Салат из кабачков с огурцами на зиму

Салат из кабачков с огурцами на зиму
КатегорияЗаготовки и соленья КухняДомашние рецепты
Время1 час 30 минСпособКлассический
Порций9
Подписаться

Описание рецепта

Щедрая осень дарит нам море полезных овощей, из которых самое время делать заготовки на зиму. Сегодня у нас салат из кабачков и огурцов. Сочный, ароматный и вкусный салат станет отличной закуской в будни и праздники, а также гарниром к отварному картофелю, мясу, рыбе.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,16 г
Жиры 0,26 г
Углеводы 6,84 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
31
килокалорий
нравится
12 добавили себе
14
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Кабачок
1 кг
Лук репчатый
100 г
Огурец
200 г
Морковь
80 г
Помидоры (томат)
150 г
Чеснок
4 зуб.
Соль
15 г
Сахар-песок
40 г
Томатная паста
50 г
Столовый уксус
30 мл
Шаг 1:
Салат из кабачков с огурцами на зиму - Шаг 1

Для приготовления салата из кабачков и огурцов на зиму потребуется: кабачки, огурцы, морковь, лук репчатый, чеснок, помидоры, соль, сахар, томатная паста, подсолнечное масло и уксус 9%.

Шаг 2:
Салат из кабачков с огурцами на зиму - Шаг 2
Кабачок
1 кг

Кабачки помойте и нарежьте кубиками. Молодые с тонкой кожицей можно не чистить.

Шаг 3:
Салат из кабачков с огурцами на зиму - Шаг 3
Лук репчатый
100 г

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами.

12 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Людмила ЖидковаНина МихайличенкоSvetlana BarsukovaVitaly KyzylovАлексей НестеренкоЯна НовикАліна ЦарЮлия ЗавдовьеваЕкатерина КрючковаНаталья ЧайкаT ZЛюдмила Пархоменко
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Оформите премиум-подписку и получите неограниченный доступ ко всем рецептам и сервисам c любого вашего устройства iPhone, iPad, Android, Mac и PC.