Подписаться

Самса или самоса

Самса или самоса
Нравится
26
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
10 порций
Просмотров: 2379
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Тесто слоеное
1 шт.
Баранина
660 г
Лук репчатый
2 шт.
Соль
2 ч. л.
Тмин
1,5 ч. л.
Перец черный молотый
1 ч. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Кунжут
1 шт.
Сливочное масло
1 шт.  

Описание рецепта — Самса или самоса:

👌🏻

Самса или самоса: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 15,92 г
Жиры 13,35 г
Углеводы 12,28 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
238
килокалорий
Шаг 1:
Самса или самоса - Шаг 1
Тесто слоеное
1 шт.
Баранина
660 г
Лук репчатый
2 шт.
Соль
2 ч. л.
Тмин
1,5 ч. л.
Перец черный молотый
1 ч. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Кунжут
1 шт.
Сливочное масло
1 шт.
Ингредиенты:

Слоеное тесто — 1 пачка
Баранина — 660 г
Луковица — 2 шт
Соль — 2 чайная ложка
Тмин — 1,5 чайная ложка
Черный перец — 1 чайная ложка
Яйцо — 1 шт (смешать с 2 ст. л. воды)
Семена кунжута — 1 шт
Масло — 1 шт

Приготовление:

1. С помощью острого ножа нарезать баранину как можно мельче, но Луше сделать фарш!
Шаг 2:
Самса или самоса - Шаг 2
2. Мелко нарезать лук и добавить к мясу. Добавить соль, черный перец.
Шаг 3:
Самса или самоса - Шаг 3
3. Хорошо перемешать руками. Поставить начинку в холодильник.
Шаг 4:
Самса или самоса - Шаг 4
4. Листы слоеного теста нарежьте на небольшие лепешки.
Шаг 5:
Самса или самоса - Шаг 5
5. Раскатать все кусочки теста в лепешки.
Шаг 6:
Самса или самоса - Шаг 6
6. Заправить их мясной начинкой. Разогреть духовку до 220 градусов.
Шаг 7:
Самса или самоса - Шаг 7
7. Сворачиваем в треугольники.

8. Смешать 1 яйцо и 2 столовые ложки воды. Смазать яичной смесью и посыпать кунжутом. Смазать противень маслом, выложить пирожки.

9. Выпекать до золотисто-коричневатого цвета: 20 минут при 215 градусах, а затем уменьшите до 175 градусов и выпекайте еще лишних 15-20 минут.

Приятного аппетита!
Это стоит попробовать
Самоса Самоса Cлоёная самса с мясом. Cлоёная самса с мясом. Самса с курицей Самса с курицей Самса Самса
Узбекская самса Узбекская самса Киш Лорен с семгой или тунцом Киш Лорен с семгой или тунцом Самса Самса Самса по-узбекски Самса по-узбекски
и 22 нравится
230 добавили себе
Комментарии (1)
24.02.2019 02:51
А тминь зачем, не поняла?
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
05.07.2020 20:33:33
оценила рецепт Борщ с квашеной капустой
05.07.2020 20:26:19
взял на заметку рецепт Галета с клубникой
05.07.2020 20:24:03
взяла на заметку рецепт Фокачча с чесноком и прованскими травами