Диетический рулет из кролика с овощами

Диетический рулет из кролика с овощами
КатегорияМясо КухняДомашние рецепты
Время1 час СпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Готовим вкусный и полезный мясной ПП рулет из кролика с морковью, сладким перцем и зелёным горошком! Этот рулет из фарша кролика станет прекрасной заменой колбасе, так как в холодном виде он идеально нарезается на ровные и аккуратные ломтики, которые можно использовать для приготовления бутербродов. Также красиво эти ломтики будут смотреться в нарезке с овощами - получится настоящее праздничное блюдо. Рулет из кролика не запекается в духовке, а отваривается. Вкус у рулета из фарша кролика более нейтральный с преобладанием овощной части, если хотите, можете дополнительно добавить в фарш свои любимые специи, пряности и приправы.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13,4 г
Жиры 2,46 г
Углеводы 4,73 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
97
килокалорий
и 25 нравится
137 добавили себе
166
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Крольчатина
700 г
Горошек зеленый замороженый
80 г
Морковь
120 г
Лук репчатый
80 г
Чеснок
1 зуб.
Перец болгарский желтый
1 шт.
Яйцо куриное
2 шт.
Крахмал картофельный
2,5 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Подсолнечное масло
0,3 ст. л.  
Шаг 1:
Диетический рулет из кролика с овощами - Шаг 1

Для приготовления диетического рулета из кролика нам понадобятся следующие ингредиенты: крольчатина, лук репчатый, морковь, сладкий перец, зелёный горошек, куриные яйца, чеснок, картофельный крахмал, масло подсолнечное рафинированное, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Диетический рулет из кролика с овощами - Шаг 2
Крольчатина
700 г

Мясо кролика срезаем с костей и пропускаем через мясорубку.

Шаг 3:
Диетический рулет из кролика с овощами - Шаг 3
Горошек зеленый замороженый
80 г

Замороженный зелёный горошек бланшируем в солёной кипящей воде 2 минуты, сразу же перекладываем его в ледяную воду, через минуту воду сливаем, а горошек перекладываем в миску с фаршем из крольчатины.

137 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Нина МихайличенкоЛана МKaty KatOlesia HnatovskaЕлена ЛуговаяМария ЖаденоваАнюта КозубенкоАлен ГаврилецОлеся ....Анечка БондаренкоДмитрий СаленкоТатьяна КлыковаВасилиса УточкинаАйгуль ГалиуллинаИрина ИвНаталья АкимоваХалина ИспирянАлена ФедороваЕвгения ОкутинаAlena KolpakowaЕкатерина ХарламоваАня КозубенкоМарина РогальОльга ДёминаГалина Баженова(Хлопотная)Женечка Уткина
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Оформите премиум-подписку и получите неограниченный доступ ко всем рецептам и сервисам c любого вашего устройства iPhone, iPad, Android, Mac и PC.
Сейчас происходит:
29.03.2024 07:08:12
взял на заметку рецепт Пирог Булыжник от Джейми Оливера
29.03.2024 06:41:18
взял на заметку рецепт Оладьи с клубникой и кремом из йогурта