Узбекские лепешки

Узбекские лепешки
КатегорияПироги КухняУзбекская кухня
Время30 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

🍞🥖

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,31 г
Жиры 0,62 г
Углеводы 45,18 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
216
килокалорий
нравится
24 добавили себе
28
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Мука пшеничная
430 г
Соль
1 ч. л.
Дрожжи сухие активные
1 ч. л.
Вода
290 мл
Кунжут
по вкусу  
Шаг 1:
Мука пшеничная
430 г
Соль
1 ч. л.
Дрожжи сухие активные
1 ч. л.
Вода
290 мл
Кунжут
по вкусу
-
Шаг 2:
Узбекские лепешки - Шаг 2
Подготовьте муку, соль, дрожжи, воду и кунжутные семена.
Шаг 3:
Узбекские лепешки - Шаг 3
Перемешайте муку с солью и сухими дрожжами.
Шаг 4:
Узбекские лепешки - Шаг 4
Влейте воду комнатной температуры.
Шаг 5:
Узбекские лепешки - Шаг 5
Замесите тесто, дайте ему два раза подняться, оба раза обомните и несколько раз стукните об стол.
Шаг 6:
Узбекские лепешки - Шаг 6
Затем разделите тесто на 4 части, сформируйте лепешки толщиной 1,5-2 см, продавите чекичем или чем-то похожим на чекич середину лепешки. Смажьте водой, посыпьте кунжутом и дайте минут 15 расстояться.
Шаг 7:
Узбекские лепешки - Шаг 7
Выпекайте в разогретой духовке при 250 градусах около 12-15 минут.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Лепешки с начинкой Лепешки с начинкой Картофельные лепёшки с сыром и зеленью на сковороде Картофельные лепёшки с сыром и зеленью на сковороде Тортилья с курицей и грибами Тортилья с курицей и грибами Сладкие лепешки из дрожжевого теста за 10 минут Сладкие лепешки из дрожжевого теста за 10 минут
Самса Самса Самса или самоса Самса или самоса Капустный пирог на хлебной лепёшке (в мультиварке) Капустный пирог на хлебной лепёшке (в мультиварке) Самса Самса
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Запеканка из кабачка и моркови
взял на заметку рецепт Окрошка на минеральной воде
взял на заметку рецепт Капустная солянка с сосисками
16.04.2024 07:55:36
взяла на заметку рецепт Вафли с курицей и зелёным луком