Малиновый сок
| Категория | Напитки | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 25 мин | Способ | Классический |
| Порций | 6 | ||
 Суббота, 27 июля 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Легкий освежающий напиток из малины (свежей или замороженной) с сахаром и лимонным соком. Перед подачей можно добавить в сок немного игристого вина или водки.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 0,41 г Жиры 0,19 г Углеводы 14,79 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
| 700 г |
| 300 г | ||||
| 3 шт. |
| 1500 мл |
| 700 г | ||
| 300 г |
Смешать в небольшой кастрюле малину с сахаром и поставить на средне-медленный огонь.
Варить, периодически помешивая, пока малина не начнет развариваться, а сахар не растворится.
Размять малину с помощью двух вилок. Снять с огня.
| 3 шт. |
Выжать сок из двух лимонов в маленькую миску.
| 1500 мл |
Одновременно вскипятить воду.
Процедить лимонный сок и малиновую массу в большую миску через мелкое сито, отжимая мякоть ложкой. Выбросить мякоть.
Налить в малиновую смесь кипяток и перемешать. Остудить и убрать в холодильник на несколько часов.
Подавать сок охлажденным, украсив дольками лимона.
Примечание:
Можно добавить в сок немного шампанского или водки.
