Оладушки

Оладушки
КатегорияОладьи КухняДомашние рецепты
Время30 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Рецепт просто БОМБА! Хотите испечь пышные оладьи, которые не опадают и не имеют резиновый вкус? Тогда этот рецепт для вас. Пышные, воздушные оладушки у вас получатся гарантировано.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,08 г
Жиры 3,7 г
Углеводы 12,21 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
102
килокалорий
и 3 нравится
73 добавили себе
80
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Кефир
0,5 л
Манная крупа
3 ст. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Подсолнечное масло
1 ст. л.
Соль
по вкусу
Сахар-песок
по вкусу
Изюм
2 ст. л.
Мука пшеничная
3 ст. л.  
Шаг 1:
Оладушки - Шаг 1
Кефир
0,5 л
Манная крупа
3 ст. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Подсолнечное масло
1 ст. л.
Соль
по вкусу
Сахар-песок
по вкусу
Изюм
2 ст. л.
Мука пшеничная
3 ст. л.
Подогреть кефир до 38 С. Кефир влить в глубокую миску. Добавить одно крупное куриное яйцо. Всыпать в миску сразу соду, гашеную кипятком и щепотку соли, добавить сахарный песок. При помощи миксера соединить ингредиенты до однородности. Всыпать в тесто манную крупу. Добавить сразу также пшеничную муку, но не всю сразу. После подсыпать ее небольшими порциями, контролируя густоту теста. В конце добавляем изюм.
Тесто для таких оладий получается достаточно густым.
Прогреть сковороду с растительным маслом, выкладывать тесто ложкой. Жарить пышные оладьи с манкой на кефире с обеих сторон до румяности. Готовые оладьи с пылу с жару подавать к столу. Можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита !!!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Пышные оладушки на дрожжах Пышные оладушки на дрожжах Оладушки на кефире без яиц Оладушки на кефире без яиц Банановые оладушки Банановые оладушки Оладушки MirMir Оладушки MirMir
Диетически оладушки Диетически оладушки Морковные оладушки Морковные оладушки Оладушки на кефире Оладушки на кефире Оладушки кружевные как у бабушки Оладушки кружевные как у бабушки
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.