Подписаться

Домашняя буженина

Домашняя буженина
Нравится
20
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
6 часов
8 порций
Просмотров: 2063
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Свинина
800 г
Соль
3 ч. л.
Чеснок
2 зуб.
Лавровый лист сушеный
2 шт.
Вода
1 л
Перец черный молотый
по вкусу

Описание рецепта — Домашняя буженина:

Самый лучший способ приготовить вкусное домашнее мясо. Буженина получается очень сочной. Хорошая альтернатива колбасе для бутербродов. 🍽👌🏻

Домашняя буженина: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,68 г
Жиры 5,52 г
Углеводы 0,11 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
87
килокалорий
Шаг 1:
Домашняя буженина - Шаг 1
Свинина
800 г
Соль
3 ч. л.
Чеснок
2 зуб.
Лавровый лист сушеный
2 шт.
Вода
1 л
Перец черный молотый
по вкусу
Ингредиенты:
Кусок свинины (800-900г)
2-3 ч. л. соли
2-3 зуб. чеснока
2 шт. лаврового листа
1 л воды

Приготовление:
1.В кипящую воду добавляем соль, перец, специи и лавровый лист. Хорошо размешать и полностью охладить
2.Кладем в нее мясо, накрываем пленкой, ставим в холодильник на 4-5 часов, лучше на ночь.
Промаринованное мясо обсушить, еще раз поперчить, посолить, приправить специями.
3.Делаем надрезы, которые заполняем чесноком.
4.Духовку разогреть до 190 градусов. Мясо поместить в рукав для запекания, сверху положить лавровый лист из маринада
Рукав запечатать, сделать в нем несколько надрезов
Шаг 2:
Домашняя буженина - Шаг 2
5.Выпекать около 1 часа. Через час можно срезать верхушку рукава, чтобы буженина зарумянилась

Приятного аппетита!
Это стоит попробовать
Домашняя буженина Домашняя буженина Буженина Домашняя Буженина Домашняя Домашняя буженина Домашняя буженина Домашняя буженина Домашняя буженина
Домашняя буженина Домашняя буженина Домашняя Буженина Домашняя Буженина Домашняя буженина в мультиварке Домашняя буженина в мультиварке Буженина по-домашнему Буженина по-домашнему
и 16 нравится
208 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
17.06.2021 20:41:14
взял на заметку рецепт Сдобный пирог Два джема
17.06.2021 20:40:50
взял на заметку рецепт Сырный суп
17.06.2021 20:40:02
взял на заметку рецепт Дрожжевой пирог с отварным мясом
17.06.2021 20:37:16
взял на заметку рецепт Пирожки картофельные " цветы"
17.06.2021 20:31:11
взяла на заметку рецепт Запеченный цыпленок