Подписаться

Яблочное варенье

Яблочное варенье
Нравится
4
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
2 порции
Просмотров: 1158
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яблоко
1 кг
Сахар-песок
1 кг

Описание рецепта — Яблочное варенье:

Очень вкусное варенье!!!

Яблочное варенье: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,13 г
Жиры 0,09 г
Углеводы 56,9 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
220
килокалорий
Шаг 1:
Яблочное варенье - Шаг 1
Яблоко
1 кг
Сахар-песок
1 кг
Варить яблочное или любое варенье лучше всего в алюминиевой или нержавеющей посуде, в эмалированной оно может пригореть, хотя по этому рецепту вряд ли, варится варенье из яблок в несколько этапов понемногу, больше стоит и пропитывается горячим сахарным сиропом, поэтому в нем такие красивые цельные кусочки яблок, почти прозрачные.
Шаг 2:
Яблочное варенье - Шаг 2
Итак, для варенья из яблок дольками яблочки сперва хорошо моются. Но лишней влаги здесь не нужно, поэтому яблоки лучше просушить от капель воды.
Затем яблоки режутся дольками и пересыпаются сахаром слоями в той посуде, в которой варенье будет вариться.
Хочется отметить, что чем шире емкость для варки варенья, тем гуще оно получается за счет большой площади поверхности, с которой лишняя влага без труда испаряется.

Яблоки с сахаром должны постоять какое-то время, чтобы выделился сироп. У меня стояли часов 5. Затем кипятим 10 минут. Пены очень мало, ее практически нет при таком способе приготовления варенья.
Теперь яблочное варенье-пятиминутка должно постоять до полного остывания.
Шаг 3:
Яблочное варенье - Шаг 3
Второй раз точно так же нужно прокипятить яблочные дольки, 5-10 минут. И дать полностью остыть.
Шаг 4:
Яблочное варенье - Шаг 4
Третий (заключительный) этап рецепта яблочного варенья дольками - точно так же прокипятить варенье, 5-10 минут.Разложить варенье из яблочных долек (горячим) в чистые (стерилизованные) банки и закрыть герметично винтовыми крышками или ключом. И в тёплом месте дать полностью остыть.(закутав в тёплую одежду)
Приятного аппетита!
Это стоит попробовать
Яблочное варенье Янтарь Яблочное варенье Янтарь Яблочное варенье в мультиварке Яблочное варенье в мультиварке Яблочное варенье , прозрачное и вкусное Яблочное варенье , прозрачное и вкусное Яблочно-апельсиновое варенье Яблочно-апельсиновое варенье
Варенье из айвы Варенье из айвы Клубничное варенье с яблоком Клубничное варенье с яблоком Яблочное прозрачное варенье Яблочное прозрачное варенье Брусничное варенье Брусничное варенье
Взяли рецепт на заметку (27)
Екатерина ИчетовкинаLana LanaKsenia SeverinЕвгения ОкутинаОльга ИвановаСветлана СмовзюкАня КазимирскаяМарина ЯгодкинаOlga GrachevaНаталья ГолоядДенис ВоМария МарияElena MorozovaЕвгения БабаджановаИрина МинигузинаЕлизавета ТаймнироваГульжазира БашаловаИрина Крайнова👑Хабиба 👑ИРИНА КРАЙНОВА (ЧЕПЛЯК)Оксана Долгопятова(Ёлкина)Оля МицкаяАлена КузнецоваЛюдмила ПархоменкоМадина АлиеваНаталья Акимова
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
13.11.2018 05:04:58
взял на заметку рецепт Печенье "Мандариновое"
13.11.2018 05:01:03
взяла на заметку рецепт Свиные рёбрышки в остром соусе
13.11.2018 05:00:51
взяла на заметку рецепт Заварной белковый крем
13.11.2018 05:00:44
взяла на заметку рецепт Рыбные палочки в кунжуте