Пирог с сыром и шпинатом

Пирог с сыром и шпинатом
КатегорияПироги КухняДомашние рецепты
Время1 час 20 минСпособКлассический
Порции2
Подписаться

Описание рецепта

Простой и очень вкусный пирог с насыщенным сырным вкусом! Козий сыр придаёт начинке особенный вкус, но если вы не любите продукты из козьего молока, замените его твёрдым сыром.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,92 г
Жиры 10,39 г
Углеводы 2,01 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
147
килокалорий
и 1 нравится
14 добавили себе
16
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Замороженный шпинат
300 г
Козий сыр мягкий
200 г
Сулугуни
200 г
Перец черный молотый
по вкусу
Соль морская
по вкусу
Йогурт греческий
120 г
Яйцо куриное
2 шт.
Чеснок
1 зуб.
Оливковое масло
по вкусу
Тесто Фило
9 шт.
Шаг 1:
Пирог с сыром и шпинатом - Шаг 1
Замороженный шпинат
300 г
Шпинат разморозьте (можно сделать это на сковороде), выложите на дуршлаг и дайте стечь лишней жидкости.
Шаг 2:
Пирог с сыром и шпинатом - Шаг 2
Козий сыр мягкий
200 г
Сулугуни
200 г
Перец черный молотый
по вкусу
Соль морская
по вкусу
Мягкий козий сыр разомните вилкой, сулугуни измельчите на терке, добавьте шпинат, посолите, поперчите и перемешайте.
Шаг 3:
Пирог с сыром и шпинатом - Шаг 3
Йогурт греческий
120 г
Яйцо куриное
2 шт.
Чеснок
1 зуб.
Йогурт взбейте вилкой с яйцами, добавьте мелко рубленый чеснок.
Шаг 4:
Пирог с сыром и шпинатом - Шаг 4
Оливковое масло
по вкусу
Тесто Фило
9 шт.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму для запекания с бортиками смажьте оливковым маслом и выкладывайте листы фило (8-9 листов), располагая так, чтобы концы теста равномерно свисали по периметру. Каждый лист смазывайте маслом.
Шаг 5:
Пирог с сыром и шпинатом - Шаг 5
Вылейте начинку на тесто, аккуратно загните и сомните, смажьте оливковым маслом и запекайте 45-60 минут до готовности начинки. Пирог вкусен как в тёплом, так и в холодном виде!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Открытый пирог с курицей и сыром 🥮 Открытый пирог с курицей и сыром 🥮 "Быстрый пирог с ветчиной и сыром" "Быстрый пирог с ветчиной и сыром" Пирог с сыром и укропом Пирог с сыром и укропом Хрустящий грушевый пирог с сыром Хрустящий грушевый пирог с сыром
Тарт с сыром и маслинами Тарт с сыром и маслинами Пирог с беконом и сыром Пирог с беконом и сыром Слоеный пирог с сыром и беконом Слоеный пирог с сыром и беконом Осетинский пирог с сыром Осетинский пирог с сыром
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.05.2024 12:31:09
откомментировала рецепт Салат с кальмарами и фунчозой
06.05.2016 18:05:36
добавила рецепт Легкий куриный суп с лапшой
22.05.2024 12:09:18
взяла на заметку рецепт Овощной суп Минестроне
22.05.2024 12:09:00
взял на заметку рецепт Кекс с изюмом и красной смородиной