Подписаться

Кускус с овощами

Кускус с овощами
Нравится
68
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
15 минут
6 порций
Просмотров: 8446
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
140 г
Перец болгарский
200 г
Кабачок
300 г
Чеснок
2 зуб.
Прованские травы
0,5 ч. л.
Вода
0,5 л
Кускус
200 г

Описание рецепта — Кускус с овощами:

Этот рецепт мне очень понравился тем, что он постный, но в тоже время очень вкусный. А яркие кусочки овощей делают его аппетитным и привлекательным на вид. Готовится всего за 15 мин. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.

Кускус с овощами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,32 г
Жиры 0,21 г
Углеводы 13,7 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
66
килокалорий
Шаг 1:
Кускус с овощами - Шаг 1

Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты: кабачок, лук, сладкий перец, морковь, чеснок, специи, кускус и вода.

Шаг 2:
Кускус с овощами - приготовлениеКускус с овощами - приготовление
Лук репчатый
1 шт.

Почистите и помойте лук. Порежьте мелкими кубиками и обжарьте до золотистого цвета в толстодонной кастрюле в небольшом количестве растительного масла.

Шаг 3:
Кускус с овощами - приготовлениеКускус с овощами - приготовление
Морковь
140 г

Почистите и помойте морковь. Ее тоже нужно порезать мелкими кубиками. Добавьте к жареному луку и потушите на среднем огне 2 мин.

Шаг 4:
Кускус с овощами - приготовлениеКускус с овощами - приготовление
Перец болгарский
200 г

Сладкий перец помойте и почистите от семян. Порежьте перец мелкими кубиками. Добавьте в кастрюлю к овощам и тушите на среднем огне 2 мин.

Шаг 5:
Кускус с овощами - приготовлениеКускус с овощами - приготовление
Кабачок
300 г

Кабачок помойте, срежьте хвостики и тоже порежьте мелкими кубиками. Отправьте в кастрюлю к овощам на 2 мин.

Шаг 6:
Кускус с овощами - приготовлениеКускус с овощами - приготовление
Чеснок
2 зуб.
Прованские травы
0,5 ч. л.

Почистите чеснок и мелко порежьте. Добавьте его и специи к овощам. Из специй я использовала мексиканскую приправу.

Шаг 7:
Кускус с овощами - Шаг 7
Вода
0,5 л

Овощи залейте водой так, чтобы она слегка поднялась над овощами. Посолите и поставьте кастрюлю на огонь. Дайте закипеть и выключите.

Шаг 8:
Кускус с овощами - Шаг 8
Кускус
200 г

Всыпьте в бульон с овощами кускус.

Шаг 9:
Кускус с овощами - Шаг 9

Перемешайте и накройте крышкой. Оставьте на 5 мин.

Шаг 10:
Кускус с овощами - Шаг 10

Вкусный, рассыпчатый кускус готов!

Шаг 11:
Кускус с овощами - Шаг 11

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Кускус с овощами Кускус с овощами Кускус с баклажанами в мультиварке Кускус с баклажанами в мультиварке Кускус с грибами и баклажанами Кускус с грибами и баклажанами Кускус с овощами в апельсиновом соусе Кускус с овощами в апельсиновом соусе
Kус-кус с овощами Kус-кус с овощами Ризотто с овощами Ризотто с овощами Запеканка с овощами,омлетом и спагетти Запеканка с овощами,омлетом и спагетти Кускус с помидорами и луком Кускус с помидорами и луком
и 64 нравится
479 добавили себе
Комментарии (13)
Лена! Какая красота и замечательный рецепт!
Спасибо, Ирочка
Случайно отправила жалобу....
Плохая случайность
11.03.2014 20:43
Naverno ochen vkusno nyam nyam😐
Рекомендую приготовить! Это очень вкусно
12.03.2014 22:45
Спасибо большое! Это и правда очень вкусно!
15.03.2014 09:58
А что такое кускус?
Это крупа.
Рецепт как посмотреть?
@elnarita83 Вам нужно оформить подписку. Это премиум рецепт💝
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
05.07.2020 10:31:14
взял на заметку рецепт Домашнее овсяное печенье на сметане.
05.07.2020 10:26:33
взял на заметку рецепт Котлеты в тесте
05.07.2020 10:20:20
взяла на заметку рецепт Пирог - "Мясной цветочек" 🌺