Подписаться

Пирог с яблоками и ананасами

Пирог с яблоками и ананасами
Нравится
50
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 20 минут
8 порций
Просмотров: 10825
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
3 ст.
Корица
0,8 ч. л.
Разрыхлитель
2 ч. л.
Сливочное масло
150 г
Сахар-песок
0,8 ст.
Ананасы консервированные
200 г
Яблоко
2 шт.
Яйцо куриное
2 шт.
Молоко коровье
0,8 ст.
Сахар-песок
2 ст. л.

Описание рецепта — Пирог с яблоками и ананасами:

Способ замешивания теста для этого пирога для меня был необычен! Все сухие ингредиенты смешиваются, добавляется наполнитель в виде кусочков яблок и ананасов, ну а после тесто замешивается с молочно-яичной смесью. В результате этого получается достаточно густое, плотное, крутое по консистенции тесто, которое по внешнему виду не обещает превратиться в пышную и вкусную выпечку! По крайней мере, я сомневалась в рецепте до последнего! А на деле же получилось всё наоборот- яблочно-ананасовый готовый пирог получается большим, высоким, ароматным, отлично пропекается, структура теста напоминает кекс. Готовый пирог можно украсить розочками из яблочных ломтиков, проваренных в сиропе- такая подача будет актуальна для праздничного стола (к примеру, на день рождения, детский праздник, 8 марта или любое другое торжество)!

Пирог с яблоками и ананасами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,09 г
Жиры 9,47 г
Углеводы 35,6 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
241
килокалория
Шаг 1:
Пирог с яблоками и ананасами - Шаг 1

Для приготовления вкусного и красивого пирога с яблоками и ананасами нам понадобятся следующие ингредиенты: пшеничная мука, сливочное масло, куриные яйца, сахар, молоко, корица молотая, яблоки, консервированные ананасы кольцами или кусочками, разрыхлитель.

Шаг 2:
Пирог с яблоками и ананасами - Шаг 2
Мука пшеничная
3 ст.

В большую миску просеиваем пшеничную муку.

Шаг 3:
Пирог с яблоками и ананасами - Шаг 3
Корица
0,3 ч. л.

В муку всыпаем молотую корицу.

Шаг 4:
Пирог с яблоками и ананасами - Шаг 4
Разрыхлитель
2 ч. л.

В муку также всыпаем разрыхлитель и перемешиваем ложкой или венчиком соединённые сухие ингредиенты.

Шаг 5:
Пирог с яблоками и ананасами - Шаг 5
Сливочное масло
150 г

Сливочное масло нарезаем маленькими кубиками, добавляем в миску с сухими ингредиентами. Руками перетираем всё до состояния мелкой крошки.

Шаг 6:
Пирог с яблоками и ананасами - Шаг 6
Сахар-песок
0,8 ст.

Теперь в миску с масляной крошкой всыпаем сахар.

Шаг 7:
Пирог с яблоками и ананасами - Шаг 7

Перемешиваем крошку, чтобы сахар распределился в ней максимально равномерно.

Шаг 8:
Пирог с яблоками и ананасами - Шаг 8
Ананасы консервированные
200 г

Консервированные ананасы кольцами промокаем от сиропа, нарезаем. Консервированные ананасы кусочками просто промокаем от сиропа. Добавляем кусочки ананаса в миску с соединёнными ингредиентами для теста.

Шаг 9:
Пирог с яблоками и ананасами - Шаг 9
Яблоко
2 шт.

Яблоки очищаем от кожуры, вырезаем сердцевину, нарезаем кусочками такого же размера, как и кусочки ананаса. Перемешиваем масляную крошку с кусочками яблок и ананасов.

Шаг 10:
Пирог с яблоками и ананасами - Шаг 10
Яйцо куриное
2 шт.

В другую миску разбиваем два куриных яйца.

Шаг 11:
Пирог с яблоками и ананасами - Шаг 11
Молоко коровье
0,8 ст.

Вливаем в миску с яйцами молоко и перемешиваем венчиком до полного расхождения яиц в молоке.

Шаг 12:
Пирог с яблоками и ананасами - Шаг 12

Постепенно вливаем в масляную крошку с фруктовыми добавками яично-молочную смесь.

Шаг 13:
Пирог с яблоками и ананасами - Шаг 13

Замешиваем густое тесто.

Шаг 14:
Пирог с яблоками и ананасами - Шаг 14
Сахар-песок
2 ст. л.
Корица
0,5 ч. л.

Выкладываем тесто в форму диаметром 24 см. Я использовала силиконовую форму, поэтому ничем её не смазывала. Разравниваем поверхность теста, щедро посыпаем сахаром и молотой корицей- эта посыпка сделает корочку пирога хрустящей, аппетитной!

Шаг 15:
Пирог с яблоками и ананасами - Шаг 15

Выпекаем пирог с яблоками и ананасами в предварительно разогретой до 170 градусов духовке 50 минут.

Шаг 16:
Пирог с яблоками и ананасами - Шаг 16

Готовый пирог с кусочками яблок и ананасов остужаем, нарезаем на порции и подаём!

Шаг 17:
Пирог с яблоками и ананасами - Шаг 17

По желанию этот необычный яблочно-ананасовый пирог можно посыпать небольшим количеством сахарной пудры и украсить цветами из яблочных лепестков, проваренных в сиропе- этот вариант подачи пирога идеально подойдёт для праздничного стола.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Быстрый пирог с яблоками и творогом Быстрый пирог с яблоками и творогом Песочный пирог с яблоками и малиновым вареньем Песочный пирог с яблоками и малиновым вареньем Пирог с яблоками и сметанным кремом Пирог с яблоками и сметанным кремом Сдобный пирог с яблоками и розами из теста Сдобный пирог с яблоками и розами из теста
Слоеный пирог с яблоками и грушами Слоеный пирог с яблоками и грушами Пирог с яблоками и вишней Пирог с яблоками и вишней Рецепта Проще не найти: Смешал, в Духовку и Пеки! Чудесный ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ и Корицей! Рецепта Проще не найти: Смешал, в Духовку и Пеки! Чудесный ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ и Корицей! Яблочный пирог с орехами и беконом Яблочный пирог с орехами и беконом
и 46 нравится
192 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
06.08.2020 14:10:33
взяла на заметку рецепт Овощное рагу с говядиной в мультиварке
06.08.2020 14:08:08
взяла на заметку рецепт Рыбнык тефтели с соусом бешамель
06.08.2020 14:02:55
взял на заметку рецепт Вкуснейшие грибной крем-суп из шампиньонов