Подписаться

Стейк с розмарином и лимоном

Стейк с розмарином и лимоном
Нравится
8
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
20 минут
4 порции
Просмотров: 8186
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лимон
2 шт.
Чеснок
2 зуб.
Розмарин
3 шт.
Говяжий стейк
500 г
Оливковое масло
1 ст. л.
Соль
1 ч. л.
Руккола
по вкусу  

Описание рецепта — Стейк с розмарином и лимоном:

Вкусный и быстрый рецепт стейка без мариновки.

Стейк с розмарином и лимоном: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 16,38 г
Жиры 4,58 г
Углеводы 2,54 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
117
килокалорий
Шаг 1:
Стейк с розмарином и лимоном - Шаг 1
Лимон
1 шт.
Чеснок
2 зуб.

Натрите с лимона цедру и чеснок на терке.

Шаг 2:
Стейк с розмарином и лимоном - Шаг 2
Розмарин
3 шт.

Добавьте веточки розмарина, и все измельчите ножом.

Шаг 3:
Стейк с розмарином и лимоном - Шаг 3
Говяжий стейк
500 г
Оливковое масло
1 ст. л.
Соль
1 ч. л.

Нарежьте мясо на стейки или нарезанные заранее стейки полейте оливковым маслом и посолите.

Шаг 4:
Стейк с розмарином и лимоном - Шаг 4

Хорошо натрите стейки смесью розмарина.

Шаг 5:
Стейк с розмарином и лимоном - Шаг 5

Отставьте мясо на несколько минут, пока будете разогревать сковороду или гриль. Можно оставить мясо и на 30 минут, а если поставить в холодильник то можно оставить на несколько часов или даже на ночь! Просто обязательно перед жаркой нагрейте мясо до комнатной температуры.

Шаг 6:
Стейк с розмарином и лимоном - Шаг 6

Когда прогреется гриль или сковорода, ложем на них стейки.

Шаг 7:
Стейк с розмарином и лимоном - Шаг 7

Жарим с обеих сторон, поворачивая только один раз, у мяса должна быть румяная корочка. Для 1,5-сантиметровых стейков, прожаривание по 4 минуты с каждой стороны, как правило, идеально подходит для средней прожарки.

Шаг 8:
Стейк с розмарином и лимоном - Шаг 8

Готовые стейки снимите на тарелку и дайте немного постоять (дозреть) при комнатной температуре.

Шаг 9:
Стейк с розмарином и лимоном - Шаг 9

Нарежьте стейки тоненькими кусочками.

Шаг 10:
Стейк с розмарином и лимоном - Шаг 10

Выложите на тарелку и полейте соком что выделился при остывании и нарезке.

Шаг 11:
Стейк с розмарином и лимоном - Шаг 11
Лимон
1 шт.
Руккола
по вкусу

Украсьте дольками лимона и свежими листьями рукколы.

Приятного аппетита!!!

Источник: funnyloveblog.com
Это стоит попробовать
Говяжий стейк с брокколи и арахисом Говяжий стейк с брокколи и арахисом Кролик с розмарином и цитрусовыми. Кролик с розмарином и цитрусовыми. Стейк с яйцом и козьим сыром Стейк с яйцом и козьим сыром Буженина с нутом и рукколой Буженина с нутом и рукколой
Свиная корейка с розмарином и чесноком Свиная корейка с розмарином и чесноком Стейк Рибай с овощами и дипом Стейк Рибай с овощами и дипом СТЕЙК С ГРАНАТОВО-ЛУКОВЫМ СОУСОМ И ТОПИНАМБУРОМ СТЕЙК С ГРАНАТОВО-ЛУКОВЫМ СОУСОМ И ТОПИНАМБУРОМ Говяжий стейк с ананасом и творогом Говяжий стейк с ананасом и творогом
и 5 нравится
74 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
07.08.2020 18:57:48
оценила рецепт Сметанные коржики
07.08.2020 18:47:08
взял на заметку рецепт Рис с лососем и лимоном
07.08.2020 18:47:07
оценил рецепт Рис с лососем и лимоном
07.08.2020 18:40:37
взяла на заметку рецепт Бисквитный торт с ягодами и фруктами