Варенье из дыни и банана
![Варенье из дыни и банана](https://www.patee.ru/r/x6/04/32/77/640m.jpg)
Категория | Варенье и джемы | Кухня | Домашние рецепты |
Время | 1 час 30 мин | Способ | Классический |
Порции | 4 | ||
![]() Воскресенье, 27 июля 2014
| Подписаться |
Описание рецепта
Сейчас начался сезон дыни. Такой сладкой, нежной и ароматной. Так хочется сохранить ее вкус и аромат на весь год. Поэтому, я предлагаю вам приготовить из нее варенье. И это варенье будет не просто из дыни, а с добавлением банана и лимона. Получается очень интересный букет запахов и вкуса, красивый медовый цвет. Надеюсь, это варенье порадует вас в холодную зимнюю пору не меньше летней и солнечной дыни. Угощайтесь!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Белки 0.66 г Жиры 0.16 г Углеводы 35.85 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
| 1.5 кг |
| 800 г | ||||
| 2 шт. |
| 3 шт. |
![Варенье из дыни и банана - Шаг 1](https://www.patee.ru/r/x6/04/32/78/960x.jpg)
Для приготовления варенья из дыни и банана нам понадобятся дыня, бананы, лимоны, сахар. Алкоголь по желанию.
![Варенье из дыни и банана - Шаг 2](https://www.patee.ru/r/x6/04/32/79/960x.jpg)
| 1.5 кг |
Дыню очищаем от кожуры, нарезаем кусочками.
![Варенье из дыни и банана - Шаг 3](https://www.patee.ru/r/x6/04/32/7a/960x.jpg)
| 800 г |
Засыпаем ее сахаром и оставляем на ночь.
![Варенье из дыни и банана - Шаг 4](https://www.patee.ru/r/x6/04/32/7b/960x.jpg)
За это время дыня пустит сок.
![Варенье из дыни и банана - Шаг 5](https://www.patee.ru/r/x6/04/32/7c/960x.jpg)
| 1 шт. |
Теперь выжимаем к ней сок из лимона.
![Варенье из дыни и банана - Шаг 6](https://www.patee.ru/r/x6/04/32/7d/960x.jpg)
Все перемешиваем и варим на слабом огне 30 минут.
![Варенье из дыни и банана - Шаг 7](https://www.patee.ru/r/x6/04/32/7e/960x.jpg)
| 3 шт. |
Тем временем нарезаем кольцами бананы.
![Варенье из дыни и банана - Шаг 8](https://www.patee.ru/r/x6/04/32/7f/960x.jpg)
| 1 шт. |
Лимон, так же, нарезаем на кольца.
![Варенье из дыни и банана - Шаг 9](https://www.patee.ru/r/x6/04/32/80/960x.jpg)
Добавляем их к дыне.
![Варенье из дыни и банана - Шаг 10](https://www.patee.ru/r/x6/04/32/81/960x.jpg)
И варим на среднем огне до мягкости. Затем огонь увеличиваем и продолжаем готовить до загустения.
![Варенье из дыни и банана - Шаг 11](https://www.patee.ru/r/x6/04/32/82/960x.jpg)
Готовое варенье можно консервировать двумя способами. Я горячим разливаю его по банкам и закупориваю как обычно. Но можно еще сделать так: варенье разливаем по банкам, марлю или салфетку смачиваем алкоголем, накрываем банку и закатываем.
![Варенье из дыни и банана - Шаг 12](https://www.patee.ru/r/x6/04/32/83/960x.jpg)
Храним в прохладном месте до востребования.
![Варенье из дыни и банана - Шаг 13](https://www.patee.ru/r/x6/04/32/84/960x.jpg)
Приятного аппетита!
![Варенье из дыни и банана - Шаг 14](https://www.patee.ru/r/x6/04/32/85/960x.jpg)
Радуйте родных и близких!