Подписаться

Спагетти с песто

Спагетти с песто
КатегорияПаста КухняИтальянская кухня
Время20 минСпособКлассический
Порции4

Описание рецепта

Песто — классический итальянский соус для спагетти. Все ингредиенты сочетаются в соусе так органично, что перед ним невозможно устоять!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13,92 г
Жиры 22,4 г
Углеводы 39,58 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
412
килокалорий
и 7 нравится
94 добавили себе
105
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Базилик
70 г
Кедровый орех
50 г
Чеснок
20 г
Пармезан
100 г
Оливковое масло
80 мл
Спагетти
300 г
Шаг 1:
Спагетти с песто - Шаг 1
Базилик
70 г

Нужно взять свежий базилик и очистить от стеблей. Нам понадобятся только листья, которые надо промыть холодной водой.

Шаг 2:
Спагетти с песто - Шаг 2
Кедровый орех
50 г
Чеснок
20 г
Пармезан
100 г

Сыр режем кубиками, очищаем чеснок. Нам также понадобятся кедровые орешки.

Шаг 3:
Спагетти с песто - Шаг 3
Оливковое масло
80 мл

В идеале составные части соуса надо растирать легкими движениями в каменной ступке, но я слегка упростила эту процедуру и воспользовалась блендером.
Сыр, орехи и чеснок измельчаем в блендере, постепенно добавляя оливковое масло.

Шаг 4:
Спагетти с песто - Шаг 4
Спагетти
300 г

Добавляем листики базилика, измельчаем все вместе до консистенции густого соуса.
Очень хорошо сочетается соус с горячей пастой. В данном случае со спагетти, отваренными в большом количестве подсоленной воды.

Фото предоставлены: http://www.foodclub.ru
Это стоит попробовать
Спагетти с песто из крапивы Спагетти с песто из крапивы Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе Спагетти с морепродуктами,тушенные в вине и сливках! Спагетти с морепродуктами,тушенные в вине и сливках! Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе
Спагетти с морепродуктами 🍝🐙 Спагетти с морепродуктами 🍝🐙 Спагетти с тунцом Спагетти с тунцом Спагетти с томатами, чили и креветками Спагетти с томатами, чили и креветками Спагетти с курицей, заправленные соусом из слив Спагетти с курицей, заправленные соусом из слив
Комментарии (2)
Комментарий удален
Очень хорошие пропорции! Готовила много раз! Спасибо автору за рецепт!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.01.2023 07:20:29
взяла на заметку рецепт Гороховый суп с грибами и томатом
28.01.2023 07:17:12
взяла на заметку рецепт Куриная печень в кляре
28.01.2023 07:17:11
оценила рецепт Куриная печень в кляре
28.01.2023 07:16:49
взял на заметку рецепт Мясо "По-княжески"