![]() Воскресенье, 28 июля 2013
| Подписаться |
Филе тилапии обжаренное в яйце
![]() Нравится 94 |
Понравился рецепт?
20 минут
2 порции Просмотров: 89257 Добавить в мою книгу рецептов |
| 400 г |
| по вкусу | ||||
| 3 ст. л. |
| 1 шт. | ||||
| 30 мл |
Описание рецепта — Филе тилапии обжаренное в яйце:
Тилапия или Королевский окунь - нежная, вкусная рыба, филе которой практически не содержит костей и ярко выраженного рыбного запаха и вкуса. Приготовить ее можно многими способами. А проще всего обжарить в яйце и муке. Это быстро, легко и вкусно.
По поводу пользы и вреда тилапии мнения очень противоречивые. Считается, что эта всеядная рыба обитает в водоемах, загрязненных органическими веществами. Однако вред тилапии в настоящее время не доказан какими-либо неоспоримыми фактами или исследованиями. Полезные свойства тилапии заключаются не только в наличии немалого количества витаминов и минералов, но и в малом количестве жира, что делает ее мясо диетическим продуктом.
Филе тилапии обжаренное в яйце: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Белки 17,72 г Жиры 7,81 г Углеводы 3,61 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|

Для приготовления этого блюда нужно взять: филе тилапии, соль, черный молотый перец, яйцо, муку и подсолнечное масло для жарки.

| 400 г |
Филе рыбы разрезаем на порционные кусочки.

| по вкусу |
Солим и перчим по вкусу. Можно сбрызнуть лимонным соком по желанию.

| 3 ст. л. |
В тарелку насыпаем муку.

| 1 шт. |
В другую тарелку разбиваем яйцо.

Затем яйцо взбалтываем.

Филе тилапии обволакиваем сначала в муке.

Затем в яйце.

| 30 мл |
И кладем на горячую сковороду с подсолнечным маслом. Обжариваем с одной стороны пять минут.

Затем переворачиваем и обжариваем с другой стороны пять минут. На этом этапе можно сковороду накрыть крышкой и дать рыбе немного пропариться.

Подаем жареную тилапию с любым гарниром в качестве второго блюда на обед или как основное блюдо на ужин. Приятного аппетита!