Подписаться

Блинчики с печенью трески

Блинчики с печенью трески
Нравится
40
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
45 минут
5 порций
Просмотров: 9582
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Молоко коровье
2 ст.
Яйцо куриное
6 шт.
Сахар-песок
1 ч. л.
Соль
1 щеп.
Мука пшеничная
1,5 ст.
Подсолнечное масло
4 ст. л.
Лук зеленый
по вкусу  

Описание рецепта — Блинчики с печенью трески:

По этому рецепту получаются тонкие блинчики с хрустящими краями. Начинкой для блинов будут печень трески, вареные яйца и зеленый лук. Для начинки заранее отвариваем, охлаждаем и очищаем яйца. Печень трески очень вкусный и полезный продукт, который считается деликатесом. Её рекомендуют употреблять людям преклонного возраста, беременным женщинам и детям. В ней, конечно, содержится много жира, но этот жир исключительно очень полезный для костей и мозга. Ложкой такой деликатес есть конечно не нужно (ну очень жирно получается в чистом виде), но вот блинчики с такой начинкой можно смело употреблять.

Блинчики с печенью трески: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,19 г
Жиры 9,72 г
Углеводы 16,17 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
183
килокалории
Шаг 1:
Блинчики с печенью трески - Шаг 1

Для приготовления блинчиков с печенью трески понадобятся молоко, яйца, мука пшеничная, масло растительное, соль, сахар, печень трески, зеленый лук.

Шаг 2:
Блинчики с печенью трески - Шаг 2
Молоко коровье
2 ст.
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар-песок
1 ч. л.
Соль
1 щеп.

В молоко разбиваем яйца. Добавляем сахар и соль. Хорошо размешиваем.

Шаг 3:
Блинчики с печенью трески - Шаг 3
Мука пшеничная
1,5 ст.

Вмешиваем муку и тщательно перемешиваем, до растворения мучных комочков.

Шаг 4:
Блинчики с печенью трески - Шаг 4
Подсолнечное масло
4 ст. л.

Вливаем растительное масло, еще раз хорошо перемешиваем. По необходимости, подкорректируйте количество молока или муки по своему вкусу. Даём тесту минут 15 отдохнуть.

Шаг 5:
Блинчики с печенью трески - Шаг 5

Выпекаем блины на сковороде традиционным способом. Смазываем сковороду маслом только перед выпечкой первого блина. Складываем блины в стопочку, ничем не смазываем.

Шаг 6:
Блинчики с печенью трески - Шаг 6

Для начинки берем печень трески без масла, разминаем её вилкой.

Шаг 7:
Блинчики с печенью трески - Шаг 7
Яйцо куриное
4 шт.

Трем на крупной терке в начинку яйца.

Шаг 8:
Блинчики с печенью трески - Шаг 8
Лук зеленый
по вкусу

Мелко режем зеленый лук и добавляем в начинку. Перемешиваем.

Шаг 9:
Блинчики с печенью трески - Шаг 9

Выкладываем на каждый блинчик по столовой ложке начинки.

Шаг 10:
Блинчики с печенью трески - Шаг 10

И заворачиваем блинчики.

Шаг 11:
Блинчики с печенью трески - Шаг 11

Наши блинчики готовы.

Шаг 12:
Блинчики с печенью трески - Шаг 12

Подаем их горячими. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Блинчики с печенью трески Блинчики с печенью трески Блинчики с начинкой из печени утки Блинчики с начинкой из печени утки Блинчики с сердцем Блинчики с сердцем Рисовые блинчики с грушевым соусом Рисовые блинчики с грушевым соусом
Блинчики с гречкой и мясом Блинчики с гречкой и мясом Черничные блинчики  с ванильным соусом Черничные блинчики с ванильным соусом Цитрусовые блинчики с кокосом Цитрусовые блинчики с кокосом Лимонные блинчики с черничным сиропом Лимонные блинчики с черничным сиропом
Взяли рецепт на заметку (291)
Виктория БАнна РыжковаЮлия ГавриловаАнна МаксимкинаИрина ЖуковаЮлия ПронинаЛюба КрючковаВадим ИщериковАлексей НестеренкоAnna ZzzЛариса ЮрковаНаталья АкимоваЮлия ТОля КузнецоваТатьяна СувороваАнастасия ХайретдиноваЕлена ТНина МихайличенкоМарина КарпушинаМария ГришинаPolina VasilevaСветлана УбоговичGALINA GagiyaИрина ГоловкоМартиросян АнастасияМайя Розенберг
Показать всех
Комментарии (3)
Я обожаю фаршированные блинчики в любом виде
11.04.2014 22:58
спасибо!
14.04.2014 10:35
Спасибо!)
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
18.11.2017 04:13:10
взяла на заметку рецепт Шоколадный фондан
18.11.2017 03:43:58
взяла на заметку рецепт Свинина в сметанно-горчичном соусе
взяла на заметку рецепт Слойки с заварным кремом