Фаршированные баклажаны

Фаршированные баклажаны
КатегорияГарниры КухняДомашние рецепты
Время1 час 20 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Фаршированные баклажаны несложный и оригинальный рецепт.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,15 г
Жиры 4,21 г
Углеводы 6,91 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
79
килокалорий
и 19 нравится
179 добавили себе
202
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Рис коричневый
50 г
Баклажан
500 г
Подсолнечное масло
50 мл
Куриная грудка
200 г
Помидоры (томат)
500 г
Соль морская
5 г
Перец черный молотый
5 г  
Шаг 1:
Фаршированные баклажаны - Шаг 1
Рис коричневый
50 г
Баклажан
500 г

Сразу ставим варить рис. Я использовала в этом рецепте коричневый рис, чтобы увеличить полезность блюда. Из двух баклажанов, разрезанных вдоль пополам, нужно вырезать мякоть. При этом толщина внешнего слоя должна быть около 5 мм.

Шаг 2:
Фаршированные баклажаны - Шаг 2
Подсолнечное масло
30 мл
Куриная грудка
200 г

Куриную грудку нарезать кубиками и обжарить в небольшом количестве растительного масла.

Шаг 3:
Фаршированные баклажаны - Шаг 3

К обжаренной курице добавляем мелко нарезанную мякоть, извлеченную из баклажана. Продолжаем обжаривать на среднем огне, помешивая.

Шаг 4:
Фаршированные баклажаны - Шаг 4
Помидоры (томат)
500 г

Помидоры нарезаем небольшими кусочками и отправляем в сковороду. Можно снять с них кожицу, но мне она не мешает, так что я ее оставила.

Шаг 5:
Фаршированные баклажаны - Шаг 5
Соль морская
5 г
Перец черный молотый
5 г

Минут через 5 можно добавить отваренный рис, соль и перец по вкусу, все перемешать и выключить огонь.

Шаг 6:
Фаршированные баклажаны - Шаг 6
Подсолнечное масло
20 мл

Полученной смесью наполняем наши баклажанные лодочки и сбрызгиваем их маслом. Накрываем фольгой и ставим в духовку на 30-40 минут. За 10 минут до окончания готовки фольгу лучше снять.

Фото предоставлены: http://www.foodclub.ru

Тематические подборки

Похожие рецепты

Жареные баклажаны Жареные баклажаны Баклажаны, запечённые с помидорами и моцареллой Баклажаны, запечённые с помидорами и моцареллой Чили из черной фасоли и баклажан Чили из черной фасоли и баклажан Баклажаны с базиликом Баклажаны с базиликом
Баклажаны, запеченные с колбасой и сыром Баклажаны, запеченные с колбасой и сыром Запеченный баклажан с соусом маринара Запеченный баклажан с соусом маринара Пикантные баклажаны запеченные с сыром Пикантные баклажаны запеченные с сыром Баклажаны под овощным соусом Баклажаны под овощным соусом
Комментарии (1)
буду заглядывать.💏🤩
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Яичный рулет с мясным фаршем
29.05.2024 09:24:11
взяла на заметку рецепт Помидоры по — корейски