Ліниві вареники

Ліниві вареники
КатегорияПельмени и вареники КухняУкраинская кухня
Время30 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Ліниві вареники виходять повітряними, пишними і ніжними, без зайвої муки. Готувати їх досить легко, а відварені вони виростають у 3 рази, тому з 500 г сиру ви приготуєте сніданок на 4-х чоловік. Варто сказати, що від таких галушок просто в захваті діти, особливо, якщо подати страву з полуничним соусом.

Вареники – це також просте блюдо, а тому завжди виручить, якщо необхідно швидко приготувати хороший сніданок. Хоча ліниві вареники можна готувати і на вечерю, як побажаєте. Якщо їх зробити правильно, тоді вони виходити навіть краще традиційних.

Але між тим деякі початківці господині все ще не знають, як підступитися до такої страви. Слід виправити цю несправедливість! Уважно вивчайте запропонований рецепт і починайте готувати цікавий сніданок для сім‘ї. Ось побачите, таке блюдо точно оцінять ваші близькі і обов’язково подякують вас!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,32 г
Жиры 13,73 г
Углеводы 16,85 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
233
килокалорий
и 1 нравится
5 добавили себе
7
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Сыр творожный
500 г
Соль
1 ч. л.
Сахар-песок
2 ст. л.
Яйцо куриное
2 шт.
Сливочное масло
3 ст. л.
Мука пшеничная
1 ст.
Сметана
по вкусу  
Шаг 1:
Ліниві вареники - Шаг 1
Сыр творожный
500 г

Сир перетріть через сито або подрібніть в блендері. Також можна просто розім’яти виделкою.

Шаг 2:
Ліниві вареники - Шаг 2
Соль
1 ч. л.
Сахар-песок
2 ст. л.
Яйцо куриное
2 шт.

Додайте яйця, сіль, цукор і перемішайте

Шаг 3:
Ліниві вареники - Шаг 3
Сливочное масло
3 ст. л.

Розтопіть масло на водяній бані, влити в сир. Мішайте, поки не буде еластична консистенція

Шаг 4:
Ліниві вареники - Шаг 4
Мука пшеничная
1 ст.

Просійте борошно і всипте в сир, перемішайте. Тісто буде м’яким і липнути. Далі посипте борошном стіл, покладіть туди тісто. Вимісіть його руками і скачайте в кулю, яка вже не буде прилипати до рук. Якщо ж все-таки тісто липне, тоді просто посипайте стіл борошном.

Шаг 5:
Ліниві вареники - Шаг 5

Розділіть його на 4 частини. Іноді посипаючи стіл борошном, всі шматки тіста скатуємо в тоненьку ковбаску. Далі наріжте їх квадратиками, трикутниками або прямокутниками. Квадратики потрібно придавити, щоб вийшли кружечки. Але форму вареників можете робити будь-яку. Наприклад, можна розкачати тісто висотою до 1 см, а потім вирізати спеціальними фігурками для печива вареники цікавою формою.

Шаг 6:
Ліниві вареники - Шаг 6

Це блюдо ви можете заморозити, якщо приготували дуже багато. Але щоб вареники не злиплися, треба перекласти кожен з них в поліетиленовий пакет. Тепер блюдо покладіть в киплячу і трохи підсолену воду. А коли «лінивці» спливли, варіть їх ще 3 хв.

Шаг 7:
Ліниві вареники - Шаг 7
Сметана
по вкусу

Все, готово
Вареники їжте теплими, полив їх йогуртом, сметаною або яким-небудь сиропом!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Вареники с капустой Вареники с капустой Вареники с вишней Вареники с вишней ВАРЕНИКИ, КОТОРЫЕ НИКОГДА НЕ РАЗВАРИВАЮТСЯ ВАРЕНИКИ, КОТОРЫЕ НИКОГДА НЕ РАЗВАРИВАЮТСЯ Вкусные ленивые вареники нашим малышам Вкусные ленивые вареники нашим малышам
Постные вареники с капустой Постные вареники с капустой Вареники с клубникой 🍓🍓🍓 Вареники с клубникой 🍓🍓🍓 Вареники с картошкой. Вареники с картошкой. Вареники с адыгейским сыром Вареники с адыгейским сыром
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
19.06.2024 17:44:45
взял на заметку рецепт Куриная грудка с овощами и рисом
19.06.2024 17:33:09
взяла на заметку рецепт Окрошка на домашнем квасе
19.06.2024 17:30:15
взяла на заметку рецепт Салат из листьев салата
19.06.2024 17:28:05
взяла на заметку рецепт Яичные гренки