Подписаться

Стручковая фасоль по-критски

Стручковая фасоль по-критски
Нравится
11
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 30 минут
2 порции
Просмотров: 3183
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук-порей
100 г
Оливковое масло
2 ст. л.
Морковь
70 г
Фасоль зеленая свежая
500 г
Соль
1 ч. л.
Перец черный молотый
10 г
Тимьян сушеный
10 г
Помидоры (томат)
150 г
Чеснок
2 зуб.
Вода
100 мл

Описание рецепта — Стручковая фасоль по-критски:

Ароматное, очень полезное овощное блюдо из стручковой фасоли можно приготовить по этому рецепту.
По такому рецепту готовят стручковую фасоль на Крите. Фасоль получается сочной, нежной и довольно сытной.
Блюдо подают и как основное, и как гарнир к мясу или рыбе. Хорошо подойдет блюдо тем, кто следит за своим весом или питается правильно.

Стручковая фасоль по-критски: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,53 г
Жиры 3,06 г
Углеводы 7,8 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
58
килокалорий
Шаг 1:
Стручковая фасоль по-критски - Шаг 1

Для приготовления блюда нам понадобятся такие продукты: стручковая фасоль, оливковое масло, помидоры, морковь, чеснок, лук-порей, соль, перец черный молотый, тимьян.

Шаг 2:
Стручковая фасоль по-критски - Шаг 2
Лук-порей
100 г

Стебли лука-порея промыть под проточной водой, нарезать лук кольцами, только его белую часть.

Шаг 3:
Стручковая фасоль по-критски - Шаг 3
Оливковое масло
2 ст. л.

В сковороду влить масло и прогреть его. Добавить лук-порей.

Шаг 4:
Стручковая фасоль по-критски - Шаг 4
Морковь
70 г

Морковь очистить от кожуры и нарезать кружочками.

Шаг 5:
Стручковая фасоль по-критски - Шаг 5

Добавить морковь к луку и готовить овощи, помешивая, 10 минут.

Шаг 6:
Стручковая фасоль по-критски - Шаг 6
Фасоль зеленая свежая
500 г

Стручковую фасоль можно использовать свежую или замороженную. Замороженную фасоль предварительно размораживать не стоит. Обрежьте с фасоли кончики. Выложите стручковую фасоль в кастрюлю или казанок.

Шаг 7:
Стручковая фасоль по-критски - Шаг 7
Соль
1 ч. л.

Добавьте к фасоли обжаренные морковь и лук. Посолите овощи по вкусу.

Шаг 8:
Стручковая фасоль по-критски - Шаг 8
Перец черный молотый
10 г

Добавьте в кастрюлю черный молотый перец.

Шаг 9:
Стручковая фасоль по-критски - Шаг 9
Тимьян сушеный
10 г

Добавьте немного сушеного тимьяна. Он очень хорошо сочетается с фасолью.

Шаг 10:
Стручковая фасоль по-критски - Шаг 10
Помидоры (томат)
150 г

Помидоры вымыть и нарезать их мелким кубиком.

Шаг 11:
Стручковая фасоль по-критски - Шаг 11

Добавить помидоры к остальным ингредиентам.

Шаг 12:
Стручковая фасоль по-критски - Шаг 12
Чеснок
2 зуб.

Чеснок пропустить через пресс и выложить его в кастрюлю.

Шаг 13:
Стручковая фасоль по-критски - Шаг 13
Вода
100 мл

Влить в кастрюлю горячую воду. Воды нужно столько, чтобы она покрыла все овощи. Даем содержимому кастрюли закипеть и готовим фасоль 30 - 40 минут до полной готовности овощей и загустения соуса.

Шаг 14:
Стручковая фасоль по-критски - Шаг 14

Полезное и ароматное блюдо из стручковой фасоли по-критски готово. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Зеленая фасоль по-азиатски Зеленая фасоль по-азиатски Стручковая фасоль в южном стиле Стручковая фасоль в южном стиле Запеченная зеленая стручковая фасоль с сыром фета и лимонным соком Запеченная зеленая стручковая фасоль с сыром фета и лимонным соком Стручковая фасоль с яйцом Стручковая фасоль с яйцом
Стручковая фасоль с лисичками Стручковая фасоль с лисичками Стручковая фасоль с кунжутом Стручковая фасоль с кунжутом Зеленая фасоль с миндалем Зеленая фасоль с миндалем Фасоль с грибами Фасоль с грибами
и 7 нравится
77 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
26.10.2020 19:09:12
взяла на заметку рецепт Макароны по-флотски с отварным мясом
26.10.2020 19:09:05
взяла на заметку рецепт Слоеный пирог с сыром и беконом
26.10.2020 19:08:26
взяла на заметку рецепт Рассольник с грибами
26.10.2020 19:08:07
взяла на заметку рецепт Кекс на сгущенном молоке
взял на заметку рецепт Слоеный пирог с сыром и беконом