Подписаться

Кабачки с мясом в духовке

Кабачки с мясом в духовке
Нравится
2
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 30 минут
4 порции
Просмотров: 908
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Свиная лопатка
500 г
Лук репчатый
120 г
Батон
100 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Кабачок
500 г
Морковь
60 г
Подсолнечное масло
30 мл
Сметана 15%
70 г
Российский сыр
50 г

Описание рецепта — Кабачки с мясом в духовке:

Пока еще есть кабачки в продаже, советую приготовить их с мясным фаршем в сметанном соусе, запеченными в духовке. Блюдо простое, диетическое, нежное и очень вкусное. Причем подойдет любое мясо, у меня сегодня свинина, но с курицей, индейкой, говядиной тоже хорошо. Если хотите, чтобы кабачки были менее калорийными, в соус кладите сметану небольшой жирности.

Кабачки с мясом в духовке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,47 г
Жиры 10,42 г
Углеводы 6,14 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
152
килокалории
Шаг 1:
Кабачки с мясом в духовке - Шаг 1

Для приготовления фаршированных кабачков потребуется:мякоть свинины, кабачки, лук репчатый, морковь, сметана, подсолнечное масло, сыр твердый, булка белая или батон, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Кабачки с мясом в духовке - Шаг 2
Свиная лопатка
500 г

Свинину помойте и пропустите через мясорубку.

Шаг 3:
Кабачки с мясом в духовке - Шаг 3
Лук репчатый
60 г
Батон
100 г

Лук(1 штуку) очистите и помойте. Белую булку или батон залейте холодной водой и через 5 минут отожмите. Пропустите через мясорубку лук и булку.

Шаг 4:
Кабачки с мясом в духовке - Шаг 4
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 5:
Кабачки с мясом в духовке - Шаг 5

Тщательно перемешайте все ингредиенты фарша.

Шаг 6:
Кабачки с мясом в духовке - Шаг 6
Кабачок
500 г

Кабачки помойте, очистите, молодые можно не чистить. Нарежьте кабачки бочонками шириной 5-6 см. Из каждого бочонка удалите семечки.

Шаг 7:
Кабачки с мясом в духовке - Шаг 7
Лук репчатый
60 г
Морковь
60 г

Морковь и лук очистите и помойте. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите в сковороду.

Шаг 8:
Кабачки с мясом в духовке - Шаг 8
Подсолнечное масло
30 мл

Налейте в сковороду подсолнечное масло и тушите овощи под крышкой 7-8 минут, перемешивая.

Шаг 9:
Кабачки с мясом в духовке - Шаг 9
Сметана 15%
70 г

После лук с морковью выложите в форму для запекания. Добавьте сметану. Посолите по вкусу. Налейте 100-150 мл воды и перемешайте соус.

Шаг 10:
Кабачки с мясом в духовке - Шаг 10

Кабачки наполните фаршем и выложите в форму с соусом.

Шаг 11:
Кабачки с мясом в духовке - Шаг 11

Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 185-190 градусов духовку. Запекайте кабачки 45-50 минут.

Шаг 12:
Кабачки с мясом в духовке - Шаг 12
Российский сыр
50 г

После посыпьте кабачки тертым сыром.

Шаг 13:
Кабачки с мясом в духовке - Шаг 13

Опять поставьте кабачки в духовку на пять минут до расплавления сыра.

Шаг 14:
Кабачки с мясом в духовке - Шаг 14

Кабачки, фаршированные мясом, готовы.

Шаг 15:
Кабачки с мясом в духовке - Шаг 15

Нежные и вкусные кабачки с мясом в сметанном соусе подавайте на обед или ужин. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Картошка с мясом в духовке Картошка с мясом в духовке Кабачки с фаршем в духовке Кабачки с фаршем в духовке Картофель с мясом в духовке Картофель с мясом в духовке Жаркое из свинины с картофелем в духовке Жаркое из свинины с картофелем в духовке
Баклажаны с мясом в горшочках Баклажаны с мясом в горшочках Баклажанные рулетики с мясом в духовке Баклажанные рулетики с мясом в духовке Кролик в горшочках с айвой в духовке Кролик в горшочках с айвой в духовке Котлеты с овощами в духовке Котлеты с овощами в духовке
нравится
25 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
05.07.2020 10:05:22
взял на заметку рецепт Аранчини с грибами и сыром
05.07.2020 10:02:29
взял на заметку рецепт Творожно-рисовая запеканка
05.07.2020 10:01:30
взял на заметку рецепт Сицилийские аранчини
05.07.2020 10:00:40
взял на заметку рецепт Аранчини