Подписаться

Кабачки с мясом в духовке

Кабачки с мясом в духовке
Нравится
2
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 30 минут
4 порции
Просмотров: 720
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Свиная лопатка
500 г
Лук репчатый
120 г
Батон
100 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Кабачок
500 г
Морковь
60 г
Подсолнечное масло
30 мл
Сметана 15%
70 г
Российский сыр
50 г

Описание рецепта — Кабачки с мясом в духовке:

Пока еще есть кабачки в продаже, советую приготовить их с мясным фаршем в сметанном соусе, запеченными в духовке. Блюдо простое, диетическое, нежное и очень вкусное. Причем подойдет любое мясо, у меня сегодня свинина, но с курицей, индейкой, говядиной тоже хорошо. Если хотите, чтобы кабачки были менее калорийными, в соус кладите сметану небольшой жирности.

Кабачки с мясом в духовке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,47 г
Жиры 10,42 г
Углеводы 6,14 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
152
килокалории
Шаг 1:
Кабачки с мясом в духовке - Шаг 1

Для приготовления фаршированных кабачков потребуется:мякоть свинины, кабачки, лук репчатый, морковь, сметана, подсолнечное масло, сыр твердый, булка белая или батон, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Кабачки с мясом в духовке - Шаг 2
Свиная лопатка
500 г

Свинину помойте и пропустите через мясорубку.

Шаг 3:
Кабачки с мясом в духовке - Шаг 3
Лук репчатый
60 г
Батон
100 г

Лук(1 штуку) очистите и помойте. Белую булку или батон залейте холодной водой и через 5 минут отожмите. Пропустите через мясорубку лук и булку.

Шаг 4:
Кабачки с мясом в духовке - Шаг 4
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 5:
Кабачки с мясом в духовке - Шаг 5

Тщательно перемешайте все ингредиенты фарша.

Шаг 6:
Кабачки с мясом в духовке - Шаг 6
Кабачок
500 г

Кабачки помойте, очистите, молодые можно не чистить. Нарежьте кабачки бочонками шириной 5-6 см. Из каждого бочонка удалите семечки.

Шаг 7:
Кабачки с мясом в духовке - Шаг 7
Лук репчатый
60 г
Морковь
60 г

Морковь и лук очистите и помойте. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите в сковороду.

Шаг 8:
Кабачки с мясом в духовке - Шаг 8
Подсолнечное масло
30 мл

Налейте в сковороду подсолнечное масло и тушите овощи под крышкой 7-8 минут, перемешивая.

Шаг 9:
Кабачки с мясом в духовке - Шаг 9
Сметана 15%
70 г

После лук с морковью выложите в форму для запекания. Добавьте сметану. Посолите по вкусу. Налейте 100-150 мл воды и перемешайте соус.

Шаг 10:
Кабачки с мясом в духовке - Шаг 10

Кабачки наполните фаршем и выложите в форму с соусом.

Шаг 11:
Кабачки с мясом в духовке - Шаг 11

Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 185-190 градусов духовку. Запекайте кабачки 45-50 минут.

Шаг 12:
Кабачки с мясом в духовке - Шаг 12
Российский сыр
50 г

После посыпьте кабачки тертым сыром.

Шаг 13:
Кабачки с мясом в духовке - Шаг 13

Опять поставьте кабачки в духовку на пять минут до расплавления сыра.

Шаг 14:
Кабачки с мясом в духовке - Шаг 14

Кабачки, фаршированные мясом, готовы.

Шаг 15:
Кабачки с мясом в духовке - Шаг 15

Нежные и вкусные кабачки с мясом в сметанном соусе подавайте на обед или ужин. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Картошка с мясом в духовке Картошка с мясом в духовке Кабачки с фаршем в духовке Кабачки с фаршем в духовке Картофель с мясом в духовке Картофель с мясом в духовке Жаркое из свинины с картофелем в духовке Жаркое из свинины с картофелем в духовке
Баклажаны с мясом в горшочках Баклажаны с мясом в горшочках Баклажанные рулетики с мясом в духовке Баклажанные рулетики с мясом в духовке Кролик в горшочках с айвой в духовке Кролик в горшочках с айвой в духовке Котлеты с овощами в духовке Котлеты с овощами в духовке
Взяли рецепт на заметку (25)
Tatiana KozulinYulia MashinistkaЮра МарчукАлександр НеоАндрей ЕфимовАнастасия ИвановаL LOksana SavkaНаталия АршанскаяГалина ОбуховаTatyana Kudryashova8888 8888Анна БендерскаяАнюта КозубенкоНина МихайличенкоНаталья АкимоваIrina MosiyashTatiana RomanovaСветлана РудневVioletta AlexeevaЕлена ФедотоваЛюдмила ПархоменкоЕлена ПетриковаАлексей НестеренкоАлла Хубаева
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
04.04.2020 12:16:55
взял на заметку рецепт Курица, запеченная с цветной капустой
04.04.2020 12:15:08
взяла на заметку рецепт Свинина в медово-горчичном маринаде в духовке
04.04.2020 12:12:47
взяла на заметку рецепт Оладьи с вареным яйцом и зеленью