Китайская капуста Пак-Чой на гриле
| Категория | Гарниры | Кухня | Китайская кухня |
| Время | 15 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Вторник, 18 сентября 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Блюдо из нежной зелени с острым соусом Срирача, приготовленное на гриле.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 9,41 г Жиры 2,57 г Углеводы 7,62 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
11
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 2 ст. л. |
| 0,2 ч. л. | ||||
| 0,2 ч. л. |
| 1 ч. л. | ||||
| 4 гол. |
Шаг 1:
Разогреваем гриль до средней температуры втечение 15 минут. Поливаем маслом жаровню.
Шаг 2:
| 2 ст. л. | ||
| 0,2 ч. л. | ||
| 0,2 ч. л. | ||
| 1 ч. л. |
В маленькой мисочке смешиваем соевый соус, кунжутное масло, чёрный перец и соус Срирача.
Шаг 3:
| 4 гол. |
Разрезаем Пак-чой на 2 продольные половинки. Со стороны среза смазываем капусту смесью из соевого соуса так, чтобы он попал между листьев.
Шаг 4:
Выкладываем капусту на разогретую жаровню разрезанной стороной вверх. Готовим около 2-ух минут до тех пор, пока на черенке не появятся следы от гриля. Переворачиваем Пак-чой на другую сторону, смазываем листья остатками соуса, обжариваем ещё 2 минуты. Выкладываем на блюдо и подоём на стол.
Источник: tideandthyme.com
