Подписаться

Дрожжевое тесто на кефире для жареных пирожков

Дрожжевое тесто на кефире для жареных пирожков
Нравится
173
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
1 порция
Просмотров: 93872
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Кефир
400 мл
Дрожжи сухие быстродействующие
16 г
Сахар-песок
2 ч. л.
Яйцо куриное
2 шт.
Мука пшеничная
580 г
Соль
1 ч. л.

Описание рецепта — Дрожжевое тесто на кефире для жареных пирожков:

Дрожжевое тесто на кефире, приготовленное по этому рецепту, идеально подходит для приготовления жареных пирожков. Они получаются мягкими, воздушными, и можно использовать как сладкую, так и не сладкую начинку- тесто в этом плане универсально! Ещё один плюс дрожжевого теста на кефире в том, что на его приготовление нужно не много времени- примерно 20 минут понадобится на замешивание всех ингредиентов, 20 минут уходит на опару и всего 20 минут понадобится на расстойку теста! Пирожки из этого теста формируются очень легко, швы не расползаются во время жарки и начинка остаётся внутри, даже если её там очень много, а слой теста тонкий! Ещё одна особенность- в этом тесте абсолютно отсутствует масло!

Дрожжевое тесто на кефире для жареных пирожков: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,48 г
Жиры 1,89 г
Углеводы 42,16 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
223
килокалории
Шаг 1:
Дрожжевое тесто на кефире для жареных пирожков - Шаг 1

Для приготовления дрожжевого теста на кефире для жареных пирожков нам понадобятся следующие ингредиенты: кефир, куриные яйца, пшеничная мука, дрожжи сухие, соль, сахар.

Шаг 2:
Дрожжевое тесто на кефире для жареных пирожков - Шаг 2
Кефир
400 мл

В глубокую миску вливаем подогретый кефир. Кефир ни в коем случае не должен быть горячим, он должен быть хорошо тёплым.

Шаг 3:
Дрожжевое тесто на кефире для жареных пирожков - Шаг 3
Дрожжи сухие быстродействующие
16 г

Всыпаем в кефир сухие дрожжи.

555 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Анна МаксимкинаВиктория Б.Arina ShTetiana TetianaElena ГоворухинаНаталья МокрушенкоНаталья Тимошенко (Кузьмич)Света ДолговаМария ГромоваВероника ХодоваНина МихайличенкоЯрослав КравченкоDaria TolkachAnasty MulticЗоя ДзуцеваТаня ЗайцеваKarina KarinaВиктория РадченкоAlexandra BystrovaМайя СадовниковаНина Блиноваzoya kolesnikАнастасия КрашенинниковаМарьям МагомедоваИрина ЗенченкоХалиль Шайхлисламов
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить доступ к этому рецепту.
Сейчас происходит:
20.08.2017 09:36:57
оценил рецепт Классические сырники
взяла на заметку рецепт Запеканка с лососем
20.08.2017 09:34:40
взяла на заметку рецепт Суп с красной чечевицей и овощами
взяла на заметку рецепт Паста со шпинатом и сливками