Подписаться

Постные блины без молока и яиц

Постные блины без молока и яиц
Нравится
97
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 5 минут
4 порции
Просмотров: 20881
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Вода
500 мл
Дрожжи сухие быстродействующие
1 ч. л.
Сахар-песок
1 ст. л.
Мука пшеничная
240 г
Соль
1 ч. л.
Подсолнечное масло
3 ст. л.

Описание рецепта — Постные блины без молока и яиц:

Представьте только- на одной лишь воде и без яиц можно приготовить замечательные тонкие блинчики! Нежные, лёгкие, такие дрожжевые блины подойдут и для фарширования (форму они держат хорошо, не рвутся на изгибах при заворачивании), и для подачи с различными добавками, как сладкими, так и не сладкими. Блины эти готовятся без молока и без яиц, на воде, поэтому их можно употреблять в пищу тем, кто соблюдает пост, вегетарианцам, а также людям, которым молочные продукты нельзя употреблять по показаниям, касающимся состояния здоровья. Возьмите на заметку такие варианты постных начинок, которые можно использовать для фарширования этих блинчиков: тушеная капуста, жареные грибы с зелёным луком, рис с жареным луком, гречневая каша.

Постные блины без молока и яиц: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,29 г
Жиры 5,41 г
Углеводы 24,57 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
161
килокалория
Шаг 1:
Постные блины без молока и яиц - Шаг 1

Для приготовления постных блинов на воде нам понадобятся следующие ингредиенты: пшеничная мука, сахар, соль, сухие дрожжи, масло подсолнечное рафинированное, вода.

Шаг 2:
Постные блины без молока и яиц - Шаг 2
Вода
200 мл

В миску наливаем тёплую кипячёную воду.

Шаг 3:
Постные блины без молока и яиц - Шаг 3
Дрожжи сухие быстродействующие
1 ч. л.

В эту тёплую воду всыпаем сухие дрожжи.

Шаг 4:
Постные блины без молока и яиц - Шаг 4
Сахар-песок
1 ст. л.

Сюда же, в воду с дрожжами, всыпаем сахар (столовую ложку без горки) и перемешиваем всё до растворения сахара. Оставляем миску на 15 минут в тёплом месте, чтобы дрожжи активировались.

Шаг 5:
Постные блины без молока и яиц - Шаг 5
Мука пшеничная
240 г

Через 15 минут в воду с сахаром и дрожжами всыпаем муку, перемешиваем.

Шаг 6:
Постные блины без молока и яиц - Шаг 6
Вода
300 мл

Вливаем ещё 300 мл тёплой кипячёной воды, перемешиваем тесто, чтобы не оставалось комочков. Накрываем миску полотенцем и оставляем ещё на 30 минут.

Шаг 7:
Постные блины без молока и яиц - Шаг 7
Соль
1 ч. л.

Через 30 минут в тесто для постных блинчиков всыпаем соль (чайную ложку без горки), перемешиваем его.

Шаг 8:
Постные блины без молока и яиц - Шаг 8
Подсолнечное масло
3 ст. л.

Далее вмешиваем в блинное тесто подсолнечное рафинированное масло.

Шаг 9:
Постные блины без молока и яиц - Шаг 9

Блинное тесто на воде без яиц готово к жарке блинов.

Шаг 10:
Постные блины без молока и яиц - Шаг 10

Жарим тонкие блины на раскалённой широкой сковороде с двух сторон привычным образом. После каждого блина дно сковороды нужно смазывать небольшим количеством подсолнечного масла, использую кулинарную кисточку.

Шаг 11:
Постные блины без молока и яиц - Шаг 11

Из предложенного в рецепте количества ингредиентов получается 11-12 блинов диаметром 28 см.

Шаг 12:
Постные блины без молока и яиц - Шаг 12

Постные блинчики без молока и яиц готовы!

Шаг 13:
Постные блины без молока и яиц - Шаг 13

Эти блинчики отлично подходят для фарширования- они тонкие, мягкие и не ломкие. Начинки могут быть как сладкими, так и не сладкими.

Шаг 14:
Постные блины без молока и яиц - Шаг 14

Постные блины на воде можно употреблять вегетарианцам и тем, кто соблюдает пост. Рецепт очень хороший, нужный и полезный, поэтому непременно возьмите его на заметку.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Постные оладьи без молока и яиц Постные оладьи без молока и яиц Блины без яиц и молока Блины без яиц и молока Блины без яиц Блины без яиц Постные блины на дрожжах с медом Постные блины на дрожжах с медом
Блинчики с творогом Блинчики с творогом Тыквенные блины Тыквенные блины Блины с бананами и заварным кремом Блины с бананами и заварным кремом Творожные блины без муки Творожные блины без муки
и 93 нравится
532 добавили себе
Комментарии (4)
👍
В пост прекрасный рецепт! Спасибо!
21.02.2015 13:25
@Ddtt88 всегда пожалуйста🌹
10.04.2017 11:15
Очень вкусные блины!!👍🏻единственное, больше по времени от обычных и количество для нашей семьи маловато - не успела закончить печь, все растаскали и умяли😅
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
04.06.2020 14:28:06
взял на заметку рецепт Запеканка с зеленой фасолью
взяла на заметку рецепт Блинчики на молоке
04.06.2020 14:27:52
взял на заметку рецепт Рис со шпинатом и помидорами черри
взял на заметку рецепт Торт Красный бархат