Подписаться

Дрожжевое тесто на кефире для жареных пирожков

Дрожжевое тесто на кефире для жареных пирожков
Нравится
181
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
1 порция
Просмотров: 95545
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Кефир
400 мл
Дрожжи сухие быстродействующие
16 г
Сахар-песок
2 ч. л.
Яйцо куриное
2 шт.
Мука пшеничная
580 г
Соль
1 ч. л.

Описание рецепта — Дрожжевое тесто на кефире для жареных пирожков:

Дрожжевое тесто на кефире, приготовленное по этому рецепту, идеально подходит для приготовления жареных пирожков. Они получаются мягкими, воздушными, и можно использовать как сладкую, так и не сладкую начинку- тесто в этом плане универсально! Ещё один плюс дрожжевого теста на кефире в том, что на его приготовление нужно не много времени- примерно 20 минут понадобится на замешивание всех ингредиентов, 20 минут уходит на опару и всего 20 минут понадобится на расстойку теста! Пирожки из этого теста формируются очень легко, швы не расползаются во время жарки и начинка остаётся внутри, даже если её там очень много, а слой теста тонкий! Ещё одна особенность- в этом тесте абсолютно отсутствует масло!

Дрожжевое тесто на кефире для жареных пирожков: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8.48 г
Жиры 1.89 г
Углеводы 42.16 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
223
килокалории
Шаг 1:
Дрожжевое тесто на кефире для жареных пирожков - Шаг 1

Для приготовления дрожжевого теста на кефире для жареных пирожков нам понадобятся следующие ингредиенты: кефир, куриные яйца, пшеничная мука, дрожжи сухие, соль, сахар.

Шаг 2:
Дрожжевое тесто на кефире для жареных пирожков - Шаг 2
Кефир
400 мл

В глубокую миску вливаем подогретый кефир. Кефир ни в коем случае не должен быть горячим, он должен быть хорошо тёплым.

Шаг 3:
Дрожжевое тесто на кефире для жареных пирожков - Шаг 3
Дрожжи сухие быстродействующие
16 г

Всыпаем в кефир сухие дрожжи.

586 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Татьяна КарпунинаMaria FedorovaХалина ИспирянAlex BrownСветлана ЧекалинаИван ДедовAnna DzyubaВера ГолощаповаСофия БакановаDasha NovichenkoТатьяна РевинаAibota AbishevaAnastasiya NedobegaStasy OffНаталья ЮшинаMarina DavygoraМарина МолчановаИрина ЛабзинаАнна МаксимкинаВиктория Б.Arina ShTetiana TetianaElena ГоворухинаНаталья МокрушенкоНаталья Тимошенко (Кузьмич)Света Долгова
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить доступ к этому рецепту.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Пирог из лаваша с сыром
19.01.2018 17:39:20
взяла на заметку рецепт Салат Береза
взяла на заметку рецепт Венский яблочный штрудель
взял на заметку рецепт Салат "Мимоза"