу молотую, молоко и зефир маршмэллоу.

Шаг 2:
Горячий шоколад с маршмэллоу - Шаг 2
Сливки 30-33%
200 г

В сотейник влейте сливки и поставьте их на огонь, доведите до кипения, но не кипятите. Сливки лучше брать более жирные.

Шаг 3:
Горячий шоколад с маршмэллоу - Шаг 3
Шоколад темный, 60-69% какао
200 г

Разломайте шоколад в глубокую миску, в которой будет удобно перемешивать.

Шаг 4:
Горячий шоколад с маршмэллоу - Шаг 4

Теперь переливаем горячие сливки прям на шоколад.

Шаг 5:
Горячий шоколад с маршмэллоу - Шаг 5

Хорош, но аккуратно перемешивайте смесь. Удобнее всего силиконовой лопаткой.

Шаг 6:
Горячий шоколад с маршмэллоу - Шаг 6

По началу может показаться, что всё расслоилось, но это не так, так что не пугайтесь и перемешивайте дальше.

Шаг 7:
Горячий шоколад с маршмэллоу - Шаг 7
Корица
0,5 г

Просто шоколаду нужно хорошо прогреться в сливках, поэтому нужно хорошо перемешивать и он разойдется, на это уйдет 5-7 минут. Добавьте немного молотой корицы.

Шаг 8:
Горячий шоколад с маршмэллоу - Шаг 8

Полученная шоколадная смесь, это самый настоящий ганаш, гладкая, шоколадная масса. Но пить такой шоколад не получится, так как он довольно густой.

Шаг 9:
Горячий шоколад с маршмэллоу - Шаг 9
Молоко коровье
140 г

Поэтому нам нужно в эту шоколадную смесь влить горячее молоко и все хорошо перемешать.

Шаг 10:
Горячий шоколад с маршмэллоу - Шаг 10

В итоге масса должна быть нежного шоколадно-молочного цвета, однородная и не жидкая.

Шаг 11:
Горячий шоколад с маршмэллоу - Шаг 11

Перелейте полученный горячий шоколад в порционные чашки.

Шаг 12:
Горячий шоколад с маршмэллоу - Шаг 12
Маршмэллоу
20 г

При подаче украсьте горячий шоколад белым зефиром маршмэллоу. Он немного подтает и будет очень хорошо дополнять.

Шаг 13:
Горячий шоколад с маршмэллоу - Шаг 13

Очень вкусный, теплый, бодрящий напиток. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Горячий шоколад с тыквенным пюре Горячий шоколад с тыквенным пюре Горячий шоколад с виски Горячий шоколад с виски Горячий шоколад по-мексикански Горячий шоколад по-мексикански Горячий шоколад с нутеллой Горячий шоколад с нутеллой
 Горячий шоколад Горячий шоколад Оригинальный горячий шоколад Оригинальный горячий шоколад Горячий шоколад со специями Горячий шоколад со специями Горячий шоколад с карамельной водкой и сливками Горячий шоколад с карамельной водкой и сливками
Взяли рецепт на заметку (84)
Анастасия НижникВасилиса УточкинаNadejda TypozleevaЕвгения ГригорьеваOlga PDFMARI KillerМария ИващенкоTata TanichВиктория НовостройнаяСветлана СемичAnton PershinЕлена АлешинаАнна МаксимкинаKot KastrFazil QaxramanovИгорь КнырAnnet BtDashik TeplyashikКатя ПурикЕкатерина КовалёваМария КарелинаНиколай ЛMasha SaffoMarina UrmanovaМарина КраснянскаяАлена Шестакова
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
18.09.2019 14:11:28
взял на заметку рецепт Салат с огурцами, горошком и капустой
взяла на заметку рецепт Мясной пирог Ленивец в мультиварке
18.09.2019 14:05:34
взял на заметку рецепт Салат "Тбилиси"
18.09.2019 14:04:27
оценила рецепт Карбонад из куриной грудки