Подписаться

Мясные палочки с сыром

Мясные палочки с сыром
Нравится
33
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
3 порции
Просмотров: 9924
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Свинина
500 г
Хлеб пшеничный
0,2 шт.
Молоко коровье
125 мл
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
1 зуб.
Яйцо куриное
1 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Сыр твердый
120 г
Мука кукурузная
6 ст. л.
Подсолнечное масло
150 мл  

Описание рецепта — Мясные палочки с сыром:

Мясные палочки с сыром- отличный вариант мясного блюда для семейного обеда! Сыр внутри мясного фарша во время приготовления расплавляется, а панировка из кукурузной муки придаёт продолговатым котлетам замечательную хрустящую золотистую корочку!

Мясные палочки с сыром: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13 г
Жиры 23,02 г
Углеводы 4,03 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
276
килокалорий
Шаг 1:
Мясные палочки с сыром - Шаг 1

Для приготовления мясных палочек с сыром нам понадобится мякоть свинины, твёрдый сыр, куриное яйцо, репчатый лук, чеснок, молоко, белый хлеб, подсолнечное рафинированное масло, соль, чёрный молотый перец, кукурузная мука.

Шаг 2:
Мясные палочки с сыром - Шаг 2
Свинина
500 г

Мякоть свинины нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 3:
Мясные палочки с сыром - Шаг 3
Хлеб пшеничный
0,2 шт.
Молоко коровье
125 мл

Кусочки белого хлеба выкладываем в миску и заливаем молоком.

Шаг 4:
Мясные палочки с сыром - Шаг 4
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
1 зуб.

Репчатый лук и чеснок чистим и нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 5:
Мясные палочки с сыром - Шаг 5

Пропускаем через мясорубку подготовленные продукты: свинину, лук, чеснок и замоченный хлеб.

Шаг 6:
Мясные палочки с сыром - Шаг 6
Яйцо куриное
1 шт.

Вбиваем в фарш куриное яйцо.

Шаг 7:
Мясные палочки с сыром - Шаг 7
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Добавляем соль и чёрный молотый перец по вкусу.

Шаг 8:
Мясные палочки с сыром - Шаг 8

Тщательно перемешиваем фарш до однородного состояния.

Шаг 9:
Мясные палочки с сыром - Шаг 9
Сыр твердый
120 г

Твёрдый сыр нарезаем длинными толстыми полосками.

Шаг 10:
Мясные палочки с сыром - Шаг 10

Фарш “на глаз” разделяем на 10 одинаковых порций, берём одну порцию и формируем продолговатую котлету. В середину её закладываем сырную палочку.

Шаг 11:
Мясные палочки с сыром - Шаг 11

Закрываем сыр со всех сторон фаршем, формируя продолговатую котлету.

Шаг 12:
Мясные палочки с сыром - Шаг 12
Мука кукурузная
6 ст. л.

Обваливаем её в кукурузной муке, параллельно придавая правильную прямоугольную форму.

Шаг 13:
Мясные палочки с сыром - Шаг 13

Так формируем остальные мясные палочки. Всего получается 10-12 штук.

Шаг 14:
Мясные палочки с сыром - Шаг 14
Подсолнечное масло
150 мл

В сковороду наливаем подсолнечное рафинированное масло, разогреваем его и выкладываем мясные палочки.

Шаг 15:
Мясные палочки с сыром - Шаг 15

Обжариваем мясные палочки на среднем огне со всех сторон до готовности.

Шаг 16:
Мясные палочки с сыром - Шаг 16

Мясные палочки с сыром готовы! Подаём их в горячем виде с любым гарниром!

Шаг 17:
Мясные палочки с сыром - Шаг 17

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Мясные гнёзда с сыром и перепелиными яйцами Мясные гнёзда с сыром и перепелиными яйцами Мясные зразы с сыром в кляре Мясные зразы с сыром в кляре Мясные зразы с яйцом, сыром и зелёным луком Мясные зразы с яйцом, сыром и зелёным луком Мясные шарики с сыром Мясные шарики с сыром
Мясная запеканка с овощами Мясная запеканка с овощами Тефтели с сыром Тефтели с сыром Мясная запеканка с овощами Мясная запеканка с овощами Запеканка из мясного фарша с капустой Запеканка из мясного фарша с капустой
и 29 нравится
181 добавил себе
Комментарии (7)
15.04.2013 12:05
Вкусно!!
15.04.2013 16:52
Ммм, как аппетитно выглядит ваше блюдо! Супер! А можно вместо свинины использовать куриный фарш? Или со свиным вкуснее? Что посоветуете? Стоит поэкспериментировать? Просто я очень люблю куриный фарш и вся моя семья тоже!
15.04.2013 17:08
да, Зоинька!
15.04.2013 17:09
с куриным фаршем будет не менее вкусно!:) экспериментируйте:)
15.04.2013 17:36
Спасибо большое за молниеносный ответ! Буду тогда готовить вкусняшки по вашему рецепту и баловать любимого! Кстати, а какой гарнир вы сама предпочитаете с такими мясными палочками?
15.04.2013 17:43
я, как по фото можно увидеть, люблю овощной гарнир к мясным палочкам подавать. Спасибо за доверие к моим рецептам, если что пишите-всегда на связиКстати, меня Настя зовут, давайте на "ты"?
15.04.2013 18:42
Аааа, теперь поняла, зелёный горошек! А я думала, что ты его скорее для красоты насыпала, это я уже не выспалась сегодня А меня зовут Аня, очень приятно! Да, давай конечно на ты
Я вообще сама люблю овощные гарниры, так как я мясом быстро наедаюсь и уж лучше мяско вкусное покушаю и овощей немножко, чем сытный гарнир буду готовить
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Салат с кальмарами
оценил рецепт Салат с кальмарами
взял на заметку рецепт Салат из зеленой фасоли