Подписаться

БАСТУРМА - Как приготовить вяленое мясо в домашних условиях

БАСТУРМА - Как приготовить вяленое мясо в домашних условиях
Нравится
16
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
10 минут
6 порций
Просмотров: 7169
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Говяжья вырезка
700 г
Соль морская
100 г
Перец черный горошком
30 г
Специи для маринада
15 г

Описание рецепта — БАСТУРМА - Как приготовить вяленое мясо в домашних условиях:

Готовим самое вкусное вяленое мясо в домашних условиях. Рецепт вкусной бастурмы. Универсальный рецепт как для говядины, так и для свинины или курицы. Используйте только филе (вырезку). Самый простой и вкусный рецепт вяленого мяса. Обязательно попробуйте этот рецепт!

ВИДЕО-РЕЦЕПТ: https://www.youtube.com/watch?v=W3y_UcWwopQ

БАСТУРМА - Как приготовить вяленое мясо в домашних условиях: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 19,81 г
Жиры 3,47 г
Углеводы 2,31 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
117
килокалорий
Шаг 1:
Говяжья вырезка
700 г
Соль морская
100 г
Перец черный горошком
30 г
Специи для маринада
15 г

Мясо зачистить, промыть, просушить.

Добавить морскую соль, перец.

Оставить в холодильнике на сутки.

Затем промыть, просушить. Добавить специи.

Завернуть в марлю.

Подвесить сушиться в холодильнике.

Подробные детали приготовления смотрите в видео-рецепте.

Приятного аппетита!

ВИДЕО-РЕЦЕПТ: https://www.youtube.com/watch?v=W3y_UcWwopQ

Это стоит попробовать
Вяленое мясо в домашних условиях и минимальными затратами. Вяленое мясо в домашних условиях и минимальными затратами. Тушенка из говядины в домашних условиях Тушенка из говядины в домашних условиях Мясо по-грузински в духовке Мясо по-грузински в духовке Свинина в банке Свинина в банке
Ростбиф, маринованный в соевом соусе Ростбиф, маринованный в соевом соусе Домашняя буженина в мультиварке Домашняя буженина в мультиварке Говядина запеченая для бутербродов Говядина запеченая для бутербродов Буженина с колбасой "Праздничная" Буженина с колбасой "Праздничная"
и 12 нравится
61 добавил себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
27.07.2021 23:54:03
откомментировала рецепт Азу из свинины
27.07.2021 23:24:29
оценила рецепт Ватрушки с копчёным сыром
27.07.2021 23:21:49
взял на заметку рецепт Омлет с сыром
27.07.2021 23:19:10
взял на заметку рецепт Омлет без жарки