Подписаться

Горячий шоколад с маршмэллоу

Горячий шоколад с маршмэллоу
Нравится
20
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
15 минут
2 порции
Просмотров: 5837
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сливки 30-33%
200 г
Шоколад темный, 60-69% какао
200 г
Корица
0,5 г
Молоко коровье
140 г
Маршмэллоу
20 г  

Описание рецепта — Горячий шоколад с маршмэллоу:

Невероятно вкусный, нежный, горячий шоколад с зефиром маршмэллоу и тонким вкусом корицы. Он не только согревает, но и подымает настроение. Это отличный утренний бодрящий напиток, а так же добавит сил и энергии в течении всего дня. Невероятно насыщенный горячий шоколад с нежным ароматом корицы, наполнит ваш дом теплом и уютом, а воздушный зефир маршмеллоу добавит необычности и вкуса легкости. На приготовление вы потратите считанные минуты, зато результат будет стоить того. Для приготовления горячего шоколада лучше брать черный шоколад, но можно и молочный. Готовьте с удовольствием.

Горячий шоколад с маршмэллоу: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,05 г
Жиры 27,36 г
Углеводы 23,85 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
355
килокалорий
Шаг 1:
Горячий шоколад с маршмэллоу - Шаг 1

Для приготовления горячего шоколада возьмите жирные сливки, черный шоколад, корицу молотую, молоко и зефир маршмэллоу.

Шаг 2:
Горячий шоколад с маршмэллоу - Шаг 2
Сливки 30-33%
200 г

В сотейник влейте сливки и поставьте их на огонь, доведите до кипения, но не кипятите. Сливки лучше брать более жирные.

Шаг 3:
Горячий шоколад с маршмэллоу - Шаг 3
Шоколад темный, 60-69% какао
200 г

Разломайте шоколад в глубокую миску, в которой будет удобно перемешивать.

Шаг 4:
Горячий шоколад с маршмэллоу - Шаг 4

Теперь переливаем горячие сливки прям на шоколад.

Шаг 5:
Горячий шоколад с маршмэллоу - Шаг 5

Хорош, но аккуратно перемешивайте смесь. Удобнее всего силиконовой лопаткой.

Шаг 6:
Горячий шоколад с маршмэллоу - Шаг 6

По началу может показаться, что всё расслоилось, но это не так, так что не пугайтесь и перемешивайте дальше.

Шаг 7:
Горячий шоколад с маршмэллоу - Шаг 7
Корица
0,5 г

Просто шоколаду нужно хорошо прогреться в сливках, поэтому нужно хорошо перемешивать и он разойдется, на это уйдет 5-7 минут. Добавьте немного молотой корицы.

Шаг 8:
Горячий шоколад с маршмэллоу - Шаг 8

Полученная шоколадная смесь, это самый настоящий ганаш, гладкая, шоколадная масса. Но пить такой шоколад не получится, так как он довольно густой.

Шаг 9:
Горячий шоколад с маршмэллоу - Шаг 9
Молоко коровье
140 г

Поэтому нам нужно в эту шоколадную смесь влить горячее молоко и все хорошо перемешать.

Шаг 10:
Горячий шоколад с маршмэллоу - Шаг 10

В итоге масса должна быть нежного шоколадно-молочного цвета, однородная и не жидкая.

Шаг 11:
Горячий шоколад с маршмэллоу - Шаг 11

Перелейте полученный горячий шоколад в порционные чашки.

Шаг 12:
Горячий шоколад с маршмэллоу - Шаг 12
Маршмэллоу
20 г

При подаче украсьте горячий шоколад белым зефиром маршмэллоу. Он немного подтает и будет очень хорошо дополнять.

Шаг 13:
Горячий шоколад с маршмэллоу - Шаг 13

Очень вкусный, теплый, бодрящий напиток. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Горячий шоколад с тыквенным пюре Горячий шоколад с тыквенным пюре Горячий шоколад с виски Горячий шоколад с виски Горячий шоколад с нутеллой Горячий шоколад с нутеллой Горячий шоколад по-мексикански Горячий шоколад по-мексикански
 Горячий шоколад Горячий шоколад Оригинальный горячий шоколад Оригинальный горячий шоколад Горячий шоколад со специями Горячий шоколад со специями Горячий шоколад с карамельной водкой и сливками Горячий шоколад с карамельной водкой и сливками
и 16 нравится
92 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт ПЕЧЁНОЧНО-КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ
28.09.2020 06:42:21
взял на заметку рецепт Квас
28.09.2020 06:41:23
взял на заметку рецепт Клюквенный морс с медом
28.09.2020 06:40:13
взял на заметку рецепт Лимонно-имбирный лимонад
28.09.2020 06:38:19
взял на заметку рецепт Напиток с клюквой и гранатом