Подписаться

Хек в сметанно-горчичном соусе

Хек в сметанно-горчичном соусе
Нравится
21
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
4 порции
Просмотров: 5848
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Хек
700 г
Соль
по вкусу
Мука пшеничная
3 ст. л.
Подсолнечное масло
100 мл
Сметана 20%
160 г
Горчица
1 ч. л.
Вода
140 мл
Перец черный молотый
по вкусу
Лук репчатый
160 г  

Описание рецепта — Хек в сметанно-горчичном соусе:

Готовим непревзойдённую рыбку - хека в пикантном сметанном соусе с горчицей! Это домашнее блюдо ввиду лёгкости приготовления и оригинальности вкуса непременно станет хитом. Весь секрет именно в соусе, да не простом, а сметанно-горчичном с жареным луком. Просто жареный хек часто получается суховатым, а так нет, рыба всегда сочная, легко отходит от костей и тат во рту! Соус творит чудеса однозначно. Картофельное пюре станет отличным гарниром к хеку в соусе. Не хотите картофель - тогда рис, к хеку в соусе рис тоже подойдёт идеально. Кстати, таким же точно образом можно приготовить не только хека, но и такую рыбу как минтай или треска.

Хек в сметанно-горчичном соусе: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,14 г
Жиры 8,68 г
Углеводы 3,48 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
129
килокалорий
Шаг 1:
Хек в сметанно-горчичном соусе - Шаг 1

Для приготовления хека в сметанно-горчичном соусе нам понадобятся следующие ингредиенты: рыба хек, репчатый лук, сметана 20% жирности, горчица, мука пшеничная, масло подсолнечное рафинированное, вода, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Хек в сметанно-горчичном соусе - Шаг 2
Хек
700 г

Тушки хека промываем и просушиваем с помощью бумажного полотенца. Нарезаем рыбу кусочками толщиной примерно 4-5 см.

Шаг 3:
Хек в сметанно-горчичном соусе - Шаг 3
Соль
по вкусу

Посыпаем кусочки хека солью со всех сторон.

166 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Ксюша ИзгаршеваLelka ShuSergey IvanovSvetlana IvanovaНаталья Саенко Сергей ПетровНаталья ПМаруся ДусечкинаТамара Губенкова (Мельник)Elena OsipovaЯрослав КравченкоАнна МаксимкинаВиктория КиричишинИрина КостиковаРоман ЛевинОльга СоколоваАлла ХубаеваИнна УдинскаяВаля ПермяковаНаталья КузнецоваОлег СергиеняUmanya UmanyaMasha SaffoВиктория РадченкоГалина ИвановаАнна Бендерская
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить доступ к этому рецепту.
Сейчас происходит:
23.06.2018 04:33:35
взял на заметку рецепт Запеканка из цветной капусты и брокколи
23.06.2018 04:20:10
взял на заметку рецепт Шоколадные эклеры
23.06.2018 04:10:11
взял на заметку рецепт Торт Монастырская изба
23.06.2018 04:10:01
взял на заметку рецепт Тыквенный суп-пюре с куриными кнелями