Кускус

Кускус
КатегорияГарниры КухняМарокканская кухня
Время15 минСпособКлассический
Порции2
Подписаться

Описание рецепта

Готовим дома кускус в микроволновой печи. Кускус пришел к нам из Северной Африки и за короткий промежуток времени стал довольно популярным. И не удивительно, ведь его так легко и быстро готовить. Конечно настоящий домашний кускус готовить довольно хлопотно и это достаточно трудоемкий процесс. Но технологи облегчили нам задачу. Мы покупаем уже пропаренную крупу и нам остается всего лишь залить ее кипятком. Только, очень часто случается так, что крупа собирается в комки, светлеет и размокает. Нам долго и нудно приходится разбивать их. А на картинке все так красиво. В этом рецепте вы увидите как легко и быстро приготовить рассыпчатый кускус. Так же вы можете сделать его еще более ароматным, добавив помимо соли и другие специи, а воду заменив на мясной бульон. Угощайтесь!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,18 г
Жиры 3,42 г
Углеводы 31,41 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
180
килокалорий
и 17 нравится
79 добавили себе
100
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Кускус
1 ст.
Соль
по вкусу
Оливковое масло
1 ст. л.
Вода
1 ст.
Шаг 1:
Кускус - Шаг 1

Для приготовления кускуса в микроволновой печи нам понадобятся кускус, вода, масло оливковое, соль.

Шаг 2:
Кускус - Шаг 2
Кускус
1 ст.

Кускус высыпаем в глубокую стеклянную миску.

Шаг 3:
Кускус - Шаг 3
Соль
по вкусу

Солим по вкусу.

Шаг 4:
Кускус - Шаг 4
Оливковое масло
1 ст. л.

Добавляем оливковое масло.

Шаг 5:
Кускус - Шаг 5
Вода
1 ст.

И заливаем кипятком.

Шаг 6:
Кускус - Шаг 6

Перемешиваем, оставляем на 5 минут. За это время кускус впитает воду и набухнет.

Шаг 7:
Кускус - Шаг 7

Затем кускус снова перемешиваем и отправляем в микроволновку на 4 минуты при 800 Вт.

Шаг 8:
Кускус - Шаг 8

Вынимаем, еще раз перемешиваем и высыпаем на тарелки для подачи.

Шаг 9:
Кускус - Шаг 9

Подаем как гарнир к мясным и овощным блюдам.

Шаг 10:
Кускус - Шаг 10

По этому рецепту можно готовить сложные гарниры с кускусом.

Шаг 11:
Кускус - Шаг 11

Приятного аппетита!

Шаг 12:
Кускус - Шаг 12

Радуйте родных и близких!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Средиземноморский кускус Средиземноморский кускус Кускус с баклажанами в мультиварке Кускус с баклажанами в мультиварке Кускус с фаршем Кускус с фаршем Кускус с чечевицей Кускус с чечевицей
Кускус с овощами Кускус с овощами Кускус с овощами в апельсиновом соусе Кускус с овощами в апельсиновом соусе Кускус с сухофруктами и орехами Кускус с сухофруктами и орехами Кускус с грибами и баклажанами Кускус с грибами и баклажанами
Комментарии (3)
23.06.2014 17:41
A где рецепт?
23.06.2014 18:06
Кускус продается в магазине
26.06.2014 15:56
Как посмотреть рецепт?
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
14.06.2024 20:58:46
взяла на заметку рецепт Бризоли с мясным фаршем
14.06.2024 20:56:53
взяла на заметку рецепт Холодный свекольник
14.06.2024 20:54:13
взяла на заметку рецепт Котлеты с кабачком и картофелем