Подписаться

Сироп из калины

Сироп из калины
КатегорияЗаготовки и соленья КухняДомашние рецепты
Время30 минСпособКлассический
Порций10

Описание рецепта

Калина - замечательная ягода, содержащая большое количество микроэлементов и витаминов. Она прекрасно укрепляет иммунитет, сосуды и сердце. Предлагаю вам приготовить сироп из калины на зиму. Он хорошо подойдет, как добавка в чай, а также к мороженому и тортам. Чтобы ягоды калины не горчили, отправьте её на сутки в морозильную камеру. Из указанного количества ингредиентов получается одна баночка сиропа объемом 500 мл.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,53 г
Жиры 0,08 г
Углеводы 43,34 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
169
килокалорий
и 11 нравится
41 добавил себе
56
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Калина
400 г
Вода
250 мл
Сахар-песок
400 г  
Шаг 1:
Сироп из калины - Шаг 1

Для приготовления сиропа возьмите калину и сахар.

Шаг 2:
Сироп из калины - Шаг 2
Калина
400 г

Ягоды калины помойте, удалите поврежденные и снимите с веток.

Шаг 3:
Сироп из калины - Шаг 3

Чистые ягоды калины выложите в блендер.

Шаг 4:
Сироп из калины - Шаг 4

Измельчите ягоды калины в блендере. Если его нет, то воспользуйтесь обычной мясорубкой.

Шаг 5:
Сироп из калины - Шаг 5

Измельченные ягоды калины протрите через сито или дуршлаг.

Шаг 6:
Сироп из калины - Шаг 6

После этой процедуры получится пюре.

Шаг 7:
Сироп из калины - Шаг 7
Вода
250 мл

Жмых от ягод выложите в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения и проварите 5 минут. После процедите отвар.

Шаг 8:
Сироп из калины - Шаг 8

Ягодное пюре выложите в кастрюлю.

Шаг 9:
Сироп из калины - Шаг 9

Добавьте отвар жмыха.

Шаг 10:
Сироп из калины - Шаг 10
Сахар-песок
400 г

Всыпьте сахар.

Шаг 11:
Сироп из калины - Шаг 11

Доведите сироп до кипения, проварите пять минут и выключайте.

Шаг 12:
Сироп из калины - Шаг 12

Готовый сироп из калины разлейте по стерилизованным баночкам. Храните в прохладном месте.

Шаг 13:
Сироп из калины - Шаг 13

Полезный, яркий, красивый и вкусный сироп из калины подавайте к чаю, мороженому, с минеральной водой. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Сироп из красной смородины 🥤 Сироп из красной смородины 🥤 Калина с лимоном и сахаром на зиму Калина с лимоном и сахаром на зиму Маринованные кабачки Маринованные кабачки Домашняя гранола Домашняя гранола
Компот из красной смородины Компот из красной смородины Компот из черной смородины Компот из черной смородины Цукаты из цитрусовых Цукаты из цитрусовых Калина с сахаром на зиму Калина с сахаром на зиму
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
07.10.2022 21:31:11
взяла на заметку рецепт Капустный пирог.
07.10.2022 21:31:02
взяла на заметку рецепт Болгарская приправа
07.10.2022 21:30:51
взяла на заметку рецепт Азу- по татарски.
07.10.2022 21:19:49
добавила рецепт Капустный пирог.
взяла на заметку рецепт Азу- по татарски.