Подписаться

Мясо с овощами в пергаменте

Мясо с овощами в пергаменте
Нравится
16
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
4 порции
Просмотров: 2399
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Свиная вырезка
500 г
Перец болгарский
1 шт.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
2 зуб.
Томатная паста
1 ст. л.
Соевый соус
1 ст. л.
Оливковое масло
2 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Описание рецепта — Мясо с овощами в пергаменте:

Мясо получается очень нежное и мягкое, а в сочетании с печеными овощами, просто пальчики оближешь!!!

Мясо с овощами в пергаменте: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 12,03 г
Жиры 10,48 г
Углеводы 3,3 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
157
килокалорий
Шаг 1:
Мясо с овощами в пергаменте - Шаг 1
Свиная вырезка
500 г
Перец болгарский
1 шт.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
2 зуб.
Томатная паста
1 ст. л.
Соевый соус
1 ст. л.
Оливковое масло
2 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Морковь помыть, почистить и порезать.
Шаг 2:
Мясо с овощами в пергаменте - Шаг 2
Лук почистить и порезать
Шаг 3:
Мясо с овощами в пергаменте - Шаг 3
Перец очистить от семян, помыть, порезать
Шаг 4:
Мясо с овощами в пергаменте - Шаг 4
Чеснок почистить, помыть и мелко порезать
Шаг 5:
Мясо с овощами в пергаменте - Шаг 5
Для приготовления данного блюда я использовала поджарку из свинины. Мясо порезать, посолить, поперчить и обжарить в оливковом масле на сильном огне минут 5.
Шаг 6:
Мясо с овощами в пергаменте - Шаг 6
Затем к нему добавить лук, морковь, чеснок ,томатную пасту. Перемешать и обжарить еще минуты 3.
Шаг 7:
Мясо с овощами в пергаменте - Шаг 7
Потом добавить перец, горошек и соевый соус. Перемешать и обжаривать еще минуты 3.
Шаг 8:
Мясо с овощами в пергаменте - Шаг 8
Далее в центр листа пергамента (примерно 45 - 50 см) выложить часть мяса с овощами.
Шаг 9:
Мясо с овощами в пергаменте - Шаг 9
Свернуть края, чтобы получился “конверт”
Шаг 10:
Мясо с овощами в пергаменте - Шаг 10
Затем конверт также обернуть фольгой. Готовить в духовке, заранее разогретой до 180 гр., 30 минут
Шаг 11:
Мясо с овощами в пергаменте - Шаг 11
С готовых конвертиков снять фольгу и можно подавать мясо с овощами прямо в пергаменте, сделав сверху надрезы крест - накрест.
Это стоит попробовать
ПП Мясо с овощами в сметанном соусе ПП Мясо с овощами в сметанном соусе Свинина с овощами в кисло-сладком соусе Свинина с овощами в кисло-сладком соусе Кролик с овощами в сметане в духовке Кролик с овощами в сметане в духовке Свинина с овощами в банке в духовке запеченная Свинина с овощами в банке в духовке запеченная
Котлеты с овощами в духовке Котлеты с овощами в духовке Тушеное мясо с овощами Тушеное мясо с овощами Свинина, тушенная с овощами в сметане Свинина, тушенная с овощами в сметане Кролик, тушеный с овощами в мультиварке Кролик, тушеный с овощами в мультиварке
и 12 нравится
129 добавили себе
Комментарии (2)
31.03.2016 13:18
Горошка сколько?
На ваш вкус, я добавляю, так как у меня дочь любит горошек.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
12.08.2020 10:21:25
оценила рецепт Рыба по-польски
12.08.2020 10:21:24
взяла на заметку рецепт Рыба по-польски
12.08.2020 10:20:27
оценила рецепт Хек в сливочном соусе
12.08.2020 10:20:27
взяла на заметку рецепт Хек в сливочном соусе
12.08.2020 10:19:49
оценила рецепт Куриная грудка с яблоками и сыром