Компот из сливы и облепихи с мятой на зиму

Компот из сливы и облепихи с мятой на зиму
КатегорияЗаготовки и соленья КухняДомашние рецепты
Время15 часов СпособКлассический
Порции2
Подписаться

Описание рецепта

Приготовьте ароматный компот из сливы и облепихи с мятой на зиму! Заготовка не только вкусная и освежающая, но и полезная. После тепловой обработки облепиха, в отличие от большинства плодов и ягод, не теряет свои полезные свойства и не утрачивает витамины.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,8 г
Жиры 0,13 г
Углеводы 25,12 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
103
килокалорий
и 87 нравится
425 добавили себе
516
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Слива синяя
600 г
Мята свежая
3 г
Вода
900 мл
Сахар-песок
260 г
Облепиха
220 г
Лимонная кислота
1 г
Шаг 1:
Компот из сливы и облепихи с мятой на зиму - Шаг 1

Подготовьте сливы, облепиху, сахар, мяту и воду для сиропа.

Шаг 2:
Компот из сливы и облепихи с мятой на зиму - Шаг 2
Слива синяя
600 г
Мята свежая
3 г

Сливы хорошо помойте и осушите. Веточки мяты подержите под краном.

Шаг 3:
Компот из сливы и облепихи с мятой на зиму - Шаг 3
Вода
900 мл

Вскипятите воду.

Шаг 4:
Компот из сливы и облепихи с мятой на зиму - Шаг 4

Простерилизуйте банки или бутылки и крышки.

Шаг 5:
Компот из сливы и облепихи с мятой на зиму - Шаг 5

Пробланшируйте сливы в кипящей воде минуты 3.

Шаг 6:
Компот из сливы и облепихи с мятой на зиму - Шаг 6

Откиньте сливы на сито.

Шаг 7:
Компот из сливы и облепихи с мятой на зиму - Шаг 7
Сахар-песок
260 г

В воду добавьте сахар.

Шаг 8:
Компот из сливы и облепихи с мятой на зиму - Шаг 8

Горячие сливы разложите в стерильные банки.

Шаг 9:
Компот из сливы и облепихи с мятой на зиму - Шаг 9
Облепиха
220 г

Облепиху промойте и обдайте кипятком.

Шаг 10:
Компот из сливы и облепихи с мятой на зиму - Шаг 10

Разложите ягоды облепихи в бутылки к сливам.

Шаг 11:
Компот из сливы и облепихи с мятой на зиму - Шаг 11
Лимонная кислота
1 г

В кипящий сироп добавьте немного лимонной кислоты для осветления.

Шаг 12:
Компот из сливы и облепихи с мятой на зиму - Шаг 12

Залейте кипящим сиропом содержимое бутылок и сразу укупорьте. накройте теплым пледом до полного остывания.

Шаг 13:
Компот из сливы и облепихи с мятой на зиму - Шаг 13

Храните компот из сливы и облепихи с мятой на зиму в обычных условиях. Подавайте после бани, на праздник или на обычный десерт. Приятного!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Салат из кабачков с огурцами на зиму Салат из кабачков с огурцами на зиму Салат из помидоров с луком на зиму Салат из помидоров с луком на зиму Баклажаны с луком на зиму без стерилизации Баклажаны с луком на зиму без стерилизации Икра из патиссонов с майонезом на зиму 🫙 Икра из патиссонов с майонезом на зиму 🫙
Баклажаны с перцем на зиму Баклажаны с перцем на зиму Сладкий кетчуп из помидоров с луком на зиму Сладкий кетчуп из помидоров с луком на зиму Огурцы с луком на зиму без стерилизации Огурцы с луком на зиму без стерилизации Овощная закуска с баклажанами на зиму Овощная закуска с баклажанами на зиму
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Рагу из свинины в соусе
26.02.2024 20:23:24
взял на заметку рецепт Блины на блиннице