Подписаться

Блинчики по "Липецки"

Блинчики по "Липецки"
Нет
голосов
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
35 минут
4 порции
Просмотров: 618
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
1.5 ст.
Яйцо куриное
4 шт.
Молоко коровье
1 ст.
Вода
1 ст.
Соль
0.5 ч. л.
Сахар-песок
2 ст. л.
Оливковое масло
50 г
Разрыхлитель
1 ч. л.

Описание рецепта — Блинчики по "Липецки":

Очень необычна, интересная подача блинов - с яйцом, запеченным внутри.
Блины могут быть любые - на молоке ли, кефире, гречишные, пшеничные, со шпинатом, в общем любые, на ваш вкус.

Блинчики по "Липецки": состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5.64 г
Жиры 8.29 г
Углеводы 18.79 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
173
килокалории
Шаг 1:
Блинчики по "Липецки" - Шаг 1
Мука пшеничная
1.5 ст.
Яйцо куриное
4 шт.
Молоко коровье
1 ст.
Вода
1 ст.
Соль
0.5 ч. л.
Сахар-песок
2 ст. л.
Оливковое масло
50 г
Разрыхлитель
1 ч. л.
1. Готовим тесто. В миску вбейте 2 яйца. Добавьте сахар, соль, разрыхлитель. Все это взбить до однородной массы блендером.
2. Добавьте молоко и воду. Снова взбейте.
3. Просейте муку и замесите тесто для блинов. Влейте 2 ст. ложки оливкового масла. Снова взбейте. Дайте тесту отдохнуть 15 минут.
Шаг 2:
4. На сковороду, для первого блина , влейте несколько капель масла. Влейте порцию для 1 блина и обжарьте его с одной стороны.
5. Когда края подсохнут, переворачиваем блинчик на другую сторону и сразу же разбиваем на него одно куриное яйцо (можно посыпать тертым сыром, зеленью),
6. Чуть покачиваем сковородку, чтоб белок распределился по всей поверхности, можно часть белка убрать с блинчика, после чего останавливаем желток примерно в центре и сворачиваем блинчик пополам.
7. Жарим 2-5 минут в зависимости от того, какой вы хотите получить желток - жидкий или не совсем. По рецепту чтоб глазунья, а вы можете сделать по своему вкусу. Также блинчики можно свернуть конвертиком.

Приятного аппетита!
Это стоит попробовать
Блинчики по-французски Блинчики по-французски Блинчики по рецепту Кароля Гюнделя (Gundel palacsinta) Блинчики по рецепту Кароля Гюнделя (Gundel palacsinta) Блинчики по-французски Блинчики по-французски Банан и шоколадные блинчики по-шведски Банан и шоколадные блинчики по-шведски
Шоколадные блинчики Шоколадные блинчики Блинчики с печенью трески Блинчики с печенью трески кружевные блинчики кружевные блинчики Блинчики  с пикантной начинкой Блинчики с пикантной начинкой
Взяли рецепт на заметку (6)
Ja MilaАлександра ТокареваАнна МаксимкинаЮлия ПронинаГуля РассимаНаталья Акимова
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
23.02.2018 14:45:00
взял на заметку рецепт Куриная печень по-французски
23.02.2018 14:43:44
взяла на заметку рецепт Маринованные огурцы с яблоками
взяла на заметку рецепт Куриная печень по-французски
23.02.2018 14:42:11
взяла на заметку рецепт Маринованные огурцы с яблоками
23.02.2018 14:41:52
взяла на заметку рецепт Домашние сырники из творога