Подписаться

Делаем феттуччине сами — рецепт для хлебопечки

Делаем феттуччине сами
Нравится
59
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
4 порции
Просмотров: 5442
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
250 г
Соль
0,5 ч. л.
Яйцо куриное
3 шт.  

Описание рецепта — Делаем феттуччине сами:

Феттуччине сделанные своими руками гораздо вкуснее, сделанных на производстве. Они не слипаются даже если остынут и имеют настоящий вкус итальянской пасты. Готовятся из яичного теста и имеют обязательную ширину у ленточек из теста - 7 мм. Вы можете приготовить феттуччине заранее, хорошо высушить и затем использовать в приготовлении различных блюд итальянской кухни. Чтобы дело на кухне шло легко и быстро, вам послужат хорошими помощниками хлебопечь, которая сделает отличное тесто, и машинка для раскатки и нарезки теста.

Делаем феттуччине сами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,15 г
Жиры 4,38 г
Углеводы 45,6 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
273
килокалории
Шаг 1:
Делаем феттуччине сами - Шаг 1

Чтобы сделать феттуччине в домашних условиях нам потребуется: яйца, соль, мука и машинка для раскатки и нарезки теста на полоски.

Шаг 2:
Делаем феттуччине сами - Шаг 2
Мука пшеничная
250 г

В чашу хлебопечки насыпьте просеянную муку.

Шаг 3:
Делаем феттуччине сами - Шаг 3
Соль
0,5 ч. л.

Добавьте к муке соль.

Шаг 4:
Делаем феттуччине сами - Шаг 4
Яйцо куриное
3 шт.

Вбейте яйца и поставьте чашу в хлебопечку. Установите режим для замеса теста для пельменей. Если у вас нет хлебопекарни, вы можете замесить тесто руками, накрыть пленкой и оставить на столе на 30 мин., а потом работать с ним.

Шаг 5:
Делаем феттуччине сами - Шаг 5

После звукового сигнала достаньте тесто. Отрежьте от него небольшую порцию, а остальное накройте пленкой, чтобы не заветрило.

Шаг 6:
Делаем феттуччине сами - Шаг 6

Обмакните отрезанный кусочек теста в муку и раскатайте в тонкий пласт. Проделайте тоже самое с оставшимся тестом, пока оно не закончится. Оставьте раскатанные пласты теста на столе, чтобы они немного подсохли. Не пересушите, иначе они будут ломаться.

Шаг 7:
Делаем феттуччине сами - Шаг 7

Нарежьте подсушенные пласты теста в машинке на полоски шириной 7 мм.

Шаг 8:
Делаем феттуччине сами - Шаг 8

Вы можете их хорошо высушить для хранения или сразу использовать по назначению.

Это стоит попробовать
Делаем феттуччине сами Делаем феттуччине сами Паста с королевскими шампиньонами, курицей и Черри под соусом песто🌟👌🏻😌 Паста с королевскими шампиньонами, курицей и Черри под соусом песто🌟👌🏻😌 Феттуччине с курицей и цуккини Феттуччине с курицей и цуккини Каннеллони с морковной начинкой Каннеллони с морковной начинкой
Лапша домашнего приготовления Лапша домашнего приготовления Яичная домашняя лапша Яичная домашняя лапша Лазанья Лазанья Домашние Тальятелле с шафраном и копченостями Домашние Тальятелле с шафраном и копченостями
Взяли рецепт на заметку (147)
Ирина АуловаVioletta AlexeevaАлена ФедороваСветлана СмирноваЖанна ОрловаКсения МандычKatya IktisamovaLusine VardanyanВалентина РознатовскаяTatyana YavdonichАнна ГIvan KodolovВиктория ХмелеваСвятослав ВоробьёвВасилина БочароваНаталия АршанскаяТатьяна АфонинаНастя МатвееваНаталья АкимоваEkaterina TrifonovaВика РыбаковаВалерия РославцеваСвета БричЕлена ВысоцкаяMarina TurkovaZaya Gurieva
Комментарии (7)
11.10.2014 19:43
Лен супер...я б такое не смогла сделать..ето то4но
12.10.2014 00:20
Молодец и помощница у тебя здоровская. Это я о машинке для лапши.
14.10.2014 21:07
Да ладно! Не верю! Все за меня сделала техника
14.10.2014 21:07
Аха, я поняла, что ты о машинкеСпасибо, Светик
14.10.2014 23:09
замечательная лапшичка
15.11.2014 23:33
Спасибо, Леночка
27.08.2019 08:46
Девочки, у меня слетели все настройки в приложении. Было сохранено много рецептов, сейчас все пропало! Не знаете, как все вернуть?
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Жарёха из картошки с грибами
09.04.2020 17:11:20
взял на заметку рецепт Суп с сырными галушками
взял на заметку рецепт Трайфл творожно-яблочный
взял на заметку рецепт Салат с креветками Нежный