Подписаться

Жареный минтай в кляре

Жареный минтай в кляре
КатегорияРыба и морепродукты КухняДомашние рецепты
Время40 минСпособКлассический
Порции3

Описание рецепта

Полезный, вкусный и быстрый в приготовлении рецепт. Рыба получается сочной и нежной.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13,36 г
Жиры 9,78 г
Углеводы 14,8 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
204
килокалории
и 9 нравится
103 добавили себе
116
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Яйцо куриное
2 шт.
Перец черный молотый
1 щеп.
Соль
1 щеп.
Мука пшеничная
200 г
Минтай
3 шт.
Подсолнечное масло
100 мл
Лук репчатый
1 шт.
Петрушка
0,5 пуч.
Шаг 1:
Яйцо куриное
2 шт.
Перец черный молотый
1 щеп.
Соль
1 щеп.
Мука пшеничная
200 г
Готовим кляр : взбиваем яйца, добавляем соль, перец; перемешиваем. В отдельное блюдце насыпаем муку.
Шаг 2:
Минтай
3 шт.
Подсолнечное масло
100 мл
Лук репчатый
1 шт.
Петрушка
0,5 пуч.
Моем и нарезаем рыбу. Каждый кусочек обмакиваем сначала в муке, затем в яйце. И так 2 раза. Выкладываем на разогретую сковороду с подсолнечным маслом, обжариваем с двух сторон каждый кусочек на небольшом огне. Рыбка должна не только поджариться до аппетитной корочки, но и прожариться внутри. По желанию можно чуть посолить рыбу при обжарке. За 10 минут до готовности высыпаем к рыбе нарезанные лук и зелень. Томим, чтобы лук получил золотистый цвет. Готово!
Это стоит попробовать
Жареный карп в сырном кляре Жареный карп в сырном кляре Семга в кляре Семга в кляре Рыба в кляре Рыба в кляре Скумбрия в кляре Скумбрия в кляре
Рыба в кляре Рыба в кляре Зубатка,жаренная в кляре Зубатка,жаренная в кляре Трубач в кляре Трубач в кляре Филе хека в сырном кляре Филе хека в сырном кляре
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
04.02.2023 09:09:41
взял на заметку рецепт Салат с омлетом и колбасой 🥗
04.02.2023 09:08:44
взял на заметку рецепт Павлова со взбитыми сливками
04.02.2023 09:06:25
оценил рецепт Панкейки.
04.02.2023 09:06:24
взял на заметку рецепт Панкейки.