Подписаться

Минтай с грибами в сметане

Минтай с грибами в сметане
Нравится
3
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
4 порции
Просмотров: 4470
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Морковь
30 г
Лук репчатый
40 г
Подсолнечное масло
30 мл
Вёшенка
200 г
Соль
по вкусу
Сметана 15%
40 мл
Минтай
600 г
Перец черный молотый
по вкусу
Мука пшеничная
40 г
Лавровый лист сушеный
1 шт.

Описание рецепта — Минтай с грибами в сметане:

Предлагаю простой рецепт, по которому можно приготовить любую рыбу. У меня минтай, но из хека, тилапии, морского языка, пеленгаса, судака будет не менее вкусно. Я перечислила виды белой рыбы. С красной, типа горбуши или лосося тоже отлично. Рыба, приготовленная с морковью, луком, грибами в сметане нравится даже тем, кто не очень её жалует. На приготовление вы потратите 40-45 минут.

Минтай с грибами в сметане: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13,36 г
Жиры 4,07 г
Углеводы 4,75 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
111
килокалорий
Шаг 1:
Минтай с грибами в сметане - Шаг 1

Для приготовления минтая с грибами в сметане возьмите следующие ингредиенты:минтай, лук репчатый, морковь, подсолнечное масло, муку, лавровый лист, сметану, грибы, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Минтай с грибами в сметане - Шаг 2
Морковь
30 г

Морковь почистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в кастрюлю с толстым дном.

Шаг 3:
Минтай с грибами в сметане - Шаг 3
Лук репчатый
40 г

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте. Добавьте к моркови.

Шаг 4:
Минтай с грибами в сметане - Шаг 4
Подсолнечное масло
30 мл

Налейте в кастрюлю подсолнечное масло и тушите морковь с луком перемешивая в течение 7-8 минут.

Шаг 5:
Минтай с грибами в сметане - Шаг 5
Вёшенка
200 г

Грибы нарежьте. У меня это вёшенка. Добавьте в кастрюлю к овощам.

Шаг 6:
Минтай с грибами в сметане - Шаг 6
Соль
по вкусу

Тушите грибы с овощами 5-6 минут перемешивая. Посолите по вкусу.

Шаг 7:
Минтай с грибами в сметане - Шаг 7
Сметана 15%
40 мл

Добавьте в кастрюлю столовую ложку сметаны с горкой.

Шаг 8:
Минтай с грибами в сметане - Шаг 8

Перемешайте лук, морковь и грибы со сметаной.

Шаг 9:
Минтай с грибами в сметане - Шаг 9
Минтай
600 г
Перец черный молотый
по вкусу

Минтай выпотрошите, обрежьте плавники и помойте снаружи и внутри. Обязательно удалите внутри черную пленку. Нарежьте рыбу на кусочки. Посолите и поперчите.

Шаг 10:
Минтай с грибами в сметане - Шаг 10
Мука пшеничная
40 г

Каждый кусочек рыбы обваляйте в муке и выложите в кастрюлю с овощами и грибами.

Шаг 11:
Минтай с грибами в сметане - Шаг 11
Лавровый лист сушеный
1 шт.

Добавьте лавровый лист. Налейте 100 мл воды.

Шаг 12:
Минтай с грибами в сметане - Шаг 12

Накройте кастрюлю крышкой и тушите рыбу 25 минут на небольшом огне.

Шаг 13:
Минтай с грибами в сметане - Шаг 13

Минтай с грибами в сметане готов. Нежная рыба с овощами и вёшенками в замечательном сметанном соусе.

Шаг 14:
Минтай с грибами в сметане - Шаг 14

Подавайте минтай в сметане с грибами с любым гарниром или с соленьями и свежими овощами. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Нототения с овощами в сметане Нототения с овощами в сметане Лосось с грибами в сливочно-сырном соусе Лосось с грибами в сливочно-сырном соусе Горбуша с грибами в томатном соусе Горбуша с грибами в томатном соусе Рыба с луком и морковью в сметане Рыба с луком и морковью в сметане
Минтай с мускатным орехом в сметане на сковороде Минтай с мускатным орехом в сметане на сковороде Треска в томатном соусе с грибами Треска в томатном соусе с грибами Тефтели  рубленные из рыбного филе в сметане Тефтели рубленные из рыбного филе в сметане Котлеты из тунца с сыром и сметаной Котлеты из тунца с сыром и сметаной
Взяли рецепт на заметку (49)
Svetlana IvanovaЮлия ШкаричеваМария ТолкачёваВасилиса УточкинаАлександр ЯРНУТОВСКИЙАлина РуденкоМадина МагомедоваЕлена ПетриковаСвітлана ЯкубовськаМарина ИсуповаАндрей ЕфимовЛизогуб НаталіЯАнюта КозубенкоTetiana PonomarenkoАлёна ПанькоАнастасия ЛеляеваSerg ProСветлана ГусароваГалина СулоеваОксана ГоленкинаНаталья АкимоваРуслана ОрешниковаИрина ДуровинаИрина ЧернышоваИрина СвириденкоЕкатерина Квасова
Показать всех
Комментарии (2)
Вкусно, нежно! Обязательно приготовлю!
27.06.2017 09:33
@Tamara Agapitova Спасибо, Тамарочка!🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
20.07.2019 16:09:26
взял на заметку рецепт "Цезарь по-домашнему"
20.07.2019 16:08:36
взяла на заметку рецепт 🍒ПП брауни с вишней🍒
взял на заметку рецепт Баклажаны в сметане
20.07.2019 16:05:34
взяла на заметку рецепт Пирожное Картошка( без сахара и масла)
20.07.2019 16:05:14
взял на заметку рецепт Солянка сборная домашняя