Запеченное мясо с чесноком
| Категория | Мясо | Кухня | Русская кухня |
| Время | 3 часа | Способ | Классический |
| Порций | 8 | ||
 Понедельник, 5 января 2026
| Подписаться |
Описание рецепта
Отличный вариант, чтобы заменить вредную колбасу)
Можно хранить несколько дней в контейнере в холодильнике
Можно взять грудинку, шейку, окорок
Можно хранить несколько дней в контейнере в холодильнике
Можно взять грудинку, шейку, окорок
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 19.36 г Жиры 13.64 г Углеводы 0.29 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится3 добавили себе
4
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 3 зуб. |
| 1 кг | ||||
| 1 ст. л. |
| по вкусу |
Шаг 1:
| 3 зуб. | ||
| 1 кг | ||
| 1 ст. л. | ||
| по вкусу |
Натереть свинину солью и любимыми специями (можно паприку, зиру). В нескольких местах сделать надрезы ножом, вложить в них кусочки нарезанного чеснока (2-3 зубчика). Накрыть пищевой плёнкой и оставить при комнатной температуре на 20-30мин (можно дольше, до 3-4ч), выложить на смазанный маслом противень (второй раз готовила в форме, не то, надо именно на противень, можно покрытый ковриком, чтоб легче отмывать было).
Запекать 40-60 мин при 200С в зависимости от толщины куска. С режимами тоже можно поиграть, чтоб получить более плотную корочку, например
Запекать 40-60 мин при 200С в зависимости от толщины куска. С режимами тоже можно поиграть, чтоб получить более плотную корочку, например
