Жаренная свиная вырезка с черносливом
| Категория | Мясо | Кухня | Русская кухня |
| Время | 20 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Суббота, 21 июля 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Самый простой способ вкусно и быстро приготовить кусочек вырезки!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 16,37 г Жиры 12,44 г Углеводы 9,59 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится19 добавили себе
20
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 2 ч. л. |
| 2 ч. л. | ||||
| 500 г |
| 1 ст. л. | ||||
| 0,5 ст. |
Шаг 1:
| 2 ч. л. | ||
| 2 ч. л. | ||
| 500 г |
Смешайте соль и перец и насыпьте часть его на разделочную доску. Другой частью соли с перцем натрите филе несколько раз, так что бы со всех сторон покрыть вырезку.
Шаг 2:
| 1 ст. л. | ||
| 0,5 ст. |
Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне в течение 2 минут. Положите филе, жарьте 2-3 минут, переверните его, и жарьте еще 2 минуты, затем уменьшите огонь до среднего. Добавьте чернослив без косточек в сковороду и жарьте 10-15 минут. Подавать сразу же к столу.
Приятного аппетита!!!
Источник: clementinecuisine.wordpress.com
