Постные фаршированные шампиньоны
| Категория | Гарниры | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 40 мин | Способ | Классический |
| Порции | 2 | ||
 Среда, 6 октября 2010
| Подписаться |
Описание рецепта
Рецепт фаршированных шампиньонов очень вкусных, особенно в горячем виде. Грибы получаются сочными и ароматными, а еще легко готовятся, нужно только взять крупные шампиньоны.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 3,64 г Жиры 4,07 г Углеводы 8,64 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 9 нравится109 добавили себе
122
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 50 г |
| 600 г | ||||
| 6 г |
| 50 г | ||||
| 30 мл |
| 3 г |
Шаг 1:
| 50 г | ||
| 600 г | ||
| 3 г |
Сразу нужно поставить варить рис в подсоленной воде. Можно взять любой длиннозерный, я предпочитаю басмати.
Шампиньоны нужно вымыть, вынуть у них ножки, а шляпки разложить на смазанном маслом противне наподобие чашечек.
Шаг 2:
| 50 г | ||
| 30 мл |
Лук некрупно нарезать и слегка обжарить в растительном масле. Затем добавить туда нарезанные ножки шампиньонов и продолжать жарить все вместе до золотистого цвета.
Шаг 3:
| 3 г | ||
| 3 г |
Добавить в сковородку сваренный рис, посолить, поперчить по вкусу, перемешать.
Шаг 4:
Начинить шляпки получившейся начинкой как можно плотнее и запечь в духовке при 190 градусах около 20 минут.
Фото предоставлены: http://www.foodclub.ru
