Подписаться

Тушеная кольраби

Тушеная кольраби
Нравится
4
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
4 порции
Просмотров: 4246
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Кольраби
600 г
Лук репчатый
1 шт.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Сахар-песок
1 ст. л.
Соль
по вкусу
Тмин
по вкусу
Мука пшеничная
1 ст. л.
Винный уксус
1 ст. л.

Описание рецепта — Тушеная кольраби:

Великолепный гарнир к мясу или рыбе!
Загадочная кольраби: об этом ценном овоще, стебли которого больше напоминают репу, знают не все. Однако поискать кольраби стоит, ведь она не только полезна, но и вкусна!

Тушеная кольраби: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,58 г
Жиры 3,62 г
Углеводы 8,55 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
68
килокалорий
Шаг 1:
Тушеная кольраби - Шаг 1
Кольраби
600 г

Кольраби вымыть, очистить и нарезать соломкой (или натереть на крупной тёрке).

Шаг 2:
Тушеная кольраби - Шаг 2
Лук репчатый
1 шт.

Луковицу средних размеров очистить, порубить.

Шаг 3:
Тушеная кольраби - Шаг 3
Подсолнечное масло
2 ст. л.

Обжаривать на растительном масле до полупрозрачности.

Шаг 4:
Тушеная кольраби - Шаг 4
Сахар-песок
1 ст. л.

Посыпать сахаром.

Шаг 5:
Тушеная кольраби - Шаг 5

Нагревать, пока сахар не карамелизируется.

Шаг 6:
Тушеная кольраби - Шаг 6

Добавить кольраби.

Шаг 7:
Тушеная кольраби - Шаг 7
Соль
по вкусу
Тмин
по вкусу

Посолить, приправить тмином.

Шаг 8:
Тушеная кольраби - Шаг 8

Влить 100 мл горячей воды.

Шаг 9:
Тушеная кольраби - Шаг 9

Готовить под крышкой 35 мин, время от времени помешивая.

Шаг 10:
Тушеная кольраби - Шаг 10
Мука пшеничная
1 ст. л.

Кольраби посыпать мукой.

Шаг 11:
Тушеная кольраби - Шаг 11

Перемешать и готовить до мягкости.

Шаг 12:
Тушеная кольраби - Шаг 12
Винный уксус
1 ст. л.

Полить уксусом.

Шаг 13:
Тушеная кольраби - Шаг 13

Приятного аппетита!)

Это стоит попробовать
Тушеная капуста Тушеная капуста Тушеная капуста с грибами и охотничими колбасками Тушеная капуста с грибами и охотничими колбасками Тушеная капуста Тушеная капуста Квашеная капуста тушеная с грибами Квашеная капуста тушеная с грибами
Тушеная квашеная капуста с охотничьими колбасками и яблоками Тушеная квашеная капуста с охотничьими колбасками и яблоками Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке Тушеная капуста с яблоком, клюквой и беконом Тушеная капуста с яблоком, клюквой и беконом Тушеная капуста в мультиварке Тушеная капуста в мультиварке
и 2 нравится
35 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Домашние тонкие блинчики