Подписаться

Свинина с зеленым горошком, сметаной и горчицей

Свинина с зеленым горошком, сметаной и горчицей
Нравится
11
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
4 порции
Просмотров: 4343
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Свиной окорок
500 г
Подсолнечное масло
30 мл
Морковь
50 г
Лук репчатый
70 г
Сметана 20%
50 мл
Горчица
30 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Горох консервированный
100 г
Чеснок
2 зуб.

Описание рецепта — Свинина с зеленым горошком, сметаной и горчицей:

Сегодня предлагаю рецепт приготовления свинины с зеленым горошком, горчицей и сметаной. Мясо получается ароматным, благодаря чесноку, в замечательном соусе. К слову, так можно приготовить телятину, говяжью вырезку или филе индейки. Хотя с совсем нежирной, как у меня свининой очень вкусно. Горчицу выбирайте по остроте сами, я брала неострую. Зеленый горошек может быть свежим, консервированным или мороженым.

Свинина с зеленым горошком, сметаной и горчицей: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13,24 г
Жиры 7,32 г
Углеводы 3,39 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
134
килокалории
Шаг 1:
Свинина с зеленым горошком, сметаной и горчицей - Шаг 1

Для приготовления свинины с горошком, сметаной и горчицей понадобятся следующие продукты: мякоть свинины, морковь, лук репчатый, горчица, сметана, подсолнечное масло, чеснок, зеленый горошек, соль, перец черный молотый.

Шаг 2:
Свинина с зеленым горошком, сметаной и горчицей - Шаг 2
Свиной окорок
500 г

Мякоть свинины помойте и нарежьте кусочками размером 3х4 см.

Шаг 3:
Свинина с зеленым горошком, сметаной и горчицей - Шаг 3
Подсолнечное масло
30 мл

Налейте подсолнечное масло, разогрейте сковороду или кастрюлю с аптипригарныи покрытием и выложите нарезанную свинину.

Шаг 4:
Свинина с зеленым горошком, сметаной и горчицей - Шаг 4

Обжарьте свинину до золотистой корочки, периодически перемешивая.

Шаг 5:
Свинина с зеленым горошком, сметаной и горчицей - Шаг 5
Морковь
50 г

Морковь очистите, помойте и нарежьте кубиками.

Шаг 6:
Свинина с зеленым горошком, сметаной и горчицей - Шаг 6
Лук репчатый
70 г

Лук очистите, помойте и нарежьте произвольно.

Шаг 7:
Свинина с зеленым горошком, сметаной и горчицей - Шаг 7

Добавьте к жареной свинине морковь.

Шаг 8:
Свинина с зеленым горошком, сметаной и горчицей - Шаг 8

И нарезанный лук.

Шаг 9:
Свинина с зеленым горошком, сметаной и горчицей - Шаг 9

Перемешайте мясо с луком и морковью.

Шаг 10:
Свинина с зеленым горошком, сметаной и горчицей - Шаг 10

Налейте воды столько, чтобы она покрывала свинину с овощами.

Шаг 11:
Свинина с зеленым горошком, сметаной и горчицей - Шаг 11

Накройте кастрюлю крышкой и тушите на небольшом огне пока мясо не станет мягким.

Шаг 12:
Свинина с зеленым горошком, сметаной и горчицей - Шаг 12
Сметана 20%
50 мл

После добавьте сметану.

Шаг 13:
Свинина с зеленым горошком, сметаной и горчицей - Шаг 13
Горчица
30 г

Выложите горчицу, которую выбирайте по вкусу.

Шаг 14:
Свинина с зеленым горошком, сметаной и горчицей - Шаг 14
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 15:
Свинина с зеленым горошком, сметаной и горчицей - Шаг 15
Горох консервированный
100 г

Добавьте зеленый горошек.

Шаг 16:
Свинина с зеленым горошком, сметаной и горчицей - Шаг 16
Чеснок
2 зуб.

Добавьте измельченный чеснок.

Шаг 17:
Свинина с зеленым горошком, сметаной и горчицей - Шаг 17

Перемешайте все ингредиенты и прогрейте 4-5 минут на небольшом огне.

Шаг 18:
Свинина с зеленым горошком, сметаной и горчицей - Шаг 18

Свинина с зеленым горошком, со сметаной и горчицей готова.

Шаг 19:
Свинина с зеленым горошком, сметаной и горчицей - Шаг 19

Нежное мясо в замечательном соусе подавайте с любым гарниром. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Свинина в подливе с зеленым горошком Свинина в подливе с зеленым горошком Свинина, тушенная с овощами в сметане Свинина, тушенная с овощами в сметане Свинина со сметаной в фольге в духовке Свинина со сметаной в фольге в духовке Свинина с грибами в горшочке Свинина с грибами в горшочке
Свинина с баклажанами Свинина с баклажанами Запечённая свинина с овощным гарниром Запечённая свинина с овощным гарниром Рагу из курицы и свинины с овощами Рагу из курицы и свинины с овощами Запечённая свинина с корочкой из пряных трав и горчицы Запечённая свинина с корочкой из пряных трав и горчицы
и 7 нравится
71 добавил себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Куриные оладьи с цветной капустой
взяла на заметку рецепт Куриный суп с манными клецками
взял на заметку рецепт Цыплёнок Шкмерули
25.09.2020 10:46:20
оценил рецепт Свекольник горячий