Запеканка из пасты с сыром и цветной капустой
| Категория | Паста | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 50 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Среда, 25 сентября 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Паста с цветной капустой, моцареллой и пармезаном в чесночном соусе, запеченная в духовке.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 10.83 г Жиры 8.44 г Углеводы 16.19 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 5 нравится
| 500 г |
| 2 ст. л. | ||||
| 300 г |
| 1 шт. | ||||
| 4 зуб. |
| 240 мл | ||||
| 1 ч. л. |
| 1 ч. л. | ||||
| 0.5 ч. л. |
| 1 ч. л. | ||||
| 1 ст. л. |
| 120 мл | ||||
| 240 г |
| 240 г |
Разогреть духовку до 230С. Побрызгать форму для запекания 20х25 см спреем и отложить в сторону.
| 500 г | ||
| 2 ст. л. |
Разделить цветную капусту на соцветия, положить в миску. Полить 1 ст. ложкой масла и перемешать. Выложить на противень и убрать в духовку на 25 минут, пока не размягчится и не начнет подрумяниваться. Достать из духовки и отложить в сторону.
| 300 г |
Сварить пасту в соответствии с указаниями на упаковке. Слить воду, отложить пасту в сторону.
| 1 шт. | ||
| 4 зуб. |
Тонко нарезать лук, измельчить чеснок.
Нагреть 1 ст. ложку масла на большой сковороде на средне-сильном огне.
Положить в горячее масло лук и чеснок. Обжаривать около 2 минут.
| 240 мл | ||
| 1 ч. л. | ||
| 1 ч. л. | ||
| 0.5 ч. л. | ||
| 1 ч. л. |
Добавить бульон и специи. Варить около 5 минут.
| 1 ст. л. | ||
| 120 мл |
Добавить муку и молоко. Варить, пока не загустеет, затем еще около 5 минут.
Попробовать на вкус, при желании добавить специй.
| 240 г | ||
| 240 г |
Добавить пасту, половину моцареллы и пармезана и цветную капусту. Тщательно перемешать.
Выложить в приготовленную форму и посыпать оставшимся сыром.
Запекать 20-25 минут, пока сыр не подрумянится.
Приятного аппетита!
