Подписаться

Самса или самоса

Самса или самоса
Нравится
25
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
10 порций
Просмотров: 1959
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Тесто слоеное
1 шт.
Баранина
660 г
Лук репчатый
2 шт.
Соль
2 ч. л.
Тмин
1,5 ч. л.
Перец черный молотый
1 ч. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Кунжут
1 шт.
Сливочное масло
1 шт.  

Описание рецепта — Самса или самоса:

👌🏻

Самса или самоса: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 15,92 г
Жиры 13,35 г
Углеводы 12,28 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
238
килокалорий
Шаг 1:
Самса или самоса - Шаг 1
Тесто слоеное
1 шт.
Баранина
660 г
Лук репчатый
2 шт.
Соль
2 ч. л.
Тмин
1,5 ч. л.
Перец черный молотый
1 ч. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Кунжут
1 шт.
Сливочное масло
1 шт.
Ингредиенты:

Слоеное тесто — 1 пачка
Баранина — 660 г
Луковица — 2 шт
Соль — 2 чайная ложка
Тмин — 1,5 чайная ложка
Черный перец — 1 чайная ложка
Яйцо — 1 шт (смешать с 2 ст. л. воды)
Семена кунжута — 1 шт
Масло — 1 шт

Приготовление:

1. С помощью острого ножа нарезать баранину как можно мельче, но Луше сделать фарш!
Шаг 2:
Самса или самоса - Шаг 2
2. Мелко нарезать лук и добавить к мясу. Добавить соль, черный перец.
Шаг 3:
Самса или самоса - Шаг 3
3. Хорошо перемешать руками. Поставить начинку в холодильник.
Шаг 4:
Самса или самоса - Шаг 4
4. Листы слоеного теста нарежьте на небольшие лепешки.
Шаг 5:
Самса или самоса - Шаг 5
5. Раскатать все кусочки теста в лепешки.
Шаг 6:
Самса или самоса - Шаг 6
6. Заправить их мясной начинкой. Разогреть духовку до 220 градусов.
Шаг 7:
Самса или самоса - Шаг 7
7. Сворачиваем в треугольники.

8. Смешать 1 яйцо и 2 столовые ложки воды. Смазать яичной смесью и посыпать кунжутом. Смазать противень маслом, выложить пирожки.

9. Выпекать до золотисто-коричневатого цвета: 20 минут при 215 градусах, а затем уменьшите до 175 градусов и выпекайте еще лишних 15-20 минут.

Приятного аппетита!
Это стоит попробовать
Самоса Самоса Cлоёная самса с мясом. Cлоёная самса с мясом. Самса с курицей Самса с курицей Самса Самса
Узбекская самса Узбекская самса Киш Лорен с семгой или тунцом Киш Лорен с семгой или тунцом Самса Самса Самса по-узбекски Самса по-узбекски
Взяли рецепт на заметку (226)
Марина ТретьякОлег ПавленкоПро ПроминAnnet BtИман ГажаеваЛюбовь РязановаВика ТолченоваNatali NartovaSvetlana IvanovaСвітлана Якубовськататьяна ЯнулявичюсИрина ДомрачеваЕлена ЕгоркинаЕвгения ЗубкоОльга БолтенковаНаталья ИвкинаVika .Этери ПхакадзеАмаляАмаля АмаляАня ГордееваЮлия ХореньянРоман СергеевНаталья ЕвсеенкоОльга ИвановаAлиса АлисаАлексей Нестеренко
Показать всех
Комментарии (1)
24.02.2019 02:51
А тминь зачем, не поняла?
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
21.10.2019 23:56:00
взяла на заметку рецепт Творожно-тыквенная запеканка
взяла на заметку рецепт Творожный пудинг за 7 минут
взяла на заметку рецепт Творожный крем из кефира
взяла на заметку рецепт Творожный пирог в мультиварке