Подписаться

Яблочное варенье

Яблочное варенье
Нравится
4
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
2 порции
Просмотров: 1599
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яблоко
1 кг
Сахар-песок
1 кг

Описание рецепта — Яблочное варенье:

Очень вкусное варенье!!!

Яблочное варенье: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,13 г
Жиры 0,09 г
Углеводы 56,9 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
220
килокалорий
Шаг 1:
Яблочное варенье - Шаг 1
Яблоко
1 кг
Сахар-песок
1 кг
Варить яблочное или любое варенье лучше всего в алюминиевой или нержавеющей посуде, в эмалированной оно может пригореть, хотя по этому рецепту вряд ли, варится варенье из яблок в несколько этапов понемногу, больше стоит и пропитывается горячим сахарным сиропом, поэтому в нем такие красивые цельные кусочки яблок, почти прозрачные.
Шаг 2:
Яблочное варенье - Шаг 2
Итак, для варенья из яблок дольками яблочки сперва хорошо моются. Но лишней влаги здесь не нужно, поэтому яблоки лучше просушить от капель воды.
Затем яблоки режутся дольками и пересыпаются сахаром слоями в той посуде, в которой варенье будет вариться.
Хочется отметить, что чем шире емкость для варки варенья, тем гуще оно получается за счет большой площади поверхности, с которой лишняя влага без труда испаряется.

Яблоки с сахаром должны постоять какое-то время, чтобы выделился сироп. У меня стояли часов 5. Затем кипятим 10 минут. Пены очень мало, ее практически нет при таком способе приготовления варенья.
Теперь яблочное варенье-пятиминутка должно постоять до полного остывания.
Шаг 3:
Яблочное варенье - Шаг 3
Второй раз точно так же нужно прокипятить яблочные дольки, 5-10 минут. И дать полностью остыть.
Шаг 4:
Яблочное варенье - Шаг 4
Третий (заключительный) этап рецепта яблочного варенья дольками - точно так же прокипятить варенье, 5-10 минут.Разложить варенье из яблочных долек (горячим) в чистые (стерилизованные) банки и закрыть герметично винтовыми крышками или ключом. И в тёплом месте дать полностью остыть.(закутав в тёплую одежду)
Приятного аппетита!
Это стоит попробовать
Яблочное варенье Янтарь Яблочное варенье Янтарь Яблочное варенье с красной рябиной и орехами Яблочное варенье с красной рябиной и орехами Яблочное варенье в мультиварке Яблочное варенье в мультиварке Яблочное варенье , прозрачное и вкусное Яблочное варенье , прозрачное и вкусное
Яблочно-апельсиновое варенье Яблочно-апельсиновое варенье Клубничное варенье с яблоком Клубничное варенье с яблоком Яблочное прозрачное варенье Яблочное прозрачное варенье Варенье из черной смородины и яблок Варенье из черной смородины и яблок
Взяли рецепт на заметку (30)
Ольга КудрявцеваМарина ТретьякАнечка АлександровичЕкатерина ИчетовкинаLana LanaKsenia SeverinЕвгения ОкутинаОльга ИвановаСветлана СмовзюкАня КазимирскаяМарина ЯгодкинаOlga GrachevaНаталья ГолоядДенис ВоМария МарияElena MorozovaЕвгения БабаджановаИрина МинигузинаЕлизавета ТаймнироваГульжазира БашаловаИрина Крайнова👑Хабиба 👑ИРИНА КРАЙНОВА (ЧЕПЛЯК)Оксана Долгопятова(Ёлкина)Оля МицкаяАлена Кузнецова
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.02.2020 10:31:02
взяла на заметку рецепт Карпаччо из свёклы
взяла на заметку рецепт Чебуреки из дрожжевого теста
взяла на заметку рецепт Драники запеченные с мясным фаршем
взял на заметку рецепт Рагу с куриной грудкой и кабачками