Подписаться

Самса или самоса

Самса или самоса
Нравится
23
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
10 порций
Просмотров: 1207
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Тесто слоеное
1 шт.
Баранина
660 г
Лук репчатый
2 шт.
Соль
2 ч. л.
Тмин
1,5 ч. л.
Перец черный молотый
1 ч. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Кунжут
1 шт.
Сливочное масло
1 шт.  

Описание рецепта — Самса или самоса:

👌🏻

Самса или самоса: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 15,92 г
Жиры 13,35 г
Углеводы 12,28 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
238
килокалорий
Шаг 1:
Самса или самоса - Шаг 1
Тесто слоеное
1 шт.
Баранина
660 г
Лук репчатый
2 шт.
Соль
2 ч. л.
Тмин
1,5 ч. л.
Перец черный молотый
1 ч. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Кунжут
1 шт.
Сливочное масло
1 шт.
Ингредиенты:

Слоеное тесто — 1 пачка
Баранина — 660 г
Луковица — 2 шт
Соль — 2 чайная ложка
Тмин — 1,5 чайная ложка
Черный перец — 1 чайная ложка
Яйцо — 1 шт (смешать с 2 ст. л. воды)
Семена кунжута — 1 шт
Масло — 1 шт

Приготовление:

1. С помощью острого ножа нарезать баранину как можно мельче, но Луше сделать фарш!
Шаг 2:
Самса или самоса - Шаг 2
2. Мелко нарезать лук и добавить к мясу. Добавить соль, черный перец.
Шаг 3:
Самса или самоса - Шаг 3
3. Хорошо перемешать руками. Поставить начинку в холодильник.
Шаг 4:
Самса или самоса - Шаг 4
4. Листы слоеного теста нарежьте на небольшие лепешки.
Шаг 5:
Самса или самоса - Шаг 5
5. Раскатать все кусочки теста в лепешки.
Шаг 6:
Самса или самоса - Шаг 6
6. Заправить их мясной начинкой. Разогреть духовку до 220 градусов.
Шаг 7:
Самса или самоса - Шаг 7
7. Сворачиваем в треугольники.

8. Смешать 1 яйцо и 2 столовые ложки воды. Смазать яичной смесью и посыпать кунжутом. Смазать противень маслом, выложить пирожки.

9. Выпекать до золотисто-коричневатого цвета: 20 минут при 215 градусах, а затем уменьшите до 175 градусов и выпекайте еще лишних 15-20 минут.

Приятного аппетита!
Это стоит попробовать
Самоса Самоса Cлоёная самса с мясом. Cлоёная самса с мясом. Самса с курицей Самса с курицей Узбекская самса Узбекская самса
Киш Лорен с семгой или тунцом Киш Лорен с семгой или тунцом Самса Самса Самса по-узбекски Самса по-узбекски Шоколадный *скажем пирог* или булка с орехами. Шоколадный *скажем пирог* или булка с орехами.
Взяли рецепт на заметку (206)
Юлия ХореньянРоман СергеевНаталья ЕвсеенкоОльга ИвановаAлиса АлисаАлексей НестеренкоЛюдмила ПархоменкоТаня ХорошоZara MАнна МаксимкинаКсения КрохалеваKavi KhamdamovVioleta BerlinЯна АбдулазизоваAnna ZzzТамара КорневаMikon MikonНина МихайличенкоМария ЯблоновскаяOlga SpectorНаталья СалтановаАнюта ВасильеваOlga GrachevaЛейла ГабиКатя БрагинецKateryna Zharikova
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
23.05.2018 08:51:26
оценила рецепт Вонтоны с куриным фаршем
23.05.2018 08:48:37
оценила рецепт Клафуті
23.05.2018 08:47:49
взяла на заметку рецепт Гуляш
23.05.2018 08:46:49
добавила рецепт Клафуті
23.05.2018 08:46:07
взял на заметку рецепт Яблочная шарлотка с корицей