Подписаться

Скумбрия запеченная в сметане в фольге

Скумбрия запеченная в сметане в фольге
Нравится
17
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
2 порции
Просмотров: 3151
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Скумбрия
400 г
Соль
5 г
Перец черный молотый
1 г
Лимонный сок
10 мл
Лук репчатый
20 г
Сметана 30%
80 г

Описание рецепта — Скумбрия запеченная в сметане в фольге:

Любите ли вы скумбрию? Предлагаю приготовить скумбрию, запеченную в сметане в фольге. Это блюдо не особо затратно, мало обременительно в приготовлении. К тому же скумбрия - рыба жирная, содержит витамины и микроэлементы, необходимые для здоровья. Блюдо получается сочным, вкусным, его можно подавать как в холодном, так и в горячем виде.

Скумбрия запеченная в сметане в фольге: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 15,03 г
Жиры 12,42 г
Углеводы 1,72 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
182
килокалории
Шаг 1:
Скумбрия запеченная в сметане в фольге - Шаг 1

Возьмите продукты по списку: свежемороженную скумбрию, сметану, репчатый лук, пару долек лимона, соль и пряности.

Шаг 2:
Скумбрия запеченная в сметане в фольге - Шаг 2

Запекать скумбрию будем в фольге.

Шаг 3:
Скумбрия запеченная в сметане в фольге - Шаг 3
Скумбрия
400 г

Рыбу выпотрошите, отрежьте голову, хвост и плавники.

Шаг 4:
Скумбрия запеченная в сметане в фольге - Шаг 4

Сделайте продольный надрез вдоль спинного плавника, вырежьте плавник и углубите надрез внутрь - получится кармашек.

Шаг 5:
Скумбрия запеченная в сметане в фольге - Шаг 5
Соль
5 г

Рыбу присолите по вкусу.

Шаг 6:
Скумбрия запеченная в сметане в фольге - Шаг 6
Перец черный молотый
1 г

Посыпьте свежемолотым черным перцем или смесью перцев.

Шаг 7:
Скумбрия запеченная в сметане в фольге - Шаг 7
Лимонный сок
10 мл

Положите скумбрию на фольгу, полейте изнутри лимонным соком.

Шаг 8:
Скумбрия запеченная в сметане в фольге - Шаг 8
Лук репчатый
20 г

очистите репчатый лук. Нарежьте его половинку тонкими полукольцами.

Шаг 9:
Скумбрия запеченная в сметане в фольге - Шаг 9

Вложите колечки лука в надрез на спинке и в брюшко.

Шаг 10:
Скумбрия запеченная в сметане в фольге - Шаг 10
Сметана 30%
80 г

Туда же положите по столовой ложке жирной сметаны.

Шаг 11:
Скумбрия запеченная в сметане в фольге - Шаг 11

Смажьте сметаной всю рыбу со всех сторон.

Шаг 12:
Скумбрия запеченная в сметане в фольге - Шаг 12

Заверните фольгу конвертом, оставляя некоторое пространство.

Шаг 13:
Скумбрия запеченная в сметане в фольге - Шаг 13

Запекайте скумбрию в нагретой до 180 градусов духовке полчаса.

Шаг 14:
Скумбрия запеченная в сметане в фольге - Шаг 14

Разверните пакет и поставьте еще на 10 минут под гриль или конвекцию.

Шаг 15:
Скумбрия запеченная в сметане в фольге - Шаг 15

Румяная, аппетитная скумбрия, запеченная в сметане в фольге готова!

Шаг 16:
Скумбрия запеченная в сметане в фольге - Шаг 16

Подавайте скумбрию, запеченную в сметане в фольге на горячее с любым гарниром. Хороша она и в охлажденном виде как холодная закуска. Можно использовать мякоть рыбы, отделив от костей в рыбных салатах.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Толстолобик в сметане в духовке Толстолобик в сметане в духовке Карп в сметане, запечённый на овощной подушке Карп в сметане, запечённый на овощной подушке Судак с картофелем в духовке, запеченный со сметаной Судак с картофелем в духовке, запеченный со сметаной Скумбрия запеченная в духовке в рукаве Скумбрия запеченная в духовке в рукаве
Карась запеченный с луком и лимоном в сметане Карась запеченный с луком и лимоном в сметане Карась, запеченный в духовке в фольге Карась, запеченный в духовке в фольге РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ В СМЕТАНЕ РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ В СМЕТАНЕ Треска запеченная с картошкой в сметанно-майонезной заливке Треска запеченная с картошкой в сметанно-майонезной заливке
и 13 нравится
80 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
12.07.2020 16:13:39
оценила рецепт Домашний батон с кунжутом
12.07.2020 16:13:39
взяла на заметку рецепт Домашний батон с кунжутом
12.07.2020 16:11:58
взяла на заметку рецепт Яблочный пирог с ванильной меренгой
12.07.2020 16:10:47
оценил рецепт Малиновый кекс на йогурте
12.07.2020 16:10:45
взял на заметку рецепт Малиновый кекс на йогурте