Подписаться

Огурчики на зиму, с лимонной кислотой.

Огурчики на зиму, с лимонной кислотой.
Нравится
1
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
3 порции
Просмотров: 523
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сахар-песок
8 ч. л.
Огурец
3 кг
Соль
4 ч. л.
Лавровый лист сушеный
2 шт.
Укроп зонтичный
2 шт.
Хрен листовой
2 шт.
Листья вишни
5 шт.
Листья черной смородины
5 шт.
Лимонная кислота
1 ч. л.
Перец болгарский
1 шт.
Морковь
1 шт.
Перец душистый
6 шт.
Чеснок
3 зуб.  

Описание рецепта — Огурчики на зиму, с лимонной кислотой.:

Огурчики с лимонной кислотой самые вкусные. Гораздо вкуснее, нежнее, чем с уксусом. Попробуйте обязательно!

Огурчики на зиму, с лимонной кислотой.: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,67 г
Жиры 0,12 г
Углеводы 4,86 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
20
килокалорий
Шаг 1:
Сахар-песок
8 ч. л.
Огурец
3 кг
Соль
4 ч. л.
Лавровый лист сушеный
2 шт.
Укроп зонтичный
2 шт.
Хрен листовой
2 шт.
Листья вишни
5 шт.
Листья черной смородины
5 шт.
Лимонная кислота
1 ч. л.
Перец болгарский
1 шт.
Морковь
1 шт.
Перец душистый
6 шт.
Чеснок
3 зуб.
В стерилизованные баночки, выкладываем огурчики (вымоченные 2-3 в холодной воде, вымытые, и обрезанные хвостики), несколько колечек горького стручкового перца, несколько горошин душистого перца, пару кусочков болгарского перца, зонтики укропа, листья вишни, смородины, из кружочков моркови , чеснок.
Заливаем баночки с огурчиками кипящей водой, накрываем крышками. Ждем 15-20 мин. Сливаем воду, снова ее кипятим, заливаем в баночки. Ждем 15-20 мин. Снова сливаем воду, ставим на огонь и делаем рассол. Рассол: на 1.5 л. воды (ровно столько вмещается в 3 л. банку) 4 ч.л. соли, 8 ч.л. сахара. Все это покипит минут 5, заливаем в баночки рассол и добавляем 1 ч.л. лимонной кислоты (на 3 л. банку-1 ч.л.).
Закатать. Перевернуть баночки. Укутать до остывания.
Приятного аппетита!!!
Это стоит попробовать
Овощи с лимонной кислотой на зиму Овощи с лимонной кислотой на зиму Огурцы, маринованные с лимонной кислотой и сладким перцем Огурцы, маринованные с лимонной кислотой и сладким перцем Огурцы маринованные с лимонной кислотой и сухой приправой для маринования Огурцы маринованные с лимонной кислотой и сухой приправой для маринования Огурцы с луком на зиму без стерилизации Огурцы с луком на зиму без стерилизации
Огурцы «Злодейские» на зиму Огурцы «Злодейские» на зиму Кабачки ананасовые. Заготовки на зиму. Кабачки ананасовые. Заготовки на зиму. Салат на зиму "Огурцы по-корейски с морковью". Салат на зиму "Огурцы по-корейски с морковью". Помидоры в собственном соку с чесноком на зиму Помидоры в собственном соку с чесноком на зиму
нравится
13 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.09.2021 08:44:09
взяла на заметку рецепт Овсяные вафли с клубничной сальсой
23.09.2021 08:41:14
взял на заметку рецепт Куриный суп с цветной капустой и горошком
23.09.2021 08:40:29
взял на заметку рецепт Гратен дафинуа