ПП белковый рулетик на завтрак

Мой тренер приучил меня есть на завтрак только белок. Долгое время я сопротивлялась и не могла понять как можно день начать не с каши)) но я вам скажу к этому можно привыкнуть и это очень вкусно) всего два яйца, зелень для лучшего усвоения белка и отличное настроение обеспечено!))

Берем 2 яйца, добавляем соль, перец, сухую зелень, я еще добавляю 1 ч.л. Клетчатки или семян льна. Миксерим до густой пены, выливаем на разогретую сковороду без масла. Жарим на среднем огне около трех пяти минут только с одной стороны. Накрываем крышкой и томим пока не пропечется полностью. Блинчик получается обьемный, воздушный, и толстенький. Трем на терке огурчик, подсаливаем. Растираем по всей поверхности блинчика, раскладываем лист салата. Скручиваем в рулет и разрезаем на ролы) приятного аппетита и отличного начала дня, друзья! Питаться правильно, это вкусно!)