Подписаться

Тушеная кольраби

Тушеная кольраби
Нравится
4
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
4 порции
Просмотров: 4072
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Кольраби
600 г
Лук репчатый
1 шт.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Сахар-песок
1 ст. л.
Соль
по вкусу
Тмин
по вкусу
Мука пшеничная
1 ст. л.
Винный уксус
1 ст. л.

Описание рецепта — Тушеная кольраби:

Великолепный гарнир к мясу или рыбе!
Загадочная кольраби: об этом ценном овоще, стебли которого больше напоминают репу, знают не все. Однако поискать кольраби стоит, ведь она не только полезна, но и вкусна!

Тушеная кольраби: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,58 г
Жиры 3,62 г
Углеводы 8,55 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
68
килокалорий
Шаг 1:
Тушеная кольраби - Шаг 1
Кольраби
600 г

Кольраби вымыть, очистить и нарезать соломкой (или натереть на крупной тёрке).

Шаг 2:
Тушеная кольраби - Шаг 2
Лук репчатый
1 шт.

Луковицу средних размеров очистить, порубить.

Шаг 3:
Тушеная кольраби - Шаг 3
Подсолнечное масло
2 ст. л.

Обжаривать на растительном масле до полупрозрачности.

Шаг 4:
Тушеная кольраби - Шаг 4
Сахар-песок
1 ст. л.

Посыпать сахаром.

Шаг 5:
Тушеная кольраби - Шаг 5

Нагревать, пока сахар не карамелизируется.

Шаг 6:
Тушеная кольраби - Шаг 6

Добавить кольраби.

Шаг 7:
Тушеная кольраби - Шаг 7
Соль
по вкусу
Тмин
по вкусу

Посолить, приправить тмином.

Шаг 8:
Тушеная кольраби - Шаг 8

Влить 100 мл горячей воды.

Шаг 9:
Тушеная кольраби - Шаг 9

Готовить под крышкой 35 мин, время от времени помешивая.

Шаг 10:
Тушеная кольраби - Шаг 10
Мука пшеничная
1 ст. л.

Кольраби посыпать мукой.

Шаг 11:
Тушеная кольраби - Шаг 11

Перемешать и готовить до мягкости.

Шаг 12:
Тушеная кольраби - Шаг 12
Винный уксус
1 ст. л.

Полить уксусом.

Шаг 13:
Тушеная кольраби - Шаг 13

Приятного аппетита!)

Это стоит попробовать
Тушеная капуста Тушеная капуста Тушеная капуста с грибами и охотничими колбасками Тушеная капуста с грибами и охотничими колбасками Тушеная капуста Тушеная капуста Квашеная капуста тушеная с грибами Квашеная капуста тушеная с грибами
Тушеная квашеная капуста с охотничьими колбасками и яблоками Тушеная квашеная капуста с охотничьими колбасками и яблоками Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке Тушеная капуста с яблоком, клюквой и беконом Тушеная капуста с яблоком, клюквой и беконом Тушеная капуста в мультиварке Тушеная капуста в мультиварке
Взяли рецепт на заметку (35)
Марина ТретьякYelena FОксана ВикуловаНаталья ИвкинаНаталья ШаповалВиктория РадченкоАлексей НестеренкоМаша МиделашвилиМарина КарпушинаАлександр ГорбачNatalija SmolekНаталья АкимоваАртур ЧовгунOlga KorotСоня КозловскихНина НазшуноваСветлана УбоговичTatyana KudryashovaНаталия АлександровнаДунька ДуJulli LissАнна КлименкоЛюбовь ЗирченкоИнна УдинскаяOsa XLИлона Аракелян
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
03.04.2020 19:48:08
взял на заметку рецепт ПП панна-кота
03.04.2020 19:47:33
взял на заметку рецепт Творожное печенье
03.04.2020 19:46:42
взял на заметку рецепт Творожено-апельсиновый ПП десерт
03.04.2020 19:45:12
взял на заметку рецепт торт «красный бархат»