Скумбрия запечённая

Скумбрия запечённая
КатегорияРыба и морепродукты КухняРусская кухня
Время1 час СпособКлассический
Порций5
Подписаться

Описание рецепта

Самый простой рецепт приготовления скумбрии. Рыба готовится просто, быстро, но получается очень вкусной. Советую приготовить запеченную скумбрию.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 17,77 г
Жиры 15,07 г
Углеводы 0,17 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
213
килокалорий
и 10 нравится
150 добавили себе
164
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Скумбрия
3 шт.
Соль
по вкусу
Горчица
3 ч. л.
Майонез
3 ч. л.
Шаг 1:
Скумбрия
3 шт.
Соль
по вкусу
Горчица
3 ч. л.
Майонез
3 ч. л.
Скумбрию я бы посоветовала не размораживать окончательно, пусть она останется твердой, чтобы кусочки при нарезке получались ровными.
Шаг 2:
Скумбрия запечённая - Шаг 2
Тщательно моем рыбу, потрошим, отрезаем ненужные голову и кончик хвоста. Подготовленные таким образом тушки я промокаю бумажным полотенцем от влаги.
Шаг 3:
Только и осталось, что посолить рыбу и обмазать ее соусом (для соуса нужно просто смешать горчицу и майонез).
Выкладываем кусочки рыбы на противень (я застилаю его фольгой для чистоты процесса) и отправляем в духовку или аэрогриль. Я запекаю скумбрию 30 минут при средней температуре - около 180 градусов.

Если Вы хотите подать рыбу к столу целиком, то запекайте тушкой. А если кусочками, то лучше рыбу нарезать еще сырой, иначе готовая скумбрия не будет так красиво резаться.
Шаг 4:
Скумбрия запечённая - Шаг 4
Скумбрия готова!

Попробуйте!
Надеюсь, Вам понравится этот универсальный рецепт.
Тем более, что такую скумбрию можно подавать как горячей в качестве основного блюда, так и холодной в качестве закуски.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Скумбрия запечённая Скумбрия запечённая Скумбрия, запечённая в фольге с помидором и чесноком Скумбрия, запечённая в фольге с помидором и чесноком Скумбрия, запечённая с помидорами Скумбрия, запечённая с помидорами СКУМБРИЯ, ЗАПЕЧЁННАЯ ПОД ОВОЩАМИ СКУМБРИЯ, ЗАПЕЧЁННАЯ ПОД ОВОЩАМИ
Обалденная скумбрия, запеченная в духовке! Обалденная скумбрия, запеченная в духовке! Скумбрия запеченная с овощами Скумбрия запеченная с овощами Скумбрия запеченная с помидорами и чесноком Скумбрия запеченная с помидорами и чесноком Скумбрия запеченная в сметане в фольге Скумбрия запеченная в сметане в фольге
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2024 11:19:43
взял на заметку рецепт Овощной суп-пюре с креветками
29.03.2024 10:27:04
добавил рецепт Чеьуреки
29.03.2024 09:46:28
взяла на заметку рецепт Пирог Булыжник от Джейми Оливера
29.03.2024 07:40:43
взял на заметку рецепт Ребрышки BBQ