Подписаться

Овощное пюре

Овощное пюре
КатегорияГарниры КухняДомашние рецепты
Время40 минСпособКлассический
Порции4

Описание рецепта

Картофельное пюре - один из самых популярных гарниров на нашем обеденном столе. Его любят взрослые и дети. Но если к картофелю добавить кабачок, цветную капусту, морковь, то вы получите не менее вкусное и еще более полезное блюдо. Такое овощное пюре можно есть просто с кусочком хлеба или подавать с птицей, рыбой, мясом.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,66 г
Жиры 2,45 г
Углеводы 10,3 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
66
килокалорий
и 21 нравится
121 добавил себе
146
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Картофель
300 г
Капуста цветная
150 г
Морковь
100 г
Кабачок
150 г
Соль
по вкусу
Сливочное масло
20 г
Шаг 1:
Овощное пюре - Шаг 1

Для приготовления овощного пюре потребуется: картофель, цветная капуста, морковь, кабачок, масло сливочное и соль.

Шаг 2:
Овощное пюре - Шаг 2
Картофель
300 г

Картофель очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в кастрюлю.

Шаг 3:
Овощное пюре - Шаг 3
Капуста цветная
150 г

Свежую цветную капусту помойте, разберите на соцветия. Если она у вас мороженая, то просто добавьте в кастрюлю с картошкой.

Шаг 4:
Овощное пюре - Шаг 4
Морковь
100 г

Морковь очистите, помойте и нарежьте. Добавьте к цветной капусте и картошке.

Шаг 5:
Овощное пюре - Шаг 5
Кабачок
150 г

Кабачок помойте, очистите и нарежьте. Добавьте к остальным овощам.

Шаг 6:
Овощное пюре - Шаг 6
Соль
по вкусу

Посолите овощи по вкусу. Можно поперчить, налейте 250 мл воды. Накройте кастрюлю крышкой и поставьте на плиту.

Шаг 7:
Овощное пюре - Шаг 7

Варите овощи до готовности.

Шаг 8:
Овощное пюре - Шаг 8
Сливочное масло
20 г

После воду слейте и добавьте кусочек сливочного масла.

Шаг 9:
Овощное пюре - Шаг 9

Овощи взбейте блендером до однородной, кремовой консистенции.

Шаг 10:
Овощное пюре - Шаг 10

Овощное пюре готово.

Шаг 11:
Овощное пюре - Шаг 11

Нежное, кремовое, полезное и вкусное овощное пюре подавайте, как гарнир или самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Овощное пюре с огурцами Овощное пюре с огурцами Картофельное пюре с сельдереем и морковью Картофельное пюре с сельдереем и морковью Картофельно-морковное пюре Картофельно-морковное пюре Картофельное пюре с цветной капустой Картофельное пюре с цветной капустой
Овощное пюре с легким салатом со сметаной . Овощное пюре с легким салатом со сметаной . Тыквенно-картофельная запеканка Тыквенно-картофельная запеканка Суфле из брокколи Суфле из брокколи Фаршированные кексики из поленты с сыром и Итальянскими сосисками. Фаршированные кексики из поленты с сыром и Итальянскими сосисками.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
02.12.2022 15:55:45
оценил рецепт Острая закуска Рафаэлло
02.12.2022 15:54:01
взял на заметку рецепт Лимончелло
02.12.2022 15:36:24
взял на заметку рецепт Салат из морской капусты с плавленым сыром
взял на заметку рецепт Спагетти болоньезе