Подписаться

Мясные палочки с сыром

Мясные палочки с сыром
Нравится
33
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
3 порции
Просмотров: 9481
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Свинина
500 г
Хлеб пшеничный
0,2 шт.
Молоко коровье
125 мл
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
1 зуб.
Яйцо куриное
1 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Сыр твердый
120 г
Мука кукурузная
6 ст. л.
Подсолнечное масло
150 мл  

Описание рецепта — Мясные палочки с сыром:

Мясные палочки с сыром- отличный вариант мясного блюда для семейного обеда! Сыр внутри мясного фарша во время приготовления расплавляется, а панировка из кукурузной муки придаёт продолговатым котлетам замечательную хрустящую золотистую корочку!

Мясные палочки с сыром: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13 г
Жиры 23,02 г
Углеводы 4,03 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
276
килокалорий
Шаг 1:
Мясные палочки с сыром - Шаг 1

Для приготовления мясных палочек с сыром нам понадобится мякоть свинины, твёрдый сыр, куриное яйцо, репчатый лук, чеснок, молоко, белый хлеб, подсолнечное рафинированное масло, соль, чёрный молотый перец, кукурузная мука.

Шаг 2:
Мясные палочки с сыром - Шаг 2
Свинина
500 г

Мякоть свинины нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 3:
Мясные палочки с сыром - Шаг 3
Хлеб пшеничный
0,2 шт.
Молоко коровье
125 мл

Кусочки белого хлеба выкладываем в миску и заливаем молоком.

Шаг 4:
Мясные палочки с сыром - Шаг 4
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
1 зуб.

Репчатый лук и чеснок чистим и нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 5:
Мясные палочки с сыром - Шаг 5

Пропускаем через мясорубку подготовленные продукты: свинину, лук, чеснок и замоченный хлеб.

Шаг 6:
Мясные палочки с сыром - Шаг 6
Яйцо куриное
1 шт.

Вбиваем в фарш куриное яйцо.

Шаг 7:
Мясные палочки с сыром - Шаг 7
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Добавляем соль и чёрный молотый перец по вкусу.

Шаг 8:
Мясные палочки с сыром - Шаг 8

Тщательно перемешиваем фарш до однородного состояния.

Шаг 9:
Мясные палочки с сыром - Шаг 9
Сыр твердый
120 г

Твёрдый сыр нарезаем длинными толстыми полосками.

Шаг 10:
Мясные палочки с сыром - Шаг 10

Фарш “на глаз” разделяем на 10 одинаковых порций, берём одну порцию и формируем продолговатую котлету. В середину её закладываем сырную палочку.

Шаг 11:
Мясные палочки с сыром - Шаг 11

Закрываем сыр со всех сторон фаршем, формируя продолговатую котлету.

Шаг 12:
Мясные палочки с сыром - Шаг 12
Мука кукурузная
6 ст. л.

Обваливаем её в кукурузной муке, параллельно придавая правильную прямоугольную форму.

Шаг 13:
Мясные палочки с сыром - Шаг 13

Так формируем остальные мясные палочки. Всего получается 10-12 штук.

Шаг 14:
Мясные палочки с сыром - Шаг 14
Подсолнечное масло
150 мл

В сковороду наливаем подсолнечное рафинированное масло, разогреваем его и выкладываем мясные палочки.

Шаг 15:
Мясные палочки с сыром - Шаг 15

Обжариваем мясные палочки на среднем огне со всех сторон до готовности.

Шаг 16:
Мясные палочки с сыром - Шаг 16

Мясные палочки с сыром готовы! Подаём их в горячем виде с любым гарниром!

Шаг 17:
Мясные палочки с сыром - Шаг 17

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Мясные палочки с сыром Мясные палочки с сыром Мясные гнёзда с сыром и перепелиными яйцами Мясные гнёзда с сыром и перепелиными яйцами Мясные зразы с сыром в кляре Мясные зразы с сыром в кляре Мясные зразы с яйцом, сыром и зелёным луком Мясные зразы с яйцом, сыром и зелёным луком
Мясные шарики с сыром Мясные шарики с сыром Мясная запеканка с овощами Мясная запеканка с овощами Тефтели с сыром Тефтели с сыром Мясная запеканка с овощами Мясная запеканка с овощами
Взяли рецепт на заметку (180)
Oksana DemВасилиса УточкинаМария ИващенкоХалина ИспирянTetiana TetianaAnastasiya NedobegaНаталья КузнецоваНаталья АкимоваНина МихайличенкоIrene VelweissАнна БендерскаяЕлена СкассоОля ШапетькоНаталья Саенко Аня КозубенкоОльга ВелитченкоКсения АкулининаJa MilaСветлана ЧередниченкоГалина СуховскаяMark SiniakovНаталья МиловановаAnna MВиктория ИващенкоCasper JonДенис Я
Комментарии (7)
15.04.2013 12:05
Вкусно!!
15.04.2013 16:52
Ммм, как аппетитно выглядит ваше блюдо! Супер! А можно вместо свинины использовать куриный фарш? Или со свиным вкуснее? Что посоветуете? Стоит поэкспериментировать? Просто я очень люблю куриный фарш и вся моя семья тоже!
15.04.2013 17:08
да, Зоинька!
15.04.2013 17:09
с куриным фаршем будет не менее вкусно!:) экспериментируйте:)
15.04.2013 17:36
Спасибо большое за молниеносный ответ! Буду тогда готовить вкусняшки по вашему рецепту и баловать любимого! Кстати, а какой гарнир вы сама предпочитаете с такими мясными палочками?
15.04.2013 17:43
я, как по фото можно увидеть, люблю овощной гарнир к мясным палочкам подавать. Спасибо за доверие к моим рецептам, если что пишите-всегда на связиКстати, меня Настя зовут, давайте на "ты"?
15.04.2013 18:42
Аааа, теперь поняла, зелёный горошек! А я думала, что ты его скорее для красоты насыпала, это я уже не выспалась сегодня А меня зовут Аня, очень приятно! Да, давай конечно на ты
Я вообще сама люблю овощные гарниры, так как я мясом быстро наедаюсь и уж лучше мяско вкусное покушаю и овощей немножко, чем сытный гарнир буду готовить
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Митлоф с яйцом
09.04.2020 18:05:44
взяла на заметку рецепт Вкусная жареная картошка на сковороде
09.04.2020 18:04:29
взял на заметку рецепт Суп с сырными галушками
09.04.2020 18:04:15
взял на заметку рецепт Банановый кекс