![]() Суббота, 7 ноября 2015
| Подписаться |
Паста с морепродуктами и соусом песто
| Категория | Паста |
Кухня | Итальянская кухня |
| Время | 40 мин | Способ | Классический |
| Порции | 2 |
| |
Описание рецепта
Паста с морепродуктами- это вкусно, а паста с морепродуктами и соусом песто- это просто восхитительное блюдо итальянской кухни, которое я сегодня предлагаю вам приготовить вместе со мной!
Блюдо однозначно предназначено для любителей итальянской кухни и блюд с морепродуктами. Готовится блюдо быстро, впрочем, как и любое блюдо средиземноморской кухни, соус песто можно сейчас запросто приобрести в любом супермаркете, а морепродукты также становятся более доступными по наличию, жаль, что еще не по цене. Но побаловать -то себя и своих домочадцев иногда стоит, так что - давайте готовить пасту!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 1 шт. | | 5 г |
| 10 г | | 1 ст. л. |
| 200 г |
![]() |
Песто |
| 1 ст. л. |
![]() |
Креветки |
| 100 г | | 100 г |
| 100 г | | 300 г |
| 100 г | | 5 г |
Шаг 1:
Для приготовления пасты с морепродуктами нам понадобятся: мидии, креветки, кабачок, сливки, помидоры черри, спагетти, соус песто, сыр твердый, специи.
Шаг 2:
Кабачок нарезаем кружочками.
Шаг 3:
В сковороду влить оливковое масло, накалить его и добавить кабачки, посолить и поперчить их.
Шаг 4:
Обжарить кабачки до полуготовности, должна присутствовать легкая хрусткость.
Шаг 5:
Заливаем кабачки сливками.
Шаг 6:
![]() |
Песто |
| 1 ст. л. |
Шаг 7:
![]() |
Креветки |
| 100 г |
| 100 г |
Креветки очищаем от панцирей и голов, мидии моем под проточной водой.
Шаг 8:
Добавляем морепродукты в сковороду. Тушим все ингредиенты до закипания соуса и потом еще 3-4 минуты.
Шаг 9:
Сыр твердый натираем на средней терке.
Шаг 10:
Выкладываем сыр в соус, перемешиваем соус и выключаем огонь.
Шаг 11:
Спагетти отвариваем согласно инструкции на упаковке в кипящей подсоленой воде. С готовых спагетти сливаем воду, перекладываем спагетти в кастрюлю. Выкладываем соус к спагетти.
Шаг 12:
Помидоры черри разрезаем пополам и быстренько обжариваем их на сковороде с оливковым маслом, буквально 3-5 минут.
Шаг 13:
Выкладываем помидоры в кастрюлю и все хорошо перемешиваем.
Шаг 14:
Раскладываем пасту с морепродуктами и соусом песто по порционным тарелкам. Приятного аппетита!
и 57 нравится
