Подписаться

Свинина с зеленым горошком, сметаной и горчицей

Свинина с зеленым горошком, сметаной и горчицей
Нравится
11
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
4 порции
Просмотров: 3481
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Свиной окорок
500 г
Подсолнечное масло
30 мл
Морковь
50 г
Лук репчатый
70 г
Сметана 20%
50 мл
Горчица
30 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Горох консервированный
100 г
Чеснок
2 зуб.

Описание рецепта — Свинина с зеленым горошком, сметаной и горчицей:

Сегодня предлагаю рецепт приготовления свинины с зеленым горошком, горчицей и сметаной. Мясо получается ароматным, благодаря чесноку, в замечательном соусе. К слову, так можно приготовить телятину, говяжью вырезку или филе индейки. Хотя с совсем нежирной, как у меня свининой очень вкусно. Горчицу выбирайте по остроте сами, я брала неострую. Зеленый горошек может быть свежим, консервированным или мороженым.

Свинина с зеленым горошком, сметаной и горчицей: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13,24 г
Жиры 7,32 г
Углеводы 3,39 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
134
килокалории
Шаг 1:
Свинина с зеленым горошком, сметаной и горчицей - Шаг 1

Для приготовления свинины с горошком, сметаной и горчицей понадобятся следующие продукты: мякоть свинины, морковь, лук репчатый, горчица, сметана, подсолнечное масло, чеснок, зеленый горошек, соль, перец черный молотый.

Шаг 2:
Свинина с зеленым горошком, сметаной и горчицей - Шаг 2
Свиной окорок
500 г

Мякоть свинины помойте и нарежьте кусочками размером 3х4 см.

Шаг 3:
Свинина с зеленым горошком, сметаной и горчицей - Шаг 3
Подсолнечное масло
30 мл

Налейте подсолнечное масло, разогрейте сковороду или кастрюлю с аптипригарныи покрытием и выложите нарезанную свинину.

Шаг 4:
Свинина с зеленым горошком, сметаной и горчицей - Шаг 4

Обжарьте свинину до золотистой корочки, периодически перемешивая.

Шаг 5:
Свинина с зеленым горошком, сметаной и горчицей - Шаг 5
Морковь
50 г

Морковь очистите, помойте и нарежьте кубиками.

Шаг 6:
Свинина с зеленым горошком, сметаной и горчицей - Шаг 6
Лук репчатый
70 г

Лук очистите, помойте и нарежьте произвольно.

Шаг 7:
Свинина с зеленым горошком, сметаной и горчицей - Шаг 7

Добавьте к жареной свинине морковь.

Шаг 8:
Свинина с зеленым горошком, сметаной и горчицей - Шаг 8

И нарезанный лук.

Шаг 9:
Свинина с зеленым горошком, сметаной и горчицей - Шаг 9

Перемешайте мясо с луком и морковью.

Шаг 10:
Свинина с зеленым горошком, сметаной и горчицей - Шаг 10

Налейте воды столько, чтобы она покрывала свинину с овощами.

Шаг 11:
Свинина с зеленым горошком, сметаной и горчицей - Шаг 11

Накройте кастрюлю крышкой и тушите на небольшом огне пока мясо не станет мягким.

Шаг 12:
Свинина с зеленым горошком, сметаной и горчицей - Шаг 12
Сметана 20%
50 мл

После добавьте сметану.

Шаг 13:
Свинина с зеленым горошком, сметаной и горчицей - Шаг 13
Горчица
30 г

Выложите горчицу, которую выбирайте по вкусу.

Шаг 14:
Свинина с зеленым горошком, сметаной и горчицей - Шаг 14
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 15:
Свинина с зеленым горошком, сметаной и горчицей - Шаг 15
Горох консервированный
100 г

Добавьте зеленый горошек.

Шаг 16:
Свинина с зеленым горошком, сметаной и горчицей - Шаг 16
Чеснок
2 зуб.

Добавьте измельченный чеснок.

Шаг 17:
Свинина с зеленым горошком, сметаной и горчицей - Шаг 17

Перемешайте все ингредиенты и прогрейте 4-5 минут на небольшом огне.

Шаг 18:
Свинина с зеленым горошком, сметаной и горчицей - Шаг 18

Свинина с зеленым горошком, со сметаной и горчицей готова.

Шаг 19:
Свинина с зеленым горошком, сметаной и горчицей - Шаг 19

Нежное мясо в замечательном соусе подавайте с любым гарниром. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Свинина в подливе с зеленым горошком Свинина в подливе с зеленым горошком Свинина, тушенная с овощами в сметане Свинина, тушенная с овощами в сметане Свинина с грибами в горшочке Свинина с грибами в горшочке Свинина с баклажанами Свинина с баклажанами
Запечённая свинина с овощным гарниром Запечённая свинина с овощным гарниром Рагу из курицы и свинины с овощами Рагу из курицы и свинины с овощами Запечённая свинина с корочкой из пряных трав и горчицы Запечённая свинина с корочкой из пряных трав и горчицы Жаркое из свинины с картофелем и грибами Жаркое из свинины с картофелем и грибами
Взяли рецепт на заметку (70)
Наталия АршанскаяOlga KalmykovaЛариса ВеселоваLudmilasb BНаталія ІвановаАнюта КозубенкоЕлена ПетриковаЕлена ИвановаОлеся ....Ирина МатвееваОльга ГрошеваSvetlana IvanovaЮра МарчукОля Мицкая8888 8888Яна ЯнаВасилиса УточкинаАнастасия ЛеляеваЛюба КлимоваЯна КарабаEvgeny BelyakovМария СмысловаАлексей КумейкоДарья КривоносоваAnya KopelНаталья Литавина
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2020 00:14:54
взял на заметку рецепт ОВСЯНОБЛИН ЛЮБИМЫЙ
взял на заметку рецепт Соус Ранч
взял на заметку рецепт Соус Ранч с пахтой
28.03.2020 23:58:16
взяла на заметку рецепт Быстрый пирог на кефире с шоколадом
28.03.2020 23:55:27
взяла на заметку рецепт Фаршированные кабачки в томатном соусе