Подписаться

Блинчики с печенью трески

Блинчики с печенью трески
Нравится
40
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
45 минут
5 порций
Просмотров: 11140
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Молоко коровье
2 ст.
Яйцо куриное
6 шт.
Сахар-песок
1 ч. л.
Соль
1 щеп.
Мука пшеничная
1,5 ст.
Подсолнечное масло
4 ст. л.
Лук зеленый
по вкусу  

Описание рецепта — Блинчики с печенью трески:

По этому рецепту получаются тонкие блинчики с хрустящими краями. Начинкой для блинов будут печень трески, вареные яйца и зеленый лук. Для начинки заранее отвариваем, охлаждаем и очищаем яйца. Печень трески очень вкусный и полезный продукт, который считается деликатесом. Её рекомендуют употреблять людям преклонного возраста, беременным женщинам и детям. В ней, конечно, содержится много жира, но этот жир исключительно очень полезный для костей и мозга. Ложкой такой деликатес есть конечно не нужно (ну очень жирно получается в чистом виде), но вот блинчики с такой начинкой можно смело употреблять.

Блинчики с печенью трески: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,19 г
Жиры 9,72 г
Углеводы 16,17 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
183
килокалории
Шаг 1:
Блинчики с печенью трески - Шаг 1

Для приготовления блинчиков с печенью трески понадобятся молоко, яйца, мука пшеничная, масло растительное, соль, сахар, печень трески, зеленый лук.

Шаг 2:
Блинчики с печенью трески - Шаг 2
Молоко коровье
2 ст.
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар-песок
1 ч. л.
Соль
1 щеп.

В молоко разбиваем яйца. Добавляем сахар и соль. Хорошо размешиваем.

Шаг 3:
Блинчики с печенью трески - Шаг 3
Мука пшеничная
1,5 ст.

Вмешиваем муку и тщательно перемешиваем, до растворения мучных комочков.

Шаг 4:
Блинчики с печенью трески - Шаг 4
Подсолнечное масло
4 ст. л.

Вливаем растительное масло, еще раз хорошо перемешиваем. По необходимости, подкорректируйте количество молока или муки по своему вкусу. Даём тесту минут 15 отдохнуть.

Шаг 5:
Блинчики с печенью трески - Шаг 5

Выпекаем блины на сковороде традиционным способом. Смазываем сковороду маслом только перед выпечкой первого блина. Складываем блины в стопочку, ничем не смазываем.

Шаг 6:
Блинчики с печенью трески - Шаг 6

Для начинки берем печень трески без масла, разминаем её вилкой.

Шаг 7:
Блинчики с печенью трески - Шаг 7
Яйцо куриное
4 шт.

Трем на крупной терке в начинку яйца.

Шаг 8:
Блинчики с печенью трески - Шаг 8
Лук зеленый
по вкусу

Мелко режем зеленый лук и добавляем в начинку. Перемешиваем.

Шаг 9:
Блинчики с печенью трески - Шаг 9

Выкладываем на каждый блинчик по столовой ложке начинки.

Шаг 10:
Блинчики с печенью трески - Шаг 10

И заворачиваем блинчики.

Шаг 11:
Блинчики с печенью трески - Шаг 11

Наши блинчики готовы.

Шаг 12:
Блинчики с печенью трески - Шаг 12

Подаем их горячими. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Блинчики с печенью трески Блинчики с печенью трески Блинчики с начинкой из печени утки Блинчики с начинкой из печени утки Блинчики с сердцем Блинчики с сердцем Рисовые блинчики с грушевым соусом Рисовые блинчики с грушевым соусом
Блинчики с гречкой и мясом Блинчики с гречкой и мясом Черничные блинчики  с ванильным соусом Черничные блинчики с ванильным соусом Цитрусовые блинчики с кокосом Цитрусовые блинчики с кокосом Лимонные блинчики с черничным сиропом Лимонные блинчики с черничным сиропом
Взяли рецепт на заметку (299)
Сергей ПлотниковAylara @Наталья Саенко Марина КраснянскаяAлиса АлисаВасилиса УточкинаТаня ХорошоИрина КрайноваДаша ЕВиктория БЮлия ГавриловаАнна МаксимкинаИрина ЖуковаЮлия ПронинаЛюба КрючковаВадим ИщериковАлексей НестеренкоAnna ZzzЛариса ЮрковаНаталья АкимоваЮлия ТОля КузнецоваТатьяна СувороваАнастасия ХайретдиноваЕлена ТНина Михайличенко
Показать всех
Комментарии (3)
Я обожаю фаршированные блинчики в любом виде
11.04.2014 22:58
спасибо!
14.04.2014 10:35
Спасибо!)
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
18.09.2018 14:03:23
взял на заметку рецепт Рассольник с индейкой
18.09.2018 14:02:25
взяла на заметку рецепт Шарлотка по-быстрому
взяла на заметку рецепт Суп с мясными клецками
взяла на заметку рецепт Крем-суп из печёных овощей