Пирог с швейцарским сыром, залитый взбитыми яйцами с молоком, можно подавать на завтрак, обед или ужин. Вкуснейшее угощение для любителей швейцарского сыра.
Выложить тесто в форму для пирога.
Натереть сыр на крупной терке и смешать с мукой. Выложить на тесто.
Взбить яйца. Добавить молоко, взбить. Слегка приправить солью и перцем и залить смесью сыр.
Выпекать в разогретой духовке (200С) 15 минут, затем убавить температуру до 150-160С и выпекать еще 30 минут. Проверить готовность ножом.
Подавать пирог горячим или теплым.